Плов из перловки с мясом в мультиварке

Name: Плов из перловки с мясом в мультиварке
Prep time: 110 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D2H5M
Yield: 4
Cuisine: Восточная

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Для любителей плова в этом рецепте предлагается заменить рис перловкой. Плов, приготовленный в мультиварке, будет очень рассыпчатым, вкусным и сытным блюдом. Вы им разнообразите домашнее меню и порадуете своих близких новым вкусом, даже тех, кто «не уважает» перловку. Мясо для такого плова подходит любое. Перловую крупу предварительно замочите минимум на 3 часа.

12208

Кухня

Восточная

Время готовки

110 мин. PT110M

Порции

Калорийность

174 ккал

Белки

6,0 гр.

Жиры

11,3 гр.

Углеводы

10,3 гр.

Вода

68,2 гр.

Волокна

2,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1418.8 мкг

900 мкг

12.3

39.4

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

9.5

30.6

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

6.4

20.5

Витамин В4

291.6 мг

500 мг

4.5

14.6

Витамин В5

3 мг

5 мг

4.7

Витамин В6

3.1 мг

2 мг

12.2

39.2

Витамин В9

65.8 мкг

400 мкг

1.3

4.1

Витамин В12

1.3 мкг

3 мкг

3.5

11.1

Витамин С

13.8 мкг

90 мкг

1.2

3.8

Витамин D

8.1 мкг

10 мкг

6.3

20.1

Витамин E

37 мг

15 мг

19.2

61.7

Биотин

1.3 мг

50 мг

0.2

0.7

Витамин К

25.7 мкг

120 мкг

1.7

5.4

Витамин РР

26.1 мг

20 мг

10.2

32.6

Калий

2032.7 мг

2500 мг

6.3

20.3

Кальций

257.6 мг

1000 мг

6.4

Кремний

22.5 мг

30 мг

5.8

18.8

Магний

374.7 мг

400 мг

7.3

23.4

Натрий

326.2 мг

1300 мг

6.3

Сера

799 мг

500 мг

12.4

39.9

Фосфор

1000.5 мг

800 мг

9.7

31.3

Хлор

76.1 мг

2300 мг

0.3

0.8

Алюминий

626.1 мкг

30 мкг

162.4

521.8

Железо

8.2 мг

18 мг

3.6

11.4

Йод

6.5 мкг

150 мкг

0.3

1.1

Кобальт

6.4 мкг

10 мкг

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.5

1.5

Марганец

6 мкг

2 мкг

23.4

75.1

Медь

1201 мкг

1000 мкг

9.3

Никель

7.2 мкг

200 мкг

0.3

0.9

Рубидий

492.5 мкг

200 мкг

19.2

61.6

Селен

79.1 мкг

55 мкг

11.2

35.9

Фтор

569.5 мкг

4000 мкг

1.1

3.6

Хром

4.1 мкг

50 мкг

0.6

2.1

Цинк

13.8 мг

12 мг

28.8

Бор

340 мкг

1200 мкг

2.2

7.1

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

86.6

Молибден

22 мкг

70 мкг

2.4

7.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сначала подготовьте указанное в рецепте количество продуктов для плова из перловки с мясом в мультиварке. Свинину промойте. Лук и морковь почистите и также промойте.

Подготовленные свинину и овощи острым ножом нарежьте на кусочки. Морковь для плова лучше шинковать соломкой, так как тертая морковь делает плов вязким.

Заранее замоченную перловку также несколько раз промойте холодной водой.

В мультичашу налейте немного растительного масла, переложите в нее кусочки свинины и включите программу «Жарка» на 10 минут. Обжарьте мясо до румяной корочки, перемешивая его лопаткой.

Затем к обжаренному мясу переложите нарезанные морковь и лук и обжарьте их до прозрачности. Можете поменять программу на «Овощи», если такая есть в вашей мультиварке.

Затем к обжаренным ингредиентам переложите промытую перловку и лопаткой распределите ее равным слоем поверх мяса с овощами.

Плов по своему вкусу посыпьте солью и специями. Обычно используют специи для плова, они хорошо подходят и к перловке. Затем налейте в чашу нужное количество воды и закройте крышку. Включите программу «Плов» или «Тушение» на время по умолчанию. В процессе готовки следите за уровнем воды в чаше – возможно, надо будет добавить немного.

После сигнала о завершении программы перловый плов оставьте в чаше на некоторое время для настаивания, чтобы он стал рассыпчатым. Затем крышку откройте и плов перемешайте.

Приготовленный в мультиварке плов из перловки с мясом можете раскладывать в порционные тарелки и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оценить плов из перловки с мясом в мультиварке

Быстрый фильтр

Плов со свининой Плов со свининой в мультиварке Редмонд Плов из перловки с мясом Плов со свининой в мультиварке Плов с мясом в мультиварке Плов с перловкой Плов со свининой в мультиварке Поларис

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Плов из перловки с мясом в мультиварке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить плов из перловки с мясом в мультиварке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке