Постные оладьи на кефире

Name: Постные оладьи на кефире
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Постные оладьи на кефире и без яиц получаются не менее вкусными, да и к тому же полезнее и низкокалорийнее, чем традиционные оладьи. По предлагаемому рецепту они будут у вас необыкновенно пышные.

9302

Кухня

Европейская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

497 ккал

Белки

6,3 гр.

Жиры

31,4 гр.

Углеводы

46,2 гр.

Вода

9,0 гр.

Волокна

2,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

16.9 мкг

900 мкг

0.7

0.5

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

13.9

9.1

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

8.2

5.4

Витамин В4

83.8 мг

500 мг

6.4

4.2

Витамин В5

0.5 мг

5 мг

3.7

2.4

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

13.5

8.8

Витамин В9

51.3 мкг

400 мкг

4.9

3.2

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

Витамин С

0.3 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

37.6 мг

15 мг

96.3

62.7

Биотин

3.2 мг

50 мг

2.5

1.6

Витамин К

12 мкг

120 мкг

3.8

2.5

Витамин РР

4.6 мг

20 мг

8.9

5.8

Калий

550 мг

2500 мг

8.5

5.5

Кальций

121.5 мг

1000 мг

4.7

Кремний

6.4 мг

30 мг

8.2

5.3

Магний

153.5 мг

400 мг

14.7

9.6

Натрий

2927.3 мг

1300 мг

86.5

56.3

Сера

118.2 мг

500 мг

9.1

5.9

Фосфор

142.6 мг

800 мг

6.8

4.5

Хлор

2002.8 мг

2300 мг

33.5

21.8

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.6

0.4

Железо

4.4 мг

18 мг

9.3

6.1

Йод

2.5 мкг

150 мкг

0.6

0.4

Кобальт

3.1 мкг

10 мкг

11.8

7.7

Литий

70 мкг

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

17.7

11.5

Медь

169.1 мкг

1000 мкг

6.5

4.2

Никель

3.5 мкг

200 мкг

0.7

0.4

Рубидий

200 мкг

Селен

9.6 мкг

55 мкг

6.7

4.4

Фтор

35.5 мкг

4000 мкг

0.3

0.2

Хром

3.5 мкг

50 мкг

2.7

1.8

Цинк

1.1 мг

12 мг

3.7

2.4

Бор

59.2 мкг

1200 мкг

1.9

1.2

Ванадий

144 мкг

20 мкг

276.6

180

Молибден

23.7 мкг

70 мкг

8.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления постных оладьев на кефире? Кефир немного подогрейте в микроволновке. Перелейте его в посуду для замеса теста, насыпьте к нему нужное количество сахара и соды и вилкой перемешайте. Муку просейте на сито и затем порционно пересыпьте ее к кефиру, перемешивая тесто после каждой части муки. Долго вымешивать тесто не надо.

В замешанное тесто насыпьте соль, еще раз перемешайте и оставьте тесто на 10 минут. По истечении этого времени тесто не перемешивайте, а сразу можете выпекать оладьи.

В сковородку для выпечки оладий влейте растительное масло и его хорошо разогрейте. Тесто выкладывайте на сковородку столовой ложкой. Обжаривайте оладьи на среднем огне до румяного цвета на одной стороне. Затем их переверните на другой бок и также обжарьте до румяности. При жарке оладьи на кефире хорошо поднимутся и станут пышными.

Обжаренные оладьи переложите на салфетку, чтобы удалить лишнее масло. Затем их переложите на тарелочки и подайте к столу со свежими ягодами или вареньем.

Приятного аппетита!

Оценить постные оладьи на кефире

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Постные оладьи на кефире

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить постные оладьи на кефире

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке