Плов на 1 кг мяса

Name: Плов на 1 кг мяса
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 4
Cuisine: Восточная

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Этот рецепт позволит накормить большую семью вкусным и аппетитным пловом. Блюдо получается очень сытным, питательным, с невероятным ароматом! Настоящее объедение!

5582

Кухня

Восточная

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

174 ккал

Белки

12,1 гр.

Жиры

5,8 гр.

Углеводы

18,3 гр.

Вода

100,7 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

26053.6 мкг

900 мкг

57.1

723.7

Витамин В1

3 мг

1.5 мг

50.3

Витамин В2

4.4 мг

1.8 мг

4.8

60.9

Витамин В4

2306.8 мг

500 мг

9.1

115.3

Витамин В5

18.5 мг

5 мг

7.3

92.6

Витамин В6

12.4 мг

2 мг

12.3

155.5

Витамин В9

559.9 мкг

400 мкг

2.8

Витамин В12

51 мкг

3 мкг

33.5

425

Витамин С

169.5 мкг

90 мкг

3.7

47.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

23.4 мг

15 мг

3.1

Биотин

110 мг

50 мг

4.3

Витамин К

147.4 мкг

120 мкг

2.4

30.7

Витамин РР

203.4 мг

20 мг

20.1

254.3

Калий

10629.7 мг

2500 мг

8.4

106.3

Кальций

1121.8 мг

1000 мг

2.2

Кремний

1300 мг

30 мг

85.4

1083.3

Магний

1577.9 мг

400 мг

7.8

98.6

Натрий

1489 мг

1300 мг

2.3

28.6

Сера

6041.5 мг

500 мг

23.8

302.1

Фосфор

6962.3 мг

800 мг

17.2

217.6

Хлор

2455 мг

2300 мг

2.1

26.7

Алюминий

7679 мкг

30 мкг

504.7

6399.2

Железо

89.6 мг

18 мг

9.8

124.5

Йод

255.4 мкг

150 мкг

3.4

42.6

Кобальт

236.9 мкг

10 мкг

46.7

592.3

Литий

64.5 мкг

70 мкг

1.8

Марганец

19 мкг

2 мкг

18.7

237.4

Медь

8226.3 мкг

1000 мкг

16.2

205.7

Никель

303 мкг

200 мкг

37.9

Рубидий

5276 мкг

200 мкг

659.5

Селен

166 мкг

55 мкг

75.4

Фтор

3737.2 мкг

4000 мкг

1.8

23.4

Хром

242.5 мкг

50 мкг

9.6

121.3

Цинк

96.1 мг

12 мг

15.8

200.2

Бор

5450 мкг

1200 мкг

113.5

Ванадий

1056 мкг

20 мкг

104.1

1320

Молибден

506.5 мкг

70 мкг

14.3

180.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления плова на 1 кг мяса? Рис тщательно промываем и замачиваем в холодной воде.

В это время почистим мясо от лишнего жира и пленки, помоем его, слегка обсушим и порежем кубиками 15*1,5 см.

Лук и морковь чистим. Луковицу режем кубиками.

А морковку натираем с помощью крупной терки.

Теперь очищаем чеснок и пропускаем его через пресс. Если его нет, можно мелко покрошить ножом.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем мясо 10 мин. с обеих сторон. Добавляем лук и морковь продолжаем жарить до мягкого состояния овощей, примерно 10 мин.

Кипятим воду и отправляем рис вариться на 15-20 мин.

Добавляем рис на сковороду, солим, приправляем специями (зирой, черным и красным перцем) и чесноком. Жарим плов 5-7 мин.

Приятного аппетита!

Оценить плов на 1 кг мяса

Быстрый фильтр

Узбекский плов в казане Плов с чесноком Узбекский плов в казане на плите Плов с рассыпчатым рисом Плов с мясом в кастрюле Плов с мясом в казане

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Плов на 1 кг мяса

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить плов на 1 кг мяса

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке