Рулька с картошкой в фольге в духовке

Name: Рулька с картошкой в фольге в духовке
Prep time: 160 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D3H0M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Рулька с картошкой в фольге в духовке будет у вас очень сытным и вкусным вторым блюдом для домашнего обеда. Она готовится просто, но требует времени, а одновременно запечь все не получается. В этом рецепте рульку сначала отварим, а затем запечем с картофелем в фольге.

1133

Кухня

Мировая

Время готовки

160 мин. PT160M

Порции

Калорийность

170 ккал

Белки

9,8 гр.

Жиры

8,1 гр.

Углеводы

8,5 гр.

Вода

68,5 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1400.3 мкг

900 мкг

7.6

38.9

Витамин В1

3.7 мг

1.5 мг

61.4

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

2.6

13.5

Витамин В4

640.9 мг

500 мг

6.3

Витамин В5

4.8 мг

5 мг

4.7

23.9

Витамин В6

2.9 мг

2 мг

7.1

36.1

Витамин В9

50.2 мкг

400 мкг

0.6

3.1

Витамин В12

18 мкг

3 мкг

29.3

150

Витамин С

11.8 мкг

90 мкг

0.6

3.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.9 мг

15 мг

1.6

8.2

Биотин

1.1 мг

50 мг

0.1

0.5

Витамин К

38.5 мкг

120 мкг

1.6

Витамин РР

43.4 мг

20 мг

10.6

54.3

Калий

1998.3 мг

2500 мг

3.9

Кальций

101.5 мг

1000 мг

0.5

2.5

Кремний

21.3 мг

30 мг

3.5

17.7

Магний

198.2 мг

400 мг

2.4

12.4

Натрий

378.4 мг

1300 мг

1.4

7.3

Сера

2123 мг

500 мг

20.7

106.1

Фосфор

1253.9 мг

800 мг

7.7

39.2

Хлор

602.9 мг

2300 мг

1.3

6.6

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

85.6

438.4

Железо

13.3 мг

18 мг

3.6

18.4

Йод

68.8 мкг

150 мкг

2.2

11.5

Кобальт

68.2 мкг

10 мкг

33.3

170.4

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.3

1.5

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

3.7

18.9

Медь

1765.8 мкг

1000 мкг

8.6

44.1

Никель

6.5 мкг

200 мкг

0.2

0.8

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

9.1

46.7

Селен

0.5 мкг

55 мкг

0.2

Фтор

629.2 мкг

4000 мкг

0.8

3.9

Хром

93.6 мкг

50 мкг

9.1

46.8

Цинк

28.1 мг

12 мг

11.4

58.6

Бор

290 мкг

1200 мкг

1.2

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

16.9

86.6

Молибден

122 мкг

70 мкг

8.5

43.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовьте простой набор ингредиентов для этого блюда.

Тщательно промойте рульку, поскоблив кожу ножом. Переложите ее в большую кастрюлю, залейте водой, добавив соль с очищенной морковью, луковицей и черным перцем горошком.

Поварите рульку на небольшом огне до мягкости мяса не менее 1 часа, что зависит от ее веса.

Сваренную рульку переложите в отдельную посуду и со всех сторон посыпьте любой приправой для мяса.

Почистите и промойте картофель для запекания. Нарежьте его кусочками любого размера и посыпьте солью с приправой.

Для запекания фольгу сложите в два слоя и на нее уложите нарезку картофеля с отваренной рулькой.

Духовку включите на 180°С. Фольгу плотно заверните и все переложите на противень или в форму для запекания. Поставьте рульку в духовку на 1 час.

К концу запекания фольгу сверху раскройте, включите режим «Гриль» или «верхний нагрев» и подержите блюдо в духовке еще 10 минут.

Приготовленную в фольге в духовке рульку с картофелем аккуратно переложите на блюдо и сразу горячей подайте к столу в дополнении любым соусом. Приятного аппетита!

Оценить рулька с картошкой в фольге в духовке

Быстрый фильтр

Свиная рулька

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Рулька с картошкой в фольге в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить рулька с картошкой в фольге в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке