Главная
➠ Заготовки
➠ Огурцы как бочковые в банках на зиму
➠ Персики половинками в сиропе с лимонной кислотой на 1 литровую банку на зиму

Персики половинками в сиропе с лимонной кислотой на 1 литровую банку на зиму

Name: Персики половинками в сиропе с лимонной кислотой на 1 литровую банку на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Персик 4 кг; Вода питьевая 2 л.; Сахар-песок 400 гр.; Лимонная кислота 2 ч.л.

45 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Персики половинкам в сиропе с лимонной кислотой на зиму – это изумительное лакомство, которое подают самостоятельно или используют для приготовления различных десертов. Домашняя заготовка готовится элементарно и достаточно быстро. И дети, и взрослые в восторге от ароматного лакомства.

Совет по приготовлению:

При желании в банку можно добавить различные пряности – бадьян, ваниль или корицу.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 85 ккал 2047 ккал 512 ккал

Белки 0,4 гр. 9,0 гр. 2,3 гр.

Жиры 0,0 гр. 1,0 гр. 0,3 гр.

Углеводы 20,6 гр. 495,4 гр. 123,8 гр.

Вода 77,5 гр. 1865,5 гр. 466,4 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 21,0 гр. 5,3 гр.

Персики половинками в сиропе с лимонной кислотой на 1 литровую банку на зиму

Ингредиенты

Введите значение

Персик 4 кг Вода питьевая 2 л. Сахар-песок 400 гр. Лимонная кислота 2 ч.л.

Процесс приготовления

Моем персики и насухо вытираем. Делаем крестообразные надрезы. В большой кастрюле кипятим воду и поочередно опускаем плоды на минуту. При помощи шумовки достаем плоды и перекладываем в дуршлаг. Освобождаем персики от шкурки.

Разрезав плоды вдоль, избавляемся от косточек. Литровые банки и крышки моем и стерилизуем. В обсохшие банки раскладываем персики, стараясь не повредить их форму.

2 литра воды доводим до закипания и заливаем банки с персиками. Прикрыв крышками, даем постоять полчаса. Сливаем настой в кастрюлю при использовании специальной крышки с отверстиями.

В кастрюлю отправляем сахарный песок и размещаем на огне. После закипания провариваем пару минут и всыпаем лимонную кислоту. Кипятим около минуты.

Осторожно заливаем банки с персиками кипящим сиропом и закупориваем винтовыми крышками или крышками под ключ. Перевернув на крышки, закутываем во что-нибудь теплое. Полностью остужаем заготовки.

После остывания убираем на хранение в холод.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.83%

Витамин В1 1.12%

Витамин В2 1.85%

Витамин В4 0.51%

Витамин В5 1.25%

Витамин В6 1.25%

Витамин В9 0.84%

Витамин В12 0%

Витамин С 4.71%

Витамин D 0%

Витамин E 3.05%

Биотин 0.33%

Витамин К 0.9%

Витамин РР 1.66%

Калий 6.06%

Кальций 1.01%

Кремний 13.85%

Магний 1.77%

Натрий 1.1%

Сера 0.5%

Фосфор 1.77%

Хлор 0.04%

Алюминий 900.53%

Железо 1.66%

Йод 0.55%

Кобальт 12.05%

Литий 1.78%

Марганец 2.91%

Медь 2.49%

Никель 0.83%

Рубидий 4.07%

Селен 0.08%

Фтор 0.97%

Хром 11.64%

Цинк 0.38%

Бор 6.48%

Ванадий 8.31%

Молибден 1.13%

Витамин A 92.22%

Витамин В1 26.9%

Витамин В2 44.49%

Витамин В4 12.26%

Витамин В5 30.15%

Витамин В6 30.18%

Витамин В9 20.15%

Витамин В12 0%

Витамин С 113.21%

Витамин D 0%

Витамин E 73.37%

Биотин 8.02%

Витамин К 21.67%

Витамин РР 40%

Калий 145.89%

Кальций 24.25%

Кремний 333.33%

Магний 42.62%

Натрий 26.47%

Сера 12%

Фосфор 42.56%

Хлор 0.87%

Алюминий 21666.67%

Железо 40.04%

Йод 13.33%

Кобальт 290%

Литий 42.86%

Марганец 70.09%

Медь 60%

Никель 20%

Рубидий 98%

Селен 1.83%

Фтор 23.3%

Хром 280%

Цинк 9.19%

Бор 155.83%

Ванадий 200%

Молибден 27.14%

Витамин A 23.06%

Витамин В1 6.73%

Витамин В2 11.12%

Витамин В4 3.07%

Витамин В5 7.54%

Витамин В6 7.55%

Витамин В9 5.04%

Витамин В12 0%

Витамин С 28.3%

Витамин D 0%

Витамин E 18.34%

Биотин 2%

Витамин К 5.42%

Витамин РР 10%

Калий 36.47%

Кальций 6.06%

Кремний 83.33%

Магний 10.66%

Натрий 6.62%

Сера 3%

Фосфор 10.64%

Хлор 0.22%

Алюминий 5416.67%

Железо 10.01%

Йод 3.33%

Кобальт 72.5%

Литий 10.71%

Марганец 17.52%

Медь 15%

Никель 5%

Рубидий 24.5%

Селен 0.46%

Фтор 5.83%

Хром 70%

Цинк 2.3%

Бор 38.96%

Ванадий 50%

Молибден 6.79%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	830 мкг	900 мкг	3.8	23.1
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	1.1	6.7
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	1.8	11.1
Витамин В4	61.3 мг	500 мг	0.5	3.1
Витамин В5	1.5 мг	5 мг	1.3	7.5
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	1.3	7.5
Витамин В9	80.6 мкг	400 мкг	0.8	5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	101.9 мкг	90 мкг	4.7	28.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	11 мг	15 мг	3	18.3
Биотин	4 мг	50 мг	0.3	2
Витамин К	26 мкг	120 мкг	0.9	5.4
Витамин РР	8 мг	20 мг	1.7	10
Калий	3647.3 мг	2500 мг	6.1	36.5
Кальций	242.5 мг	1000 мг	1	6.1
Кремний	100 мг	30 мг	13.9	83.3
Магний	170.5 мг	400 мг	1.8	10.7
Натрий	344.1 мг	1300 мг	1.1	6.6
Сера	60 мг	500 мг	0.5	3
Фосфор	340.5 мг	800 мг	1.8	10.6
Хлор	20 мг	2300 мг	0	0.2
Алюминий	6500 мкг	30 мкг	900.5	5416.7
Железо	7.2 мг	18 мг	1.7	10
Йод	20 мкг	150 мкг	0.6	3.3
Кобальт	29 мкг	10 мкг	12.1	72.5
Литий	30 мкг	70 мкг	1.8	10.7
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	2.9	17.5
Медь	600 мкг	1000 мкг	2.5	15
Никель	40 мкг	200 мкг	0.8	5
Рубидий	196 мкг	200 мкг	4.1	24.5
Селен	1 мкг	55 мкг	0.1	0.5
Фтор	932 мкг	4000 мкг	1	5.8
Хром	140 мкг	50 мкг	11.6	70
Цинк	1.1 мг	12 мг	0.4	2.3
Бор	1870 мкг	1200 мкг	6.5	39
Ванадий	40 мкг	20 мкг	8.3	50
Молибден	19 мкг	70 мкг	1.1	6.8

Огурцы как бочковые в банках на зиму

Оставить комментарий

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля