Салат из свиной печени с солеными огурцами и яйцами
Салат из свиной печени с солеными огурцами и яйцами – это изысканное сочетание, которое удивит ценителей различных вкусов. Нежность печени гармонично контрастирует с кислинкой огурцов, а вареные яйца добавляют насыщенности и питательности.
10
45
0
Кухня
Мировая
Время готовки
20 мин. PT20M
Порции
2
Калорийность
107 ккал 504 ккал 252 ккал
Белки
8,0 гр. 37,6 гр. 18,8 гр.
Жиры
6,9 гр. 32,4 гр. 16,2 гр.
Углеводы
4,5 гр. 21,3 гр. 10,7 гр.
Вода
77,3 гр. 363,5 гр. 181,7 гр.
Волокна
0,8 гр. 3,5 гр. 1,8 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 235,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
5334.7 мкг
900 мкг
126.1
296.4
Витамин В1
0.6 мг
1.5 мг
8.9
20.9
Витамин В2
3.6 мг
1.8 мг
43
101.1
Витамин В4
151.9 мг
500 мг
6.5
15.2
Витамин В5
9.5 мг
5 мг
40.4
95
Витамин В6
1.1 мг
2 мг
11.2
26.4
Витамин В9
350.1 мкг
400 мкг
18.6
43.8
Витамин В12
45.3 мкг
3 мкг
321.2
754.8
Витамин С
47.1 мкг
90 мкг
11.1
26.1
Витамин D
1.2 мкг
10 мкг
2.6
6.1
Витамин E
10 мг
15 мг
14.2
33.5
Биотин
131.9 мг
50 мг
56.1
131.9
Витамин К
3.5 мкг
120 мкг
0.6
1.4
Витамин РР
27.8 мг
20 мг
29.5
69.4
Калий
929.6 мг
2500 мг
7.9
18.6
Кальций
124.3 мг
1000 мг
2.6
6.2
Кремний
3.8 мг
30 мг
2.7
6.3
Магний
102.9 мг
400 мг
5.5
12.9
Натрий
1977.4 мг
1300 мг
32.4
76.1
Сера
427 мг
500 мг
18.2
42.7
Фосфор
709.6 мг
800 мг
18.9
44.4
Хлор
225.4 мг
2300 мг
2.1
4.9
Алюминий
300 мкг
30 мкг
212.8
500
Железо
33.8 мг
18 мг
40
94
Йод
33 мкг
150 мкг
4.7
11
Кобальт
27.3 мкг
10 мкг
58.1
136.5
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.6 мкг
2 мкг
6.3
14.8
Медь
4610.2 мкг
1000 мкг
98.1
230.5
Никель
2.3 мкг
200 мкг
0.2
0.6
Рубидий
357 мкг
200 мкг
38
89.3
Селен
97.1 мкг
55 мкг
37.5
88.2
Фтор
53.8 мкг
4000 мкг
0.3
0.7
Хром
3.7 мкг
50 мкг
1.6
3.7
Цинк
7.3 мг
12 мг
12.9
30.2
Бор
150 мкг
1200 мкг
2.7
6.3
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
126.3 мкг
70 мкг
38.4
90.2
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить салат из свиной печени с солеными огурцами и яйцами
Оценить рецепт
45
0
Комментарии (0)