Повидло из слив с агар-агаром

Name: Повидло из слив с агар-агаром
Prep time: 230 min
Cook time: 50 min
Total time: PT0D4H40M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Густое и насыщенное повидло с кусочками слив с приятной нежной кислинкой приготовим в мультиварке. Добавление желирующего агара сделает повидло очень плотным по консистенции и позволит сократить время приготовления. Такая заготовка вкусная и в виде самостоятельного десерта и в виде начинки в выпечке.

12256

Кухня

Русская

Время готовки

230 мин. PT230M

Порции

Калорийность

174 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

42,1 гр.

Вода

55,6 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

170 мкг

900 мкг

18.9

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

2.1

40.1

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

1.2

23.5

Витамин В4

25.4 мг

500 мг

0.3

5.1

Витамин В5

1.8 мг

5 мг

1.9

36.1

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

2.2

41.6

Витамин В9

73.2 мкг

400 мкг

18.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

100.5 мкг

90 мкг

5.8

111.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6.5 мг

15 мг

2.3

43.3

Биотин

0 мг

50 мг

Витамин К

66.4 мкг

120 мкг

2.9

55.4

Витамин РР

7 мг

20 мг

1.8

35.1

Калий

2274.8 мг

2500 мг

4.8

Кальций

292.6 мг

1000 мг

1.5

29.3

Кремний

40 мг

30 мг

133.3

Магний

169.1 мг

400 мг

2.2

42.3

Натрий

199 мг

1300 мг

0.8

15.3

Сера

62 мг

500 мг

0.6

12.4

Фосфор

205.3 мг

800 мг

1.3

25.7

Хлор

12.8 мг

2300 мг

0.6

Алюминий

30 мкг

Железо

9.2 мг

18 мг

2.7

51.4

Йод

40 мкг

150 мкг

1.4

26.7

Кобальт

10 мкг

5.2

100

Литий

70 мкг

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

76.7

Медь

962.2 мкг

1000 мкг

96.2

Никель

150 мкг

200 мкг

3.9

Рубидий

200 мкг

Селен

0.7 мкг

55 мкг

0.1

1.3

Фтор

220 мкг

4000 мкг

0.3

5.5

Хром

40 мкг

50 мкг

4.2

Цинк

1.6 мг

12 мг

0.7

13.2

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

3.2 мкг

70 мкг

0.2

4.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить повидло из слив с агар-агаром? Сливы вымойте и разделите пополам, доставая при этом косточки. Половину подготовленных фруктов переложите в мультиварку, добавьте ½ стакана воды и установите режим «выпечка». Готовьте 20 минут, за это время слива выделит сок и частично развариться.

Вторую часть фруктов преобразуйте в пюре блендером. Перетрите массу через сито и переложите в миску.

Влейте оставшуюся воду, тщательно перемешайте и добавьте агар и оставьте настояться 15 минут.

Когда время готовки в мультиварке истечёт, добавьте содержимое миски, всыпьте лимонную кислоту и сахар. Хорошо размешайте и поварите повидло на том же режиме 10 минут.

Подготовьте стерильные банки и прокипятите крышки.

Переложите горячее повидло в банки и закупорьте. Пока повидло не остыло - оно достаточно жидкое, после остывания в комнате оно значительно загустеет.

Приятного аппетита!

Оценить повидло из слив с агар-агаром

Быстрый фильтр

Варенье из слив с лимоном Повидло из сливы Повидло из сливы без косточек Варенье из слив с лимонной кислотой Желе из слив без косточек на зиму Варенье из слив Повидло Желе из слив на зиму Варенье из сливы без косточек Сливы на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Повидло из слив с агар-агаром

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить повидло из слив с агар-агаром

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке