Плюшки Московские с сахаром в духовке

Name: Плюшки Московские с сахаром в духовке
Prep time: 120 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H20M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Аппетитные плюшки очень просто приготовить дома! Чтобы они получились пушными и воздушными, главное замешать правильное тесто. В этом поможет проверенный временем рецепт. Лакомство получается невероятным, а чаепитие еще вкуснее!

Автор рецепта:

2903 рецепта

Александр Виноградов

2340

Кухня

Русская

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

346 ккал

Белки

6,4 гр.

Жиры

12,9 гр.

Углеводы

50,3 гр.

Вода

28,3 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

553.5 мкг

900 мкг

6.8

15.4

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

7.2

16.3

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

6.2

13.9

Витамин В4

381.7 мг

500 мг

8.5

19.1

Витамин В5

2.8 мг

5 мг

6.2

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

13.5

Витамин В9

167.7 мкг

400 мкг

4.6

10.5

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

3.5

7.9

Витамин С

0.4 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

3.8 мкг

10 мкг

4.2

9.4

Витамин E

24.9 мг

15 мг

18.4

41.5

Биотин

26.3 мг

50 мг

5.8

13.2

Витамин К

6.5 мкг

120 мкг

0.6

1.3

Витамин РР

15.1 мг

20 мг

8.4

18.9

Калий

1055.4 мг

2500 мг

4.7

10.6

Кальций

349.3 мг

1000 мг

3.9

8.7

Кремний

16 мг

30 мг

5.9

13.3

Магний

155.9 мг

400 мг

4.3

9.7

Натрий

937.9 мг

1300 мг

Сера

430.3 мг

500 мг

9.5

21.5

Фосфор

645.4 мг

800 мг

8.9

20.2

Хлор

1525 мг

2300 мг

7.4

16.6

Алюминий

75 мкг

30 мкг

27.7

62.5

Железо

8.3 мг

18 мг

5.1

11.6

Йод

30.8 мкг

150 мкг

2.3

5.1

Кобальт

13.4 мкг

10 мкг

14.9

33.5

Литий

70 мкг

Марганец

2.7 мкг

2 мкг

14.9

33.6

Медь

509.5 мкг

1000 мкг

5.6

12.7

Никель

8.8 мкг

200 мкг

0.5

1.1

Рубидий

200 мкг

Селен

46.4 мкг

55 мкг

9.4

21.1

Фтор

149.3 мкг

4000 мкг

0.4

0.9

Хром

14 мкг

50 мкг

3.1

Цинк

4.3 мг

12 мг

3.9

8.9

Бор

148 мкг

1200 мкг

1.4

3.1

Ванадий

360 мкг

20 мкг

199.6

450

Молибден

63.7 мкг

70 мкг

10.1

22.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить плюшки Московские с сахаром в духовке легко! Смешаем воду с молоком в небольшой кастрюле и подогреем до теплого состояния. Кипятить не нужно, иначе дрожжи не подойдут.

Размешиваем в жидкой массе сахарный песок и соль. Засыпаем дрожжи, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 20 мин.

Когда на поверхности появиться пенка, добавляем топленое сливочное масло, яйца и муку. Муку лучше добавлять постепенно, чтобы тесто получилось однородным.

Хорошо размешиваем, формируя густое тесто. Накрываем его и ставим в тепло на 1-1,5 часа, чтобы тесто подошло. Готовое тесто делим на кусочки.

Раскатываем каждый кусочек на посыпанной мукой столешнице, чтобы оно не прилипало. Смазываем мягким сливочным маслом и закидываем край с одной и второй стороны внахлест.

Теперь складываем тесто пополам, прижать нижнюю сторону теста, а сверху сделать надрез и развернуть его в форме сердца.

Смазываем противень растительным маслом и выкладываем плюшки. Посыпаем их ванильным сахаром и ставим в духовую печь на полчаса. Выпекаем при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Оценить плюшки Московские с сахаром в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Плюшки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Плюшки Московские с сахаром в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить плюшки Московские с сахаром в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке