Салат из свиных ушей с огурцом

Name: Салат из свиных ушей с огурцом
Prep time: 3 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H23M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Салат из свиных ушей с огурцом – это оригинальное угощение, которое порадует любителей смелых кулинарных решений. Хрустящие свиные уши в сочетании с огурцами, создают уникальную текстурную симфонию. Этот салат станет настоящим открытием на вашем столе.

Автор рецепта:

326 рецептов

Алёна Шестакова

Кухня

Мировая

Время готовки

3 час. PT3M

Порции

Калорийность

185 ккал

Белки

15,0 гр.

Жиры

13,3 гр.

Углеводы

1,1 гр.

Вода

67,3 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

226.2 мкг

900 мкг

4.3

25.1

Витамин В1

1.7 мг

1.5 мг

116

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

5.3

30.6

Витамин В4

11.4 мг

500 мг

0.4

2.3

Витамин В5

0.4 мг

5 мг

1.4

8.2

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

11.3

Витамин В9

31.9 мкг

400 мкг

1.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

43.8 мкг

90 мкг

8.4

48.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

9.3 мг

15 мг

10.7

62.1

Биотин

1.2 мг

50 мг

0.4

2.3

Витамин К

366.4 мкг

120 мкг

52.6

305.3

Витамин РР

21.4 мг

20 мг

18.4

106.9

Калий

731.6 мг

2500 мг

29.3

Кальций

185.7 мг

1000 мг

3.2

18.6

Кремний

3.5 мг

30 мг

11.7

Магний

110.8 мг

400 мг

4.8

27.7

Натрий

480.5 мг

1300 мг

6.4

Сера

909.2 мг

500 мг

31.4

181.8

Фосфор

385.6 мг

800 мг

8.3

48.2

Хлор

36.2 мг

2300 мг

0.3

1.6

Алюминий

118.3 мкг

30 мкг

394.3

Железо

13.3 мг

18 мг

12.7

73.7

Йод

4.3 мкг

150 мкг

0.5

2.9

Кобальт

2.7 мкг

10 мкг

4.6

26.6

Литий

1.2 мкг

70 мкг

0.3

1.7

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

2.7

15.9

Медь

156.7 мкг

1000 мкг

2.7

15.7

Никель

1.8 мкг

200 мкг

0.2

0.9

Рубидий

46.6 мкг

200 мкг

23.3

Селен

1 мкг

55 мкг

0.3

1.8

Фтор

29.6 мкг

4000 мкг

0.1

0.7

Хром

7.8 мкг

50 мкг

2.7

15.6

Цинк

0.4 мг

12 мг

0.5

3.1

Бор

22 мкг

1200 мкг

0.3

1.8

Ванадий

1.1 мкг

20 мкг

5.6

Молибден

3.2 мкг

70 мкг

0.8

4.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Согласно списку, представленному выше, подготавливаем составляющие и выкладываем из на рабочую поверхность.

Ухо заливаем водой и варим час-полтора, до готовности. Остужаем.

Субпродукт чистим и тщательно промываем, режем соломкой.

Свежие огурцы нарезаем брусками и высыпаем в салатник вместе с ухом.

Добавляем рубленый зеленый лук, соль, соевый соус, измельченный чеснок и специи. Заправляем растительным маслом.

Для пропитки убираем на полку холодильной камеры минимум на один час. Приятного вам аппетита!

Оценить салат из свиных ушей с огурцом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Свиные уши ПП салаты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из свиных ушей с огурцом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из свиных ушей с огурцом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке