Салат из куриной печени с соленым огурцом, морковью, обжаренным луком и яйцом

Name: Салат из куриной печени с соленым огурцом, морковью, обжаренным луком и яйцом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Салат из куриной печени с соленым огурцом, морковью, обжаренным луком и яйцом – это закуска для гурманов. Салат идеально подходит для праздничного меню, но и в будний день он будет весьма кстати. Для более торжественного случая салат можно уложить слоями.

Автор рецепта:

342 рецепта

Виктория Шаповалова

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

164 ккал

Белки

11,9 гр.

Жиры

12,1 гр.

Углеводы

1,8 гр.

Вода

71,7 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

61996.4 мкг

900 мкг

646.8

1377.7

Витамин В1

3 мг

1.5 мг

18.8

40.1

Витамин В2

11.6 мг

1.8 мг

60.8

129.4

Витамин В4

1399.3 мг

500 мг

26.3

Витамин В5

33.6 мг

5 мг

63.1

134.3

Витамин В6

5.4 мг

2 мг

25.2

53.7

Витамин В9

49 мкг

400 мкг

1.2

2.5

Витамин В12

83.8 мкг

3 мкг

262.2

558.4

Витамин С

166.8 мкг

90 мкг

17.4

37.1

Витамин D

3.6 мкг

10 мкг

3.4

7.3

Витамин E

40.6 мг

15 мг

25.4

54.1

Биотин

34.5 мг

50 мг

6.5

13.8

Витамин К

268 мкг

120 мкг

44.7

Витамин РР

74.6 мг

20 мг

74.6

Калий

2645.6 мг

2500 мг

9.9

21.2

Кальций

360.5 мг

1000 мг

3.4

7.2

Кремний

23.5 мг

30 мг

7.4

15.7

Магний

339 мг

400 мг

Натрий

2474.3 мг

1300 мг

17.9

38.1

Сера

1367.8 мг

500 мг

25.7

54.7

Фосфор

1793.1 мг

800 мг

44.8

Хлор

344.3 мг

2300 мг

1.4

Алюминий

580.7 мкг

30 мкг

181.8

387.1

Железо

96.1 мг

18 мг

50.1

106.8

Йод

38.9 мкг

150 мкг

2.4

5.2

Кобальт

97 мкг

10 мкг

193.9

Литий

4.7 мкг

70 мкг

0.6

1.3

Марганец

2 мкг

9.3

19.8

Медь

2207.7 мкг

1000 мкг

20.7

44.2

Никель

7.7 мкг

200 мкг

0.4

0.8

Рубидий

374.4 мкг

200 мкг

17.6

37.4

Селен

324.1 мкг

55 мкг

55.3

117.9

Фтор

154.2 мкг

4000 мкг

0.4

0.8

Хром

55.4 мкг

50 мкг

10.4

22.1

Цинк

35.8 мг

12 мг

59.6

Бор

290 мкг

1200 мкг

2.3

4.8

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

32.5

69.3

Молибден

313.9 мкг

70 мкг

42.1

89.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Очистите луковицу от шелухи и помойте. Нарежьте печень кубиками, а лук мелко порубите ножом. На сковороду налейте немного растительного масла, выложите продукты и жарьте их пару минут.

Посолите и поперчите зажарку, перемешайте и продолжайте готовить еще 5-7 минут. Готовую печенку с луком выложите на тарелку и остудите.

Вареную морковку и соленые огурцы нарежьте соломкой.

Разбейте в миску куриные яйца, взболтайте их венчиком. На разогретой сковороде обжарьте яичный блинчик с двух сторон.

Далее готовый блинчик нарежьте соломкой.

Соедините в миске обжаренную печенку и лук, морковку, соленые огурцы и яичный блин. Заправьте салат майонезом, перемешайте.

Украсьте салат веточками свежей зелени и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Оценить салат из куриной печени с соленым огурцом, морковью, обжаренным луком и яйцом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

ПП салаты Салат с говядиной, солеными огурцами и яйцом Печень куриная Салаты на праздничный стол Салаты с яйцом Салаты с курицей

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из куриной печени с соленым огурцом, морковью, обжаренным луком и яйцом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из куриной печени с соленым огурцом, морковью, обжаренным луком и яйцом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке