Салат «Лесная поляна» с шампиньонами и ветчиной

Name: Салат «Лесная поляна» с шампиньонами и ветчиной
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Салат «Лесная поляна» с шампиньонами и ветчиной – это оригинальная закуска, которая придется по вкусу каждому. Шампиньоны привносят в блюдо аромат лесной свежести, а ветчина добавляет сытности и питательности. Такой салат будет идеальным выбором, как для повседневного меню, так и для особых случаев.

Автор рецепта:

399 рецептов

Валентина Радченко

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

123 ккал

Белки

8,8 гр.

Жиры

7,8 гр.

Углеводы

4,1 гр.

Вода

75,7 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

5059 мкг

900 мкг

44.3

112.4

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

3.4

8.6

Витамин В2

2.9 мг

1.8 мг

12.7

32.3

Витамин В4

585.2 мг

500 мг

9.2

23.4

Витамин В5

10.2 мг

5 мг

40.7

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

3.6

9.1

Витамин В9

221.9 мкг

400 мкг

4.4

11.1

Витамин В12

2.6 мкг

3 мкг

6.9

17.6

Витамин С

74.2 мкг

90 мкг

6.5

16.5

Витамин D

5.8 мкг

10 мкг

4.6

11.6

Витамин E

2.9 мг

15 мг

1.5

3.9

Биотин

47.9 мг

50 мг

7.5

19.2

Витамин К

29.4 мкг

120 мкг

1.9

4.9

Витамин РР

36.8 мг

20 мг

14.5

36.8

Калий

3555 мг

2500 мг

11.2

28.4

Кальций

1215 мг

1000 мг

9.6

24.3

Кремний

50 мг

30 мг

13.1

33.3

Магний

279.9 мг

400 мг

5.5

Натрий

3001.3 мг

1300 мг

18.2

46.2

Сера

1100.5 мг

500 мг

17.3

Фосфор

1946.4 мг

800 мг

19.2

48.7

Хлор

4577.2 мг

2300 мг

15.7

39.8

Алюминий

646 мкг

30 мкг

169.6

430.7

Железо

17.3 мг

18 мг

7.6

19.2

Йод

122 мкг

150 мкг

6.4

16.3

Кобальт

71 мкг

10 мкг

55.9

142

Литий

12 мкг

70 мкг

1.3

3.4

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

4.7

Медь

465.6 мкг

1000 мкг

3.7

9.3

Никель

12 мкг

200 мкг

0.5

1.2

Рубидий

125 мкг

200 мкг

4.9

12.5

Селен

82.2 мкг

55 мкг

11.8

29.9

Фтор

273 мкг

4000 мкг

0.5

1.4

Хром

53.8 мкг

50 мкг

8.5

21.5

Цинк

8 мг

12 мг

5.3

13.4

Бор

400 мкг

1200 мкг

2.6

6.7

Ванадий

198 мкг

20 мкг

198

Молибден

62.2 мкг

70 мкг

17.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Перед началом готовки отвариваем до мягкости картошку и морковь, варим и остужаем яйца.

Вареные овощи натираем при помощи терки с крупными отверстиями, кубиком режем яйца и ветчину, мелко шинкуем зелень.

Разъемную форму помещаем на плоскую тарелку и выкладываем грибы шляпками вверх, щедро посыпаем укропом и наносим сеточку из майонеза. Далее распределяем слоями яйца, сыр, ветчину, морковь и картошку. Ингредиенты не забываем покрывать соусом и слегка солить.

Нарываем форму плоским блюдом и аккуратно переворачиваем.

Закуску подаем к столу и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Оценить салат «Лесная поляна» с шампиньонами и ветчиной

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салат «Грибная поляна» Салат «Лесная поляна» Салаты с грибами Салаты с яйцом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Лесная поляна» с шампиньонами и ветчиной

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Лесная поляна» с шампиньонами и ветчиной

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке