Пышные оладьи на ряженке с дрожжами

Name: Пышные оладьи на ряженке с дрожжами
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (14)

Комментарии (0)

Пышные оладьи на ряженке с дрожжами отличаются особенным нежным вкусом. Добавление дрожжей сделает их пышными и воздушными. Приготовьте блюдо для вкусного и желанного семейного завтрака.

24234

Кухня

Русская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

300 ккал

Белки

7,3 гр.

Жиры

13,8 гр.

Углеводы

36,0 гр.

Вода

39,9 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

159.9 мкг

900 мкг

2.4

4.4

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

8.7

15.8

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

16.5

Витамин В4

302.8 мг

500 мг

8.3

15.1

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

8.7

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

7.9

14.4

Витамин В9

249.3 мкг

400 мкг

8.5

15.6

Витамин В12

0.8 мкг

3 мкг

3.6

6.6

Витамин С

1 мкг

90 мкг

0.2

0.3

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.7

Витамин E

39.4 мг

15 мг

35.9

65.6

Биотин

32.9 мг

50 мг

16.5

Витамин К

12.2 мкг

120 мкг

1.4

2.5

Витамин РР

15.5 мг

20 мг

10.6

19.4

Калий

1266.9 мг

2500 мг

6.9

12.7

Кальций

476.5 мг

1000 мг

6.5

11.9

Кремний

9.6 мг

30 мг

4.4

Магний

222.5 мг

400 мг

7.6

13.9

Натрий

602.9 мг

1300 мг

6.3

11.6

Сера

341.6 мг

500 мг

9.3

17.1

Фосфор

664.4 мг

800 мг

11.4

20.8

Хлор

982.2 мг

2300 мг

5.8

10.7

Алюминий

125 мкг

30 мкг

104.2

Железо

8 мг

18 мг

6.1

11.2

Йод

38.3 мкг

150 мкг

3.5

6.4

Кобальт

11.7 мкг

10 мкг

16.1

29.4

Литий

70 мкг

Марганец

2.7 мкг

2 мкг

18.4

33.6

Медь

414.4 мкг

1000 мкг

5.7

10.4

Никель

5.3 мкг

200 мкг

0.4

0.7

Рубидий

200 мкг

Селен

33.8 мкг

55 мкг

8.4

15.4

Фтор

133.1 мкг

4000 мкг

0.5

0.8

Хром

12.5 мкг

50 мкг

3.4

6.2

Цинк

3.7 мг

12 мг

4.2

7.6

Бор

88.8 мкг

1200 мкг

1.9

Ванадий

216 мкг

20 мкг

147.7

270

Молибден

49.3 мкг

70 мкг

9.6

17.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке пышных оладьев на ряженке с дрожжами. В глубокую тарелку вливаем ряженку комнатной температуры.

К молочному продукту добавляем одну ложку сахара и слегка раздробленные дрожжи.

Взбиваем ингредиенты вилкой или венчиком.

Всыпаем сперва половину стакана муки, перемешиваем, накрываем полотенцем и оставляем на 15 минут.

Отдельно взбиваем яйцо с солью и оставшимся сахаром.

Когда дрожжи подойдут, убираем полотенце и размешиваем массу.

Добавляем к дрожжевой смеси яичную.

Взбиваем до однородности при помощи венчика.

Просеиваем оставшийся стакан муки. Это сделает будущие оладьи более воздушными.

Всыпаем муку и замешиваем ее в тесто.

Накрываем массу полотенцем и оставляем в теплом месте на 20 минут.

Спустя время тесто немного поднимется, что скажет о своей готовности.

Греем сковороду, поливаем ее маслом и ложкой выкладываем оладьи. Обжариваем их до румянца с каждой стороны.

Готовые оладьи выкладываем на тарелку, по желанию украшаем ягодами или зеленью. Готово, можно подавать к столу!

Оценить пышные оладьи на ряженке с дрожжами

Быстрый фильтр

Дрожжевые оладьи без соды Дрожжевые оладьи Оладьи на быстродействующих дрожжах Оладьи Оладьи на ряженке Оладьи как у бабушки Оладьи с сухими дрожжами Дрожжевые оладьи с яйцами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пышные оладьи на ряженке с дрожжами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пышные оладьи на ряженке с дрожжами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке