Что готовим?
Окрошка

Плов с бараниной в мультиварке Редмонд

1
12805

Приготовить традиционный плов совсем непросто. Мультиварка «Редмонд», как имеющая программу именно для этого блюда, поможет вам приготовить с меньшими затратами сил и времени замечательный плов, не уступающий своими качествами приготовленному в казане. Готовим плов из баранины.

Кухня Восточная
Время готовки 100 мин.
Порции 6
Калорийность 139 ккал 3519 ккал 587 ккал
Белки 7,6 гр. 193,2 гр. 32,2 гр.
Жиры 6,8 гр. 172,9 гр. 28,8 гр.
Углеводы 11,6 гр. 295,5 гр. 49,2 гр.
Вода 70,8 гр. 1798,3 гр. 299,7 гр.
Волокна 1,0 гр. 26,4 гр. 4,4 гр.
Плов с бараниной в мультиварке Редмонд
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 5067.1 мкг 900 мкг 22.2 93.8
Витамин В1 1.4 мг 1.5 мг 3.6 15.4
Витамин В2 1.8 мг 1.8 мг 3.9 16.6
Витамин В4 1224.9 мг 500 мг 9.6 40.8
Витамин В5 8.4 мг 5 мг 6.6 28.1
Витамин В6 4.5 мг 2 мг 8.8 37.1
Витамин В9 163.9 мкг 400 мкг 1.6 6.8
Витамин В12 30 мкг 3 мкг 39.3 166.7
Витамин С 46 мкг 90 мкг 2 8.5
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 9.8 мг 15 мг 2.6 10.9
Биотин 45.7 мг 50 мг 3.6 15.2
Витамин К 39.1 мкг 120 мкг 1.3 5.4
Витамин РР 87 мг 20 мг 17.1 72.5
Калий 4160.4 мг 2500 мг 6.5 27.7
Кальций 347.4 мг 1000 мг 1.4 5.8
Кремний 422.5 мг 30 мг 55.4 234.7
Магний 525.1 мг 400 мг 5.2 21.9
Натрий 3255 мг 1300 мг 9.9 41.7
Сера 1990.5 мг 500 мг 15.7 66.3
Фосфор 2503.1 мг 800 мг 12.3 52.1
Хлор 4693.9 мг 2300 мг 8 34
Алюминий 1478.3 мкг 30 мкг 193.9 821.3
Железо 28.2 мг 18 мг 6.2 26.1
Йод 48.9 мкг 150 мкг 1.3 5.4
Кобальт 79.1 мкг 10 мкг 31.1 131.8
Литий 12.6 мкг 70 мкг 0.7 3
Марганец 6.7 мкг 2 мкг 13.2 56
Медь 3813.2 мкг 1000 мкг 15 63.6
Никель 83.3 мкг 200 мкг 1.6 6.9
Рубидий 1001.4 мкг 200 мкг 19.7 83.4
Селен 56.6 мкг 55 мкг 4.1 17.2
Фтор 2199.3 мкг 4000 мкг 2.2 9.2
Хром 97.3 мкг 50 мкг 7.7 32.4
Цинк 36.2 мг 12 мг 11.9 50.3
Бор 1252 мкг 1200 мкг 4.1 17.4
Ванадий 207.9 мкг 20 мкг 40.9 173.3
Молибден 161.1 мкг 70 мкг 9.1 38.4
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Плов с бараниной в мультиварке Редмонд
Как начать готовить плов с бараниной в мультиварке Редмонд? Баранину промойте под проточной водой, обсушите салфетками и порежьте на одинаковые небольшие кусочки.
шаг 2 из 8
Плов с бараниной в мультиварке Редмонд
Почистите луковицы и нашинкуйте их на тонкие полукольца.
шаг 3 из 8
Плов с бараниной в мультиварке Редмонд
Почистите и промойте морковь и нашинкуйте ее на тонкую соломку.
шаг 4 из 8
Плов с бараниной в мультиварке Редмонд
В чашу мультиварки налейте немного растительного масла. Включите программу «Жарка» и обжарьте кусочки баранины до румяной корочки.
шаг 5 из 8
Плов с бараниной в мультиварке Редмонд
Затем к обжаренной баранине переложите нашинкованный лук.
шаг 6 из 8
Плов с бараниной в мультиварке Редмонд
Затем переложите в чашу морковную соломку и обжарьте овощи до состояния аль денте. К концу жарки баранину и овощи по своему вкусу посолите и добавьте специи для плова.
шаг 7 из 8
Плов с бараниной в мультиварке Редмонд
Нужное количество риса насыпьте в отдельную посуду и 5–8 раз хорошо промойте холодной водой.
шаг 8 из 8
Плов с бараниной в мультиварке Редмонд
Промытый рис выложите ровным слоем поверх зирвака (мяса с овощами). В слой риса поместите очищенные чесночные зубки. Затем в чашу налейте указанное в рецепте количество горячей воды. Крышку мультиварки закройте и включите программу «Плов» на время по умолчанию. После сигнала об окончании программы оставьте плов из баранины на 20–30 минут в режиме «Подогрев». Затем приготовленный плов аккуратно лопаткой перемешайте, снимите пробу, и блюдо можете подать к столу.

Приятного аппетита!
 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *

Комментарии 1

Ольга 17.07 12:11 по мск.
Мне рецепт понравился))
Администрация сайта
Спасибо за отзыв, Ольга! Приятного аппетита!