Протертые помидоры на зиму

Name: Протертые помидоры на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Протертые помидоры на зиму – это универсальная домашняя заготовка, которая подойдет для длительного хранения. Такую овощную массу можно использовать в качестве натуральной и яркой специи или соуса. Отличная замена магазинным продуктам. Попробуйте!

537

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

15 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

4,0 гр.

Вода

94,7 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

835.4 мкг

900 мкг

9.2

92.8

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.7

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

1.7

17.1

Витамин В4

1 мг

500 мг

0.2

Витамин В5

0 мг

5 мг

0.1

0.8

Витамин В6

0 мг

2 мг

0.2

1.9

Витамин В9

1.4 мкг

400 мкг

0.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

200.9 мкг

90 мкг

22.2

223.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0 мг

15 мг

0.1

Биотин

50 мг

Витамин К

80.7 мкг

120 мкг

6.7

67.3

Витамин РР

5.1 мг

20 мг

2.6

25.7

Калий

2456.9 мг

2500 мг

9.8

98.3

Кальций

96.6 мг

1000 мг

9.7

Кремний

60 мг

30 мг

19.9

200

Магний

3.6 мг

400 мг

0.1

0.9

Натрий

151 мг

1300 мг

1.2

11.6

Сера

120.5 мг

500 мг

2.4

24.1

Фосфор

356.3 мг

800 мг

4.4

44.5

Хлор

571.2 мг

2300 мг

2.5

24.8

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

447.5

4500

Железо

3.4 мг

18 мг

1.9

Йод

20.4 мкг

150 мкг

1.3

13.6

Кобальт

10.4 мкг

10 мкг

10.3

103.6

Литий

209 мкг

70 мкг

29.7

298.6

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

2.5

25.4

Медь

691 мкг

1000 мкг

6.9

69.1

Никель

4 мкг

200 мкг

0.2

Рубидий

270 мкг

200 мкг

13.4

135

Селен

5.6 мкг

55 мкг

10.2

Фтор

170.3 мкг

4000 мкг

0.4

4.3

Хром

1 мкг

50 мкг

0.2

Цинк

2.1 мг

12 мг

1.7

17.3

Бор

1800 мкг

1200 мкг

14.9

150

Ванадий

40 мкг

20 мкг

19.9

200

Молибден

70 мкг

9.9

100

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Выбираем необходимое количество помидоров, обдаем их под водой.

Надрезаем помидоры крест-накрест, после погружаем их в кипяток на пару минут. Далее окунаем овощи в ледяную воду и аккуратно снимаем кожуру.

Разделываем помидоры на кусочки.

Далее эти ломтики прокручиваем через мясорубку.

Томатную массу переливаем в кастрюлю, дополняем солью, сахаром, горошинами перца и лавровыми листьями. Доводим до кипения и после варим 20 минут, регулярно размешивая.

За пару минут до готовности выкладываем измельченный чеснок. Перемешиваем и разливаем по стерилизованным банкам, закрываем крышками и даем остыть.

Протертые помидоры на зиму готовы. Убирайте на хранение!

Оценить протертые помидоры на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Протертые помидоры на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить протертые помидоры на зиму

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке