Салат «Боярский»

Name: Салат «Боярский»
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Салат «Боярский» – это идеальное сочетание продуктов, которое в результате дает богатый и насыщенный вкус. В качестве питательной основы салата можно использовать любое вареное мясо: курицу, говядину, свинину, индейку и другие. Некоторые хозяйки даже больше предпочитают вариант с вареным языком.

506

Кухня

Русская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

160 ккал

Белки

11,5 гр.

Жиры

11,9 гр.

Углеводы

1,7 гр.

Вода

71,7 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1481.7 мкг

900 мкг

11.9

27.4

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

5.6

12.9

Витамин В2

3.3 мг

1.8 мг

13.2

30.6

Витамин В4

885.6 мг

500 мг

12.8

29.5

Витамин В5

14.8 мг

5 мг

21.3

49.3

Витамин В6

4.6 мг

2 мг

16.4

Витамин В9

193.3 мкг

400 мкг

3.5

8.1

Витамин В12

4.1 мкг

3 мкг

9.9

22.9

Витамин С

337.3 мкг

90 мкг

62.5

Витамин D

6.3 мкг

10 мкг

4.5

10.5

Витамин E

47.9 мг

15 мг

53.3

Биотин

49.5 мг

50 мг

7.1

16.5

Витамин К

60.4 мкг

120 мкг

3.6

8.4

Витамин РР

60.1 мг

20 мг

21.6

50.1

Калий

3727.9 мг

2500 мг

10.7

24.9

Кальций

1628.9 мг

1000 мг

11.7

27.1

Кремний

26.4 мг

30 мг

6.3

14.7

Магний

596.4 мг

400 мг

10.7

24.9

Натрий

1877.8 мг

1300 мг

10.4

24.1

Сера

1613.5 мг

500 мг

23.2

53.8

Фосфор

2140 мг

800 мг

19.3

44.6

Хлор

2571.5 мг

2300 мг

18.6

Алюминий

30 мкг

Железо

17.5 мг

18 мг

16.2

Йод

119 мкг

150 мкг

5.7

13.2

Кобальт

96.4 мкг

10 мкг

69.4

160.7

Литий

104.4 мкг

70 мкг

10.7

24.9

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

Медь

879.8 мкг

1000 мкг

6.3

14.7

Никель

6 мкг

200 мкг

0.2

0.5

Рубидий

65 мкг

200 мкг

2.3

5.4

Селен

169.8 мкг

55 мкг

22.2

51.5

Фтор

650.6 мкг

4000 мкг

1.2

2.7

Хром

146.8 мкг

50 мкг

21.1

48.9

Цинк

13.9 мг

12 мг

8.4

19.3

Бор

18 мкг

1200 мкг

0.1

0.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

67 мкг

70 мкг

6.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Шампиньоны помойте и нарежьте тонкими пластинками.

Далее обжарьте грибы на растительном масле до готовности. На это уйдет примерно 8-10 минут.

Куриную грудку варите в подсоленной воде в течение 20 минут. Затем извлеките ее из бульона и остудите, нарежьте кубиками.

Сварите куриные яйца вкрутую, очистите от скорлупы и нарежьте кубиками.

Чернослив залейте кипятком и оставьте на 5 минут, затем промойте и просушите сухофрукты на бумажных полотенцах. Нарежьте чернослив полосками.

Свежие огурцы и сладкий болгарский перец нарежьте кубиками.

Выложите в миску все измельченные продукты.

Заправьте салат майонезом, перемешайте.

Сыр натрите на крупной терке.

Чтоб красиво подать салат «Боярский», выложите его на тарелку при помощи кулинарного кольца, сверху посыпьте тертым сыром и украсьте свежей зеленью. Приятного аппетита!

Оценить салат «Боярский»

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Боярский»

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Боярский»

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке