Салат Мимоза с консервами и рисом

Name: Салат Мимоза с консервами и рисом
Prep time: 2 h
Cook time: 25 min
Total time: PT0D2H25M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Салат Мимоза с консервами и рисом – это сытный и питательный салат, который можно приготовить, как к семейному обеду, так и во время празднования с гостями. В качестве рыбной составляющей, можно использовать совершенно любую консервированную рыбу, которая вам нравится.

1367

Кухня

Русская

Время готовки

2 ч. PT2H

Порции

Калорийность

184 ккал

Белки

8,4 гр.

Жиры

11,7 гр.

Углеводы

10,7 гр.

Вода

46,9 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

5088 мкг

900 мкг

48.4

141.3

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

2.6

7.6

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

8.1

23.7

Витамин В4

705.1 мг

500 мг

12.1

35.3

Витамин В5

4.3 мг

5 мг

7.4

21.7

Витамин В6

1 мг

2 мг

4.5

13.1

Витамин В9

101 мкг

400 мкг

2.2

6.3

Витамин В12

3.4 мкг

3 мкг

9.7

28.3

Витамин С

21.5 мкг

90 мкг

Витамин D

6.3 мкг

10 мкг

5.4

15.7

Витамин E

63.5 мг

15 мг

36.3

105.8

Биотин

53.3 мг

50 мг

9.1

26.6

Витамин К

65.2 мкг

120 мкг

4.7

13.6

Витамин РР

29.8 мг

20 мг

12.8

37.3

Калий

1180.2 мг

2500 мг

11.8

Кальций

1603.5 мг

1000 мг

13.7

40.1

Кремний

154.9 мг

30 мг

44.2

129

Магний

246.6 мг

400 мг

5.3

15.4

Натрий

2584.8 мг

1300 мг

49.7

Сера

1197.2 мг

500 мг

20.5

59.9

Фосфор

1506.4 мг

800 мг

16.1

47.1

Хлор

2723.1 мг

2300 мг

10.1

29.6

Алюминий

1046.1 мкг

30 мкг

298.8

871.8

Железо

12 мг

18 мг

5.7

16.6

Йод

58 мкг

150 мкг

3.3

9.7

Кобальт

32.3 мкг

10 мкг

27.7

80.7

Литий

13.3 мкг

70 мкг

1.6

4.8

Марганец

2.1 мкг

2 мкг

8.9

25.9

Медь

738.2 мкг

1000 мкг

6.3

18.5

Никель

29.5 мкг

200 мкг

1.3

3.7

Рубидий

503.7 мкг

200 мкг

21.6

Селен

105.1 мкг

55 мкг

16.4

47.8

Фтор

1179.7 мкг

4000 мкг

2.5

7.4

Хром

128.9 мкг

50 мкг

22.1

64.4

Цинк

12 мг

8.6

25.1

Бор

718.4 мкг

1200 мкг

5.1

Ванадий

200.5 мкг

20 мкг

85.9

250.6

Молибден

69 мкг

70 мкг

8.4

24.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Крупу тщательно промываем, заливаем водой и солим – доводим до кипения, убавляем нагрев до минимума и томим под крышкой до готовности, даем время остыть. При помощи бурачной терки измельчаем сыр.

Мелко шинкуем перья зеленого лука и головку репчатого лука, отвариваем и очищаем морковь – натираем на крупной терке. Яйца также отвариваем и отделяем белки от желтков, белки измельчаем на крупной терке.