Рыба в кляре на праздничный стол

Name: Рыба в кляре на праздничный стол
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (16)

Комментарии (0)

Рыба в кляре на праздничный стол получается необыкновенно вкусной. Для приготовления блюда можно использовать различную рыбу по своему усмотрению. Реализация рецепта займет меньше часа и доставит незабываемое удовольствие всем, кому посчастливиться попробовать вкуснейшее угощение.

757

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

159 ккал

Белки

8,2 гр.

Жиры

10,2 гр.

Углеводы

8,3 гр.

Вода

70,8 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

357.8 мкг

900 мкг

3.8

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

5.9

12.3

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

6.5

13.6

Витамин В4

437.6 мг

500 мг

8.3

17.5

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

4.2

8.9

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

6.5

13.6

Витамин В9

103.7 мкг

400 мкг

2.5

5.2

Витамин В12

6.7 мкг

3 мкг

21.4

Витамин С

46.8 мкг

90 мкг

10.4

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

2.3

4.8

Витамин E

38.2 мг

15 мг

24.3

Биотин

14.8 мг

50 мг

2.8

5.9

Витамин К

42 мкг

120 мкг

3.3

Витамин РР

25.2 мг

20 мг

25.2

Калий

2734.8 мг

2500 мг

10.4

21.9

Кальций

786.5 мг

1000 мг

7.5

15.7

Кремний

86.8 мг

30 мг

27.6

57.9

Магний

388.8 мг

400 мг

9.3

19.4

Натрий

2956.3 мг

1300 мг

21.7

45.5

Сера

274.6 мг

500 мг

5.2

Фосфор

1301.3 мг

800 мг

15.5

32.5

Хлор

4884.2 мг

2300 мг

20.2

42.5

Алюминий

202.4 мкг

30 мкг

64.3

134.9

Железо

10 мг

18 мг

5.3

11.1

Йод

537.2 мкг

150 мкг

34.1

71.6

Кобальт

63.1 мкг

10 мкг

60.2

126.2

Литий

70 мкг

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

6.7

14.1

Медь

767.6 мкг

1000 мкг

7.3

15.4

Никель

4.6 мкг

200 мкг

0.2

0.5

Рубидий

62.2 мкг

200 мкг

6.2

Селен

84.7 мкг

55 мкг

14.7

30.8

Фтор

2508.6 мкг

4000 мкг

12.5

Хром

198.8 мкг

50 мкг

37.9

79.5

Цинк

7.5 мг

12 мг

12.6

Бор

79.7 мкг

1200 мкг

0.6

1.3

Ванадий

80.4 мкг

20 мкг

38.3

80.4

Молибден

40 мкг

70 мкг

5.4

11.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты для аппетитного блюда. Филе рыбы заранее размораживаем, можно взять любую рыбу. Лимонный сок выжимаем из кусочка лимона.

Филе минтая промываем и удаляем влагу бумажными полотенцами. Нарезаем порционно и складываем в емкость. Солим и перчим.

Дополняем лимонным соком.

Приправляем прованскими травами. Перемешав, оставляем минут на 20-25.

Промываем кабачок. Освобождаем от кожицы и вынимаем семечки. Мякоть натираем на средней терке.

Почищенную картошку промываем и натираем так же. Перекладываем к кабачку.

К овощам разбиваем яйцо.

Следом выливаем кефир.

Сыр натираем на той же терке, что и овощи. Высыпаем в миску.

Просеиваем к компонентам муку.

Перемешиваем ингредиенты до однородности. Сразу же разогреваем сковороду с растительным маслом.

В тарелку высыпаем муку для панировки. Обваливаем кусочки, чтобы кляр равномерно покрыл рыбу.

Окунаем кусочки рыбы в кляр.

Подготовленную рыбу опускаем в раскаленное масло. Жарим с двух сторон до золотистости по 4 минуты.

Тарелку застилаем бумажным полотенцем. Выкладываем обжаренную рыбу, чтобы убрать излишки жира.

Сервируем блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рыба в кляре на праздничный стол

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Рыба в кляре на праздничный стол

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить рыба в кляре на праздничный стол

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке