Салат «Мужские грезы» с говядиной и картошкой

Name: Салат «Мужские грезы» с говядиной и картошкой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Салат «Мужские грезы» с говядиной и картошкой готовится просто и получается сытным, питательным и вкусным, поэтому его можно подать к столу не только закуской, но и самостоятельным блюдом, например, к ужину. В этом рецепте отварные говядину и картофель в салате дополняем маринованным луком, яйцом и сыром.

Автор рецепта:

350 рецептов

Виктория Гунькина

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

185 ккал

Белки

9,4 гр.

Жиры

13,8 гр.

Углеводы

5,4 гр.

Вода

59,6 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

902 мкг

900 мкг

8.9

25.1

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.2

6.3

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

7.5

21.1

Витамин В4

485.3 мг

500 мг

8.6

24.3

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

5.7

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

5.8

16.3

Витамин В9

85.9 мкг

400 мкг

1.9

5.4

Витамин В12

8.8 мкг

3 мкг

73.1

Витамин С

17.4 мкг

90 мкг

1.7

4.8

Витамин D

4.3 мкг

10 мкг

3.9

10.9

Витамин E

62.8 мг

15 мг

37.2

104.6

Биотин

34.3 мг

50 мг

6.1

17.2

Витамин К

5.6 мкг

120 мкг

0.4

1.2

Витамин РР

34.4 мг

20 мг

15.3

Калий

1349 мг

2500 мг

4.8

13.5

Кальций

1955.2 мг

1000 мг

17.4

48.9

Кремний

8 мг

30 мг

2.4

6.7

Магний

176.4 мг

400 мг

3.9

Натрий

2920.6 мг

1300 мг

56.2

Сера

1221.6 мг

500 мг

21.7

61.1

Фосфор

1709.2 мг

800 мг

53.4

Хлор

2827.6 мг

2300 мг

10.9

30.7

Алюминий

640 мкг

30 мкг

189.6

533.3

Железо

13.5 мг

18 мг

6.6

18.7

Йод

41.2 мкг

150 мкг

2.4

6.9

Кобальт

33 мкг

10 мкг

29.3

82.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

3.1

8.8

Медь

692.5 мкг

1000 мкг

6.2

17.3

Никель

22 мкг

200 мкг

2.8

Рубидий

761.6 мкг

200 мкг

33.8

95.2

Селен

63.6 мкг

55 мкг

10.3

28.9

Фтор

236.1 мкг

4000 мкг

0.5

1.5

Хром

24 мкг

50 мкг

4.3

Цинк

16.1 мг

12 мг

11.9

33.5

Бор

320 мкг

1200 мкг

2.4

6.7

Ванадий

20 мкг

Молибден

29.8 мкг

70 мкг

3.8

10.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сразу подготовьте, согласно рецепту, все ингредиенты для салата. Говядину заранее отварите до готовности в подсоленной воде. Картофель сварите в мундирах, а яйца вкрутую. Эти ингредиенты остудите.

Отваренную говядину разберите на волокна, выложите первым слоем в салатницу и покройте майонезной сеточкой.

Лук очистите, нарежьте тонкими полукольцами и на 10 минут замаринуйте в яблочном уксусе. Затем маринад слейте. Лук выложите в салатницу вторым слоем и покройте майонезом.