Плюшки с корицей и сахаром из дрожжевого теста

Name: Плюшки с корицей и сахаром из дрожжевого теста
Prep time: 150 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H50M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Плюшки с корицей и сахаром на основе дрожжевого теста – настоящее объедение! Мягкие, румяные, очень вкусные и ароматные, лучшего десерта не придумаешь!

Плюшки с корицей и сахаром из дрожжевого теста

Автор рецепта:

336 рецептов

Екатерина Ермошкина

1967

Кухня

Русская

Время готовки

150 мин. PT150M

Порции

Калорийность

310 ккал

Белки

6,6 гр.

Жиры

9,9 гр.

Углеводы

46,5 гр.

Вода

30,8 гр.

Волокна

4,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

529.6 мкг

900 мкг

5.7

14.7

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

17.9

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

4.9

12.6

Витамин В4

324.6 мг

500 мг

6.3

16.2

Витамин В5

3 мг

5 мг

5.9

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

5.5

14.1

Витамин В9

207 мкг

400 мкг

12.9

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

3.6

9.2

Витамин С

2.4 мкг

90 мкг

0.3

0.7

Витамин D

3.8 мкг

10 мкг

3.7

9.5

Витамин E

14.3 мг

15 мг

9.3

23.8

Биотин

21 мг

50 мг

4.1

10.5

Витамин К

17.6 мкг

120 мкг

1.4

3.7

Витамин РР

17.1 мг

20 мг

8.3

21.3

Калий

1319.4 мг

2500 мг

5.1

13.2

Кальций

930.2 мг

1000 мг

9.1

23.3

Кремний

20 мг

30 мг

6.5

16.7

Магний

157.2 мг

400 мг

3.8

9.8

Натрий

1415.9 мг

1300 мг

10.6

27.2

Сера

456.4 мг

500 мг

8.9

22.8

Фосфор

762.2 мг

800 мг

9.3

23.8

Хлор

2345.3 мг

2300 мг

9.9

25.5

Алюминий

125 мкг

30 мкг

40.6

104.2

Железо

11.4 мг

18 мг

6.2

15.9

Йод

30.4 мкг

150 мкг

5.1

Кобальт

10.5 мкг

10 мкг

10.2

26.2

Литий

70 мкг

Марганец

12 мкг

2 мкг

58.7

150.4

Медь

743.9 мкг

1000 мкг

7.3

18.6

Никель

11 мкг

200 мкг

0.5

1.4

Рубидий

200 мкг

Селен

40.8 мкг

55 мкг

7.2

18.5

Фтор

160.1 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

16 мкг

50 мкг

3.1

Цинк

5.7 мг

12 мг

4.6

11.9

Бор

185 мкг

1200 мкг

1.5

3.9

Ванадий

450 мкг

20 мкг

219.5

562.5

Молибден

79.4 мкг

70 мкг

11.1

28.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить плюшки с корицей и сахаром из дрожжевого теста, молоко подогреваем, чтобы оно было теплым и добавляем в него сахарный песок, соль, 3 ст.л. муки и дрожжи. Размешиваем и оставляем в тепле на 15-20 мин. до образования пузырьков.

Теперь просеиваем муку и вводим ее в молоко. Также добавляем кардамон и корицу. Замешиваем тесто.

Ставим тесто, накрыв его полотенцем, в теплое место на 1-1,5 часа. Обминаем его через 40 мин. и в конце, когда оно поднимется примерно в два раза.

Теперь поделим его на равные кусочки, получится около 10-12 шт. Раскатываем их на посыпанной мукой столешнице в виде продолговатых прямоугольников. Смазываем их мягким растительным маслом.

Складываем тесто наполовину, внахлест с широкой стороны. Затем также складываем с узкой. Прижимаем один край теста, а на втором делаем надрез ножом посередине и слегка выворачиваем тесто через него, образуем форму сердца.

Выкладываем тесто на смазанную растительным маслом противень и посыпаем сверху сахаром. Ставим выпекаться при 180 градусах на 30-35 мин.

Приятного аппетита!

Оценить плюшки с корицей и сахаром из дрожжевого теста

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Плюшки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Плюшки с корицей и сахаром из дрожжевого теста

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить плюшки с корицей и сахаром из дрожжевого теста

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке