Плов с курицей в горшочке в духовке

Рассыпчатый и пряный плов с курицей в горшочке в духовке получается отменным! Такой способ сохранит все яркие ароматы и вкусы блюда. Кулинарная идея подойдет для сытного семейного обеда или ужина.

Плов с курицей в горшочке в духовке

14151

0

36

0

Кухня

Восточная

Время готовки

55 мин.

Порции

4

Калорийность

141 ккал

Белки

13,6 гр.

Жиры

1,7 гр.

Углеводы

17,4 гр.

Вода

56,9 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 448,9 гр.

кг
ст.
шт.
головки
головка
гр.
ч.л.
ч.л.
мл.
шт.
мл.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3203 мкг

900 мкг

19.8

89

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

5.3

23.7

Витамин В2

1.8 мг

1.8 мг

5.7

25.6

Витамин В4

1499.9 мг

500 мг

16.7

75

Витамин В5

10.3 мг

5 мг

11.4

51.3

Витамин В6

6.6 мг

2 мг

18.4

82.8

Витамин В9

135.7 мкг

400 мкг

1.9

8.5

Витамин В12

4.2 мкг

3 мкг

7.8

35

Витамин С

53.4 мкг

90 мкг

3.3

14.8

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

6.1 мг

15 мг

2.2

10.1

Биотин

99.2 мг

50 мг

11.1

49.6

Витамин К

20.6 мкг

120 мкг

1

4.3

Витамин РР

131.5 мг

20 мг

36.6

164.3

Калий

3536.4 мг

2500 мг

7.9

35.4

Кальций

497 мг

1000 мг

2.8

12.4

Кремний

405 мг

30 мг

75.2

337.5

Магний

481 мг

400 мг

6.7

30.1

Натрий

12460.9 мг

1300 мг

53.4

239.6

Сера

2159.5 мг

500 мг

24.1

108

Фосфор

2420.8 мг

800 мг

16.9

75.7

Хлор

18913.2 мг

2300 мг

45.8

205.6

Алюминий

1252.2 мкг

30 мкг

232.5

1043.5

Железо

21.9 мг

18 мг

6.8

30.4

Йод

63.4 мкг

150 мкг

2.4

10.6

Кобальт

126.3 мкг

10 мкг

70.3

315.8

Литий

8.4 мкг

70 мкг

0.7

3

Марганец

6.3 мкг

2 мкг

17.4

78.2

Медь

2056.8 мкг

1000 мкг

11.5

51.4

Никель

24.1 мкг

200 мкг

0.7

3

Рубидий

984.9 мкг

200 мкг

27.4

123.1

Селен

64.1 мкг

55 мкг

6.5

29.2

Фтор

1619.6 мкг

4000 мкг

2.3

10.1

Хром

94.3 мкг

50 мкг

10.5

47.2

Цинк

20.8 мг

12 мг

9.7

43.4

Бор

1112 мкг

1200 мкг

5.2

23.2

Ванадий

138.6 мкг

20 мкг

38.6

173.3

Молибден

123.2 мкг

70 мкг

9.8

44

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Плов с курицей в горшочке в духовке
Приступим к готовке плова с курицей в горшочке в духовке. Промываем куриное филе и режем его небольшими кусками. Заливаем мясо соевым соусом, размешиваем и оставляем на несколько минут.
2
Плов с курицей в горшочке в духовке
Тонкими полукольцами разделываем репчатый лук.
3
Плов с курицей в горшочке в духовке
Морковь чистим и нарезаем тонкими брусочками.
4
Плов с курицей в горшочке в духовке
Соединяем овощи в сковороде и обжариваем на растительном масле.
5
Плов с курицей в горшочке в духовке
Жарим продукты 3-5 минут, пока морковь не станет мягкой, а лук прозрачным.
6
Плов с курицей в горшочке в духовке
Убираем овощи со сковороды. Кладем сюда кусочки куриного филе. Жарим 5 минут на среднем огне до полуготовности.
7
Плов с курицей в горшочке в духовке
На дно глиняного горшочка выкладываем лук с морковью.
8
Плов с курицей в горшочке в духовке
Дальше кладем слой из курицы. Посыпаем его солью, зирой и куркумой.
9
Плов с курицей в горшочке в духовке
Промываем рис и также отправляем его в горшок.
10
Плов с курицей в горшочке в духовке
Заливаем содержимое водой. Кладем лавровые листья.
11
Плов с курицей в горшочке в духовке
Готовим блюдо 10 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Спустя время добавляем неочищенные зубчики чеснока.
12
Плов с курицей в горшочке в духовке
Выпекаем под крышкой еще 20-30 минут. Перемешивать содержимое нельзя.
13
Плов с курицей в горшочке в духовке
Ароматный рассыпчатый плов в горшочке готов. Выкладывайте его на тарелку и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить плов с курицей в горшочке в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Плов с курицей в горшочке в духовке

Шаг 1 из 13

Приступим к готовке плова с курицей в горшочке в духовке. Промываем куриное филе и режем его небольшими кусками. Заливаем мясо соевым соусом, размешиваем и оставляем на несколько минут.
Плов с курицей в горшочке в духовке

Шаг 2 из 13

Тонкими полукольцами разделываем репчатый лук.
Плов с курицей в горшочке в духовке

Шаг 3 из 13

Морковь чистим и нарезаем тонкими брусочками.
Плов с курицей в горшочке в духовке

Шаг 4 из 13

Соединяем овощи в сковороде и обжариваем на растительном масле.
Плов с курицей в горшочке в духовке

Шаг 5 из 13

Жарим продукты 3-5 минут, пока морковь не станет мягкой, а лук прозрачным.
Плов с курицей в горшочке в духовке

Шаг 6 из 13

Убираем овощи со сковороды. Кладем сюда кусочки куриного филе. Жарим 5 минут на среднем огне до полуготовности.
Плов с курицей в горшочке в духовке

Шаг 7 из 13

На дно глиняного горшочка выкладываем лук с морковью.
Плов с курицей в горшочке в духовке

Шаг 8 из 13

Дальше кладем слой из курицы. Посыпаем его солью, зирой и куркумой.
Плов с курицей в горшочке в духовке

Шаг 9 из 13

Промываем рис и также отправляем его в горшок.
Плов с курицей в горшочке в духовке

Шаг 10 из 13

Заливаем содержимое водой. Кладем лавровые листья.
Плов с курицей в горшочке в духовке

Шаг 11 из 13

Готовим блюдо 10 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Спустя время добавляем неочищенные зубчики чеснока.
Плов с курицей в горшочке в духовке

Шаг 12 из 13

Выпекаем под крышкой еще 20-30 минут. Перемешивать содержимое нельзя.
Плов с курицей в горшочке в духовке

Шаг 13 из 13

Ароматный рассыпчатый плов в горшочке готов. Выкладывайте его на тарелку и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке