Печеночные рулетки с начинкой

Name: Печеночные рулетки с начинкой
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (17)

Комментарии (0)

Печеночные рулетки с начинкой – это интересная и невероятно вкусная закуска для домашнего или праздничного стола. Приготовить такое угощение совсем не сложно. Для этого используйте проверенный пошаговый рецепт с фотографиями. Порадуйте себя и своих близких питательным блюдом.

388

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

352 ккал

Белки

11,0 гр.

Жиры

31,5 гр.

Углеводы

5,9 гр.

Вода

44,0 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

25062.7 мкг

900 мкг

424.5

696.2

Витамин В1

1.7 мг

1.5 мг

27.8

Витамин В2

5.5 мг

1.8 мг

46.3

Витамин В4

590.8 мг

500 мг

29.5

Витамин В5

13.5 мг

5 мг

41.2

67.5

Витамин В6

3 мг

2 мг

22.7

37.2

Витамин В9

59.8 мкг

400 мкг

2.3

3.7

Витамин В12

34.6 мкг

3 мкг

175.8

288.3

Витамин С

68.4 мкг

90 мкг

11.6

Витамин D

1.9 мкг

10 мкг

2.8

4.6

Витамин E

73 мг

15 мг

74.2

121.7

Биотин

13.3 мг

50 мг

4.1

6.7

Витамин К

28.4 мкг

120 мкг

3.6

5.9

Витамин РР

34.8 мг

20 мг

26.5

43.5

Калий

1713 мг

2500 мг

10.4

17.1

Кальций

1016.4 мг

1000 мг

15.5

25.4

Кремний

9.5 мг

30 мг

4.8

7.9

Магний

379.4 мг

400 мг

14.5

23.7

Натрий

1068.3 мг

1300 мг

12.5

20.5

Сера

732 мг

500 мг

22.3

36.6

Фосфор

1152.2 мг

800 мг

Хлор

115.9 мг

2300 мг

0.8

1.3

Алюминий

256.9 мкг

30 мкг

130.5

214.1

Железо

43.5 мг

18 мг

36.8

60.4

Йод

14.1 мкг

150 мкг

1.4

2.3

Кобальт

38.5 мкг

10 мкг

58.6

96.2

Литий

1.8 мкг

70 мкг

0.4

0.6

Марганец

1 мкг

2 мкг

13.1

Медь

945.9 мкг

1000 мкг

14.4

23.6

Никель

3 мкг

200 мкг

0.2

0.4

Рубидий

197.5 мкг

200 мкг

24.7

Селен

126.9 мкг

55 мкг

35.2

57.7

Фтор

59.2 мкг

4000 мкг

0.2

0.4

Хром

21.9 мкг

50 мкг

6.7

Цинк

17.2 мг

12 мг

21.9

35.9

Бор

140 мкг

1200 мкг

1.8

2.9

Ванадий

29.7 мкг

20 мкг

22.6

37.1

Молибден

125.3 мкг

70 мкг

27.3

44.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Для приготовления печеночного теста соединяем в блендере подготовленную печень, яйцо, муку, соль и столовую ложку сметаны.

Взбиваем продукты до полной однородности.

Переливаем готовое тесто в глубокую миску и на время отставляем в сторону.

Для начинки измельчаем репчатый лук и натираем на терке морковку.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и жарим на нем лук с морковью до мягкости.

Теперь займемся приготовлением соуса. Измельчаем чеснок и укроп.

В глубокой миске соединяем зелень, чеснок и сметану.

Хорошенько перемешиваем продукты до однородности.

Сыр натираем на терке со средними зубчиками.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и порционно вливаем сюда печеночное тесто. Обжариваем тонкие блинчики с обеих сторон.

Все румяные блины выкладываем на плоскую тарелку.

Остывший блинчик обмазываем частью сметанного соуса.

Сверху выкладываем обжаренные лук с морковью.

Посыпаем это все тертым сыром.

Сворачиваем заготовку в плотный рулет. Так же поступаем с оставшимися блинами и продуктами. Оставляем угощение для пропитки на 15 минут.

Печеночные рулетки с начинкой готовы. Подавайте к столу!

Оценить печеночные рулетки с начинкой

Быстрый фильтр

Куриная печень Печень куриная Куриная печень с морковью и луком

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Печеночные рулетки с начинкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить печеночные рулетки с начинкой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке