Главная
➠ ПП баклажаны в духовке

ПП баклажаны в духовке

Name: ПП баклажаны в духовке
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

246

48 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

ПП баклажаны в духовке – это замечательное полезное блюдо, которое смело можно включать в свой рацион питания. Так как баклажаны содержат большое количество воды, их вполне можно считать низкокалорийными, но зато клетчатка в их составе придает ощущение сытости. Мы же расскажем, как их вкусно приготовить не добавляя калорий.

Кухня Мировая

Время готовки 35 мин.

Порции 4

Калорийность 24 ккал 95 ккал 24 ккал

Белки 1,1 гр. 4,4 гр. 1,1 гр.

Жиры 0,1 гр. 0,4 гр. 0,1 гр.

Углеводы 4,9 гр. 19,2 гр. 4,8 гр.

Вода 89,8 гр. 354,8 гр. 88,7 гр.

Волокна 1,9 гр. 7,7 гр. 1,9 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Помидоры 1 - 2 шт. Баклажан 1 шт. Чеснок 2 зуб. Соль 1 по вкусу Перец чёрный молотый 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	133.2 мкг	900 мкг	3.7	3.7
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	2.7	2.7
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	2.4	2.4
Витамин В4	17.4 мг	500 мг	0.9	0.9
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	3.7	3.7
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	4.9	4.8
Витамин В9	43.5 мкг	400 мкг	2.8	2.7
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	43 мкг	90 мкг	12.1	11.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0.3 мг	15 мг	0.5	0.5
Биотин	0.2 мг	50 мг	0.1	0.1
Витамин К	28.2 мкг	120 мкг	5.9	5.9
Витамин РР	2.8 мг	20 мг	3.6	3.5
Калий	989.3 мг	2500 мг	10	9.9
Кальций	97.9 мг	1000 мг	2.5	2.4
Кремний	75.7 мг	30 мг	63.9	63.1
Магний	31.8 мг	400 мг	2	2
Натрий	2360.6 мг	1300 мг	46	45.4
Сера	63.3 мг	500 мг	3.2	3.2
Фосфор	147.1 мг	800 мг	4.7	4.6
Хлор	3776.2 мг	2300 мг	41.6	41
Алюминий	2077 мкг	30 мкг	1752.7	1730.8
Железо	2.1 мг	18 мг	2.9	2.9
Йод	8 мкг	150 мкг	1.3	1.3
Кобальт	5.1 мкг	10 мкг	12.8	12.7
Литий	187.8 мкг	70 мкг	67.9	67.1
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	15.4	15.2
Медь	499 мкг	1000 мкг	12.6	12.5
Никель	1.5 мкг	200 мкг	0.2	0.2
Рубидий	100.3 мкг	200 мкг	12.7	12.5
Селен	2.3 мкг	55 мкг	1	1
Фтор	59.5 мкг	4000 мкг	0.4	0.4
Хром	1.8 мкг	50 мкг	0.9	0.9
Цинк	1.1 мг	12 мг	2.3	2.3
Бор	500 мкг	1200 мкг	10.5	10.4
Ванадий	9.9 мкг	20 мкг	12.5	12.4
Молибден	40.1 мкг	70 мкг	14.5	14.3

Процесс приготовления

Баклажан помойте и нарежьте дольками слегка по диагонали. Разложите их на разделочной доске и слегка посолите.

Помидор помойте, нарежьте крупными дольками и измельчите в блендере до пюреобразного состояния.

Зубчики чеснока очистите от шелухи и пропустите их через пресс. В томатное пюре добавьте измельченный чеснок, соль и черный молотый перец.

Противень застелите пергаментом, разложите на нем дольки баклажанов. На каждый кружочек положите немного томатной массы. Готовьте ПП баклажаны в духовке при 180 градусах в течение 15 минут.

Запеченные ПП баклажаны переложите с противня на блюдо и подавайте на стол в качестве закуски или гарнира. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля