Салат «Грибное лукошко»

Name: Салат «Грибное лукошко»
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Салат «Грибное лукошко» выглядит максимально аппетитно и привлекательно. Все продукты для реализации рецепта можно найти в ближайшем супермаркете. Любое событие с такой закуской превратится в праздник. Приготовление салата займет около часа. Домочадцы и гости останутся в восторге от такого угощения.

524

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

120 ккал

Белки

5,0 гр.

Жиры

9,1 гр.

Углеводы

4,4 гр.

Вода

72,9 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

7094 мкг

900 мкг

30.1

788.2

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

2.2

58.8

Витамин В2

5.9 мг

1.8 мг

12.6

329.5

Витамин В4

619.6 мг

500 мг

4.7

123.9

Витамин В5

16 мг

5 мг

12.2

319.2

Витамин В6

2 мг

3.9

101.5

Витамин В9

495.6 мкг

400 мкг

4.7

123.9

Витамин В12

2.1 мкг

3 мкг

2.7

71.5

Витамин С

123.6 мкг

90 мкг

5.2

137.3

Витамин D

7.6 мкг

10 мкг

2.9

76.4

Витамин E

88.2 мг

15 мг

22.4

588

Биотин

60.5 мг

50 мг

4.6

121

Витамин К

75.2 мкг

120 мкг

2.4

62.7

Витамин РР

109.9 мг

20 мг

549.4

Калий

5690.6 мг

2500 мг

8.7

227.6

Кальций

2526.3 мг

1000 мг

9.6

252.6

Кремний

77 мг

30 мг

9.8

256.7

Магний

619.5 мг

400 мг

5.9

154.9

Натрий

5033.6 мг

1300 мг

14.8

387.2

Сера

1404.4 мг

500 мг

10.7

280.9

Фосфор

3720.6 мг

800 мг

17.8

465.1

Хлор

6159.5 мг

2300 мг

10.2

267.8

Алюминий

55077.4 мкг

30 мкг

7007.3

183591.3

Железо

24.2 мг

18 мг

5.1

134.6

Йод

70.6 мкг

150 мкг

1.8

47.1

Кобальт

45.6 мкг

10 мкг

17.4

456

Литий

26.6 мкг

70 мкг

1.5

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

3.5

92.6

Медь

1501.4 мкг

1000 мкг

5.7

150.1

Никель

346.5 мкг

200 мкг

6.6

173.3

Рубидий

67.8 мкг

200 мкг

1.3

33.9

Селен

83.2 мкг

55 мкг

5.8

151.3

Фтор

335.2 мкг

4000 мкг

0.3

8.4

Хром

105.7 мкг

50 мкг

8.1

211.4

Цинк

23.2 мг

12 мг

7.4

193.2

Бор

576.8 мкг

1200 мкг

1.8

48.1

Ванадий

280.7 мкг

20 мкг

53.6

1403.5

Молибден

98.2 мкг

70 мкг

5.4

140.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Достаем необходимые продукты для приготовления аппетитного салата. Картофель, морковь и яйца хорошо промываем и варим по отдельности до готовности. После чего остужаем. Промываем зелень.

На блюдо для сборки салата устанавливаем кулинарное кольцо. Очищаем картофель и крупно натираем на терке. Выкладываем первым слоем, прослаиваем майонезом.

Мелко рубим маринованный огурец и кладем на картофель.

Яйцо очищаем от скорлупы и крупно натираем. Выкладываем поверх огурцов и пропитываем майонезом.

Очищаем морковку и натираем на терке сверху.

Копченую курицу мелко нарезаем и кладем на морковный слой. Пропитываем майонезом.

Сверху натираем плавленый сырок и слегка поливаем майонезом.

Мелко рубим укроп и присыпаем поверх закуски. Убираем в холод пропитаться.

Спустя время достаем и аккуратно убираем кольцо. Бока салата украшаем рубленым укропом.

Опята промываем от маринада, по необходимости вымачиваем в холодной воде полчаса. Сливаем жидкость. Солим и перчим. Дополняем растительным маслом и даем постоять пару минут.