Постный штрудель с яблоками

Name: Постный штрудель с яблоками
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 6
Cuisine: Немецкая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Постный штрудель с яблоками – это очень вкусное и привлекательное угощение, которые прекрасно дополнит ваше чаепитие. Такой десерт подойдет для постного меню и тех, кто не ест продукты животного происхождения. Для приготовления лакомства воспользуйтесь нашим рецептом.

Совет по ингредиентам:

Если вы хотите сделать штрудель более полезным, обычный сахар можно заменить натуральными аналогами, например, стевией. Ее понадобится 2 грамма вместе 20 грамм в тесто и 4 грамма вместо 40 грамм в начинку.

Автор рецепта:

252 рецепта

Нина Анатольевна

Кухня

Немецкая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

242 ккал

Белки

3,6 гр.

Жиры

11,8 гр.

Углеводы

28,9 гр.

Вода

50,6 гр.

Волокна

3,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

25.5 мкг

900 мкг

0.5

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

9.6

8.9

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

4.6

4.2

Витамин В4

55.4 мг

500 мг

1.8

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

4.1

3.7

Витамин В6

1 мг

2 мг

8.3

Витамин В9

92.5 мкг

400 мкг

4.2

3.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

35.3 мкг

90 мкг

7.1

6.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

11.9 мг

15 мг

14.4

13.2

Биотин

11 мг

50 мг

3.7

Витамин К

36.4 мкг

120 мкг

5.5

5.1

Витамин РР

11.1 мг

20 мг

9.2

Калий

1422.6 мг

2500 мг

10.3

9.5

Кальций

196.1 мг

1000 мг

3.6

3.3

Кремний

30 мг

18.1

16.7

Магний

211.3 мг

400 мг

9.6

8.8

Натрий

474.6 мг

1300 мг

6.6

6.1

Сера

74 мг

500 мг

2.7

2.5

Фосфор

470.6 мг

800 мг

10.7

9.8

Хлор

615.4 мг

2300 мг

4.8

4.5

Алюминий

564.2 мкг

30 мкг

340.7

313.4

Железо

11.7 мг

18 мг

11.8

10.9

Йод

6.7 мкг

150 мкг

0.8

0.7

Кобальт

7 мкг

10 мкг

12.7

11.7

Литий

6.5 мкг

70 мкг

1.7

1.6

Марганец

5.5 мкг

2 мкг

49.5

45.5

Медь

643.1 мкг

1000 мкг

11.7

10.7

Никель

86.5 мкг

200 мкг

7.8

7.2

Рубидий

196.2 мкг

200 мкг

17.8

16.4

Селен

52.2 мкг

55 мкг

17.2

15.8

Фтор

113.4 мкг

4000 мкг

0.5

Хром

31 мкг

50 мкг

11.2

10.3

Цинк

3.7 мг

12 мг

5.5

5.1

Бор

802.7 мкг

1200 мкг

12.1

11.1

Ванадий

46.9 мкг

20 мкг

42.5

39.1

Молибден

26.6 мкг

70 мкг

6.9

6.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Муку соединяем с водой комнатной температуры, оливковым маслом, а также солью, сахарозаменителем или сахаром-песком. Хорошо все вымешиваем до полной однородности. После заготовку затягиваем пищевой пленкой и убираем в холодильник, пока занимаемся начинкой.

Для начинки очищаем яблоки и нарезаем их небольшими кусочками. Также измельчаем орехи. Эти ингредиенты соединяем с корицей, сахарозаменителем или сахаром-песком и лимонным соком.