Что готовим?
Окрошка

Плов с курицей в горшочке в духовке

0
13837

Рассыпчатый и пряный плов с курицей в горшочке в духовке получается отменным! Такой способ сохранит все яркие ароматы и вкусы блюда. Кулинарная идея подойдет для сытного семейного обеда или ужина.

Кухня Восточная
Время готовки 55 мин.
Порции 4
Калорийность 141 ккал 2537 ккал 634 ккал
Белки 13,6 гр. 244,1 гр. 61,0 гр.
Жиры 1,7 гр. 30,6 гр. 7,7 гр.
Углеводы 17,4 гр. 311,9 гр. 78,0 гр.
Вода 56,9 гр. 1022,5 гр. 255,6 гр.
Волокна 1,2 гр. 21,5 гр. 5,4 гр.
Плов с курицей в горшочке в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 3203 мкг 900 мкг 19.8 89
Витамин В1 1.4 мг 1.5 мг 5.3 23.7
Витамин В2 1.8 мг 1.8 мг 5.7 25.6
Витамин В4 1499.9 мг 500 мг 16.7 75
Витамин В5 10.3 мг 5 мг 11.4 51.3
Витамин В6 6.6 мг 2 мг 18.4 82.8
Витамин В9 135.7 мкг 400 мкг 1.9 8.5
Витамин В12 4.2 мкг 3 мкг 7.8 35
Витамин С 53.4 мкг 90 мкг 3.3 14.8
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 6.1 мг 15 мг 2.2 10.1
Биотин 99.2 мг 50 мг 11.1 49.6
Витамин К 20.6 мкг 120 мкг 1 4.3
Витамин РР 131.5 мг 20 мг 36.6 164.3
Калий 3536.4 мг 2500 мг 7.9 35.4
Кальций 497 мг 1000 мг 2.8 12.4
Кремний 405 мг 30 мг 75.2 337.5
Магний 481 мг 400 мг 6.7 30.1
Натрий 12460.9 мг 1300 мг 53.4 239.6
Сера 2159.5 мг 500 мг 24.1 108
Фосфор 2420.8 мг 800 мг 16.9 75.7
Хлор 18913.2 мг 2300 мг 45.8 205.6
Алюминий 1252.2 мкг 30 мкг 232.5 1043.5
Железо 21.9 мг 18 мг 6.8 30.4
Йод 63.4 мкг 150 мкг 2.4 10.6
Кобальт 126.3 мкг 10 мкг 70.3 315.8
Литий 8.4 мкг 70 мкг 0.7 3
Марганец 6.3 мкг 2 мкг 17.4 78.2
Медь 2056.8 мкг 1000 мкг 11.5 51.4
Никель 24.1 мкг 200 мкг 0.7 3
Рубидий 984.9 мкг 200 мкг 27.4 123.1
Селен 64.1 мкг 55 мкг 6.5 29.2
Фтор 1619.6 мкг 4000 мкг 2.3 10.1
Хром 94.3 мкг 50 мкг 10.5 47.2
Цинк 20.8 мг 12 мг 9.7 43.4
Бор 1112 мкг 1200 мкг 5.2 23.2
Ванадий 138.6 мкг 20 мкг 38.6 173.3
Молибден 123.2 мкг 70 мкг 9.8 44
Процесс приготовления
шаг 1 из 13
Плов с курицей в горшочке в духовке
Приступим к готовке плова с курицей в горшочке в духовке. Промываем куриное филе и режем его небольшими кусками. Заливаем мясо соевым соусом, размешиваем и оставляем на несколько минут.
шаг 2 из 13
Плов с курицей в горшочке в духовке
Тонкими полукольцами разделываем репчатый лук.
шаг 3 из 13
Плов с курицей в горшочке в духовке
Морковь чистим и нарезаем тонкими брусочками.
шаг 4 из 13
Плов с курицей в горшочке в духовке
Соединяем овощи в сковороде и обжариваем на растительном масле.
шаг 5 из 13
Плов с курицей в горшочке в духовке
Жарим продукты 3-5 минут, пока морковь не станет мягкой, а лук прозрачным.
шаг 6 из 13
Плов с курицей в горшочке в духовке
Убираем овощи со сковороды. Кладем сюда кусочки куриного филе. Жарим 5 минут на среднем огне до полуготовности.
шаг 7 из 13
Плов с курицей в горшочке в духовке
На дно глиняного горшочка выкладываем лук с морковью.
шаг 8 из 13
Плов с курицей в горшочке в духовке
Дальше кладем слой из курицы. Посыпаем его солью, зирой и куркумой.
шаг 9 из 13
Плов с курицей в горшочке в духовке
Промываем рис и также отправляем его в горшок.
шаг 10 из 13
Плов с курицей в горшочке в духовке
Заливаем содержимое водой. Кладем лавровые листья.
шаг 11 из 13
Плов с курицей в горшочке в духовке
Готовим блюдо 10 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Спустя время добавляем неочищенные зубчики чеснока.
шаг 12 из 13
Плов с курицей в горшочке в духовке
Выпекаем под крышкой еще 20-30 минут. Перемешивать содержимое нельзя.
шаг 13 из 13
Плов с курицей в горшочке в духовке
Ароматный рассыпчатый плов в горшочке готов. Выкладывайте его на тарелку и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *