Поджарка из свинины с луком на сковороде

Name: Поджарка из свинины с луком на сковороде
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Поджарка из свинины с луком на сковороде подойдет к любому гарниру. Блюдо получается сытным и максимально аппетитным. Чтобы приготовить мясо, совсем не обязательно обладать кулинарными навыками. Рецепт элементарный и получится даже у неопытных хозяек.

2613

Кухня

Русская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

248 ккал

Белки

10,5 гр.

Жиры

21,6 гр.

Углеводы

3,0 гр.

Вода

60,0 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

17.2 мкг

900 мкг

0.2

0.6

Витамин В1

2 мг

1.5 мг

16.7

43.8

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

11.4

Витамин В4

311.3 мг

500 мг

7.9

20.8

Витамин В5

3.3 мг

5 мг

8.5

22.3

Витамин В6

3.5 мг

2 мг

22.5

59.1

Витамин В9

26.1 мкг

400 мкг

0.8

2.2

Витамин В12

1.9 мкг

3 мкг

21.1

Витамин С

20.8 мкг

90 мкг

2.9

7.7

Витамин D

11.5 мкг

10 мкг

14.6

38.3

Витамин E

37.5 мг

15 мг

31.7

83.2

Биотин

1.8 мг

50 мг

0.5

1.2

Витамин К

14.4 мкг

120 мкг

1.5

Витамин РР

24.3 мг

20 мг

15.5

40.6

Калий

1933.2 мг

2500 мг

9.8

25.8

Кальций

238.8 мг

1000 мг

Кремний

10 мг

30 мг

4.2

11.1

Магний

241.8 мг

400 мг

7.7

20.2

Натрий

2351.8 мг

1300 мг

60.3

Сера

912.5 мг

500 мг

23.2

60.8

Фосфор

827.9 мг

800 мг

13.1

34.5

Хлор

3034.5 мг

2300 мг

16.7

Алюминий

800 мкг

30 мкг

338.5

888.9

Железо

4.4 мг

18 мг

3.1

8.1

Йод

6 мкг

150 мкг

0.5

1.3

Кобальт

10.8 мкг

10 мкг

13.6

35.8

Литий

70 мкг

Марганец

5.6 мкг

2 мкг

35.8

Медь

603.6 мкг

1000 мкг

7.7

20.1

Никель

6 мкг

200 мкг

0.4

Рубидий

952 мкг

200 мкг

60.4

158.7

Селен

13.6 мкг

55 мкг

3.1

8.2

Фтор

62.4 мкг

4000 мкг

0.2

0.5

Хром

4 мкг

50 мкг

2.7

Цинк

14.4 мг

12 мг

15.2

39.9

Бор

400 мкг

1200 мкг

4.2

11.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

5.5 мкг

70 мкг

2.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты. Свинину ополаскиваем и просушиваем салфетками.

Очищаем луковицы и обдаем под проточной водой. Нарезаем перьями или полукольцами.

С мяса срезаем жир и удаляем пленочки.

Мясо нарезаем поперек волокон одинаковыми по величине кусочками.

Прогреваем сковороду с растительным маслом.

Выкладываем нарезанную свинину. Жарим при умеренной температуре 4 минуты.

Переворачиваем кусочки на вторую сторону и готовим до румяности.

Забрасываем лук. Если требуется, вливаем немного растительного масла. Убавляем нагрев и обжариваем пару минут.

Солим и перчим. Приправляем специями для мяса.

Прикрыв, минимизируем огонь и томим 5 минут. Если мало жидкости, вливаем буквально 50 миллилитров кипятка.

Подаем поджарку с отварным картофелем или другим гарниром.

Мясо получается сочным и нежным. Приятного аппетита!

Оценить поджарка из свинины с луком на сковороде

Быстрый фильтр

Поджарка из свинины с подливкой на сковороде Поджарка из свинины Поджарка

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Поджарка из свинины с луком на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить поджарка из свинины с луком на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке