Главная
➠ Салаты
➠ Салат Мимоза
➠ Салат Мимоза с консервами и рисом

Салат Мимоза с консервами и рисом

Name: Салат Мимоза с консервами и рисом
Prep time: 2 h
Cook time: 25 min
Total time: PT0D2H25M
Yield: 4
Cuisine: Русская

966

47 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Салат Мимоза с консервами и рисом – это сытный и питательный салат, который можно приготовить, как к семейному обеду, так и во время празднования с гостями. В качестве рыбной составляющей, можно использовать совершенно любую консервированную рыбу, которая вам нравится.

Кухня Русская

Время готовки 2 ч.

Порции 4

Калорийность 183 ккал 2145 ккал 536 ккал

Белки 8,4 гр. 98,1 гр. 24,5 гр.

Жиры 11,7 гр. 137,0 гр. 34,3 гр.

Углеводы 10,6 гр. 124,5 гр. 31,1 гр.

Вода 46,6 гр. 547,0 гр. 136,8 гр.

Волокна 0,9 гр. 10,3 гр. 2,6 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Рыбные консервы 200 гр. Рис 100 гр. Сыр твердый 150 гр. Яйцо 4 шт. Морковь 200 гр. Майонез 200 гр. Лук репчатый 1 шт. Лук зелёный 1 пучок Соль 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	5088 мкг	900 мкг	48.2	141.3
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	2.6	7.6
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	8.1	23.7
Витамин В4	705.1 мг	500 мг	12	35.3
Витамин В5	4.3 мг	5 мг	7.4	21.7
Витамин В6	1 мг	2 мг	4.5	13.1
Витамин В9	101 мкг	400 мкг	2.2	6.3
Витамин В12	3.4 мкг	3 мкг	9.6	28.3
Витамин С	21.5 мкг	90 мкг	2	6
Витамин D	6.3 мкг	10 мкг	5.4	15.7
Витамин E	63.5 мг	15 мг	36.1	105.8
Биотин	53.3 мг	50 мг	9.1	26.6
Витамин К	65.2 мкг	120 мкг	4.6	13.6
Витамин РР	29.8 мг	20 мг	12.7	37.3
Калий	1180.8 мг	2500 мг	4	11.8
Кальций	1625.6 мг	1000 мг	13.9	40.6
Кремний	154.9 мг	30 мг	44	129
Магний	247.9 мг	400 мг	5.3	15.5
Натрий	4907.4 мг	1300 мг	32.2	94.4
Сера	1208 мг	500 мг	20.6	60.4
Фосфор	1510.9 мг	800 мг	16.1	47.2
Хлор	6304.5 мг	2300 мг	23.4	68.5
Алюминий	1046.1 мкг	30 мкг	297.3	871.8
Железо	12.2 мг	18 мг	5.8	16.9
Йод	58 мкг	150 мкг	3.3	9.7
Кобальт	33.2 мкг	10 мкг	28.3	83
Литий	13.3 мкг	70 мкг	1.6	4.8
Марганец	2.1 мкг	2 мкг	8.9	26.1
Медь	754.4 мкг	1000 мкг	6.4	18.9
Никель	29.5 мкг	200 мкг	1.3	3.7
Рубидий	503.7 мкг	200 мкг	21.5	63
Селен	105.1 мкг	55 мкг	16.3	47.8
Фтор	1179.8 мкг	4000 мкг	2.5	7.4
Хром	128.9 мкг	50 мкг	22	64.4
Цинк	12.1 мг	12 мг	8.6	25.2
Бор	718.4 мкг	1200 мкг	5.1	15
Ванадий	200.5 мкг	20 мкг	85.4	250.6
Молибден	75.6 мкг	70 мкг	9.2	27

Процесс приготовления

Крупу тщательно промываем, заливаем водой и солим – доводим до кипения, убавляем нагрев до минимума и томим под крышкой до готовности, даем время остыть. При помощи бурачной терки измельчаем сыр.

Мелко шинкуем перья зеленого лука и головку репчатого лука, отвариваем и очищаем морковь – натираем на крупной терке. Яйца также отвариваем и отделяем белки от желтков, белки измельчаем на крупной терке.