Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Паста из кабачков с курицей в сливочном соусе

Паста из кабачков с курицей в сливочном соусе

Name: Паста из кабачков с курицей в сливочном соусе
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Масло сливочное 2 ст.л.; Масло растительное 2 ст.л.; Кабачки 2 шт.; Грибы 300 гр.; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок 2 зуб.; Помидоры черри 200 гр.; Мука 1 ст.л.; Белое сухое вино 60 мл.; Базилик свежий по вкусу; Сливки 20% 2 ст.л.; Сыр 4 ст.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

264

56 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Паста из кабачков с курицей в сливочном соусе – это роскошное блюдо, которое буквально растает во рту, подарив вам неповторимый вкус и аромат. Кабачки нарезаются тонкой соломкой, курица обжаривается с луком и специями, затем все это соединяется вместе со сливочным соусом. Паста из кабачков с курицей подается горячей и украшается зеленью – такое блюдо порадует даже самого изысканного гурмана. Аромат нежной курицы, спелых кабачков и сливочного соуса наполнит ваш дом свежестью и уютом. Питательные вещества и минералы, содержащиеся в кабачках и курице, сделают это блюдо особенно полезным для вашего здоровья.

Кухня Итальянская

Время готовки 25 мин.

Порции 4

Калорийность 92 ккал 2392 ккал 598 ккал

Белки 1,9 гр. 50,1 гр. 12,5 гр.

Жиры 6,4 гр. 164,8 гр. 41,2 гр.

Углеводы 4,9 гр. 126,2 гр. 31,6 гр.

Вода 73,1 гр. 1889,2 гр. 472,3 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 25,0 гр. 6,3 гр.

Вероника Ильина (269 рец.)

Паста из кабачков с курицей в сливочном соусе

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

На разогретом растительном и сливочном масле 5 минут обжариваем пластины грибов, а также рубленый лук и чеснок.

По истечении указанного времени засыпаем в сковородку половинки помидоров черри, перемешиваем и прогреваем еще несколько минут.

Посыпаем овощи мукой, мешаем и жарим еще одну минуту.

Подливаем вино и выпариваем его, уваривая соус до загустения.

Мякоть кабачков нарезаем как лапшу и выкладываем к остальным ингредиентам, добавляем молотый перец по вкусу, перемешиваем и томим 5 минут.

Затем вводим в состав сливки и тертый сыр, перемешиваем и через 2-3 минуты убираем с плиты.

Раскладываем пасту по порционным тарелкам, украшаем базиликом, снимаем пробу и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.92%

Витамин В1 2.5%

Витамин В2 4.27%

Витамин В4 1.57%

Витамин В5 1.97%

Витамин В6 4.92%

Витамин В9 2.9%

Витамин В12 1.73%

Витамин С 14.48%

Витамин D 0.79%

Витамин E 5.89%

Биотин 0.94%

Витамин К 6.55%

Витамин РР 3.92%

Калий 7.97%

Кальций 5.11%

Кремний 62.84%

Магний 3.35%

Натрий 9.78%

Сера 2.87%

Фосфор 4.39%

Хлор 6.34%

Алюминий 226.04%

Железо 2.68%

Йод 0.35%

Кобальт 14.89%

Литий 0%

Марганец 6.23%

Медь 4.81%

Никель 0.93%

Рубидий 26.59%

Селен 0.41%

Фтор 0.16%

Хром 2.12%

Цинк 2.99%

Бор 2.7%

Ванадий 19.18%

Молибден 3.57%

Витамин A 127.13%

Витамин В1 64.65%

Витамин В2 110.3%

Витамин В4 40.58%

Витамин В5 50.93%

Витамин В6 127.17%

Витамин В9 75.09%

Витамин В12 44.83%

Витамин С 374.5%

Витамин D 20.48%

Витамин E 152.39%

Биотин 24.3%

Витамин К 169.29%

Витамин РР 101.42%

Калий 206.01%

Кальций 132.18%

Кремний 1625%

Магний 86.73%

Натрий 252.93%

Сера 74.22%

Фосфор 113.47%

Хлор 163.92%

Алюминий 5845.33%

Железо 69.38%

Йод 9.12%

Кобальт 385.1%

Литий 0%

Марганец 161.04%

Медь 124.44%

Никель 24.05%

Рубидий 687.6%

Селен 10.5%

Фтор 4.18%

Хром 54.8%

Цинк 77.43%

Бор 69.77%

Ванадий 496%

Молибден 92.43%

Витамин A 31.78%

Витамин В1 16.16%

Витамин В2 27.57%

Витамин В4 10.15%

Витамин В5 12.73%

Витамин В6 31.79%

Витамин В9 18.77%

Витамин В12 11.21%

Витамин С 93.62%

Витамин D 5.12%

Витамин E 38.1%

Биотин 6.08%

Витамин К 42.32%

Витамин РР 25.36%

Калий 51.5%

Кальций 33.04%

Кремний 406.25%

Магний 21.68%

Натрий 63.23%

Сера 18.55%

Фосфор 28.37%

Хлор 40.98%

Алюминий 1461.33%

Железо 17.34%

Йод 2.28%

Кобальт 96.28%

Литий 0%

Марганец 40.26%

Медь 31.11%

Никель 6.01%

Рубидий 171.9%

Селен 2.62%

Фтор 1.05%

Хром 13.7%

Цинк 19.36%

Бор 17.44%

Ванадий 124%

Молибден 23.11%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1144.2 мкг	900 мкг	4.9	31.8
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	2.5	16.2
Витамин В2	2 мг	1.8 мг	4.3	27.6
Витамин В4	202.9 мг	500 мг	1.6	10.1
Витамин В5	2.5 мг	5 мг	2	12.7
Витамин В6	2.5 мг	2 мг	4.9	31.8
Витамин В9	300.4 мкг	400 мкг	2.9	18.8
Витамин В12	1.3 мкг	3 мкг	1.7	11.2
Витамин С	337 мкг	90 мкг	14.5	93.6
Витамин D	2 мкг	10 мкг	0.8	5.1
Витамин E	22.9 мг	15 мг	5.9	38.1
Биотин	12.2 мг	50 мг	0.9	6.1
Витамин К	203.2 мкг	120 мкг	6.5	42.3
Витамин РР	20.3 мг	20 мг	3.9	25.4
Калий	5150.2 мг	2500 мг	8	51.5
Кальций	1321.8 мг	1000 мг	5.1	33
Кремний	487.5 мг	30 мг	62.8	406.3
Магний	346.9 мг	400 мг	3.4	21.7
Натрий	3288 мг	1300 мг	9.8	63.2
Сера	371.1 мг	500 мг	2.9	18.6
Фосфор	907.8 мг	800 мг	4.4	28.4
Хлор	3770.1 мг	2300 мг	6.3	41
Алюминий	1753.6 мкг	30 мкг	226	1461.3
Железо	12.5 мг	18 мг	2.7	17.3
Йод	13.7 мкг	150 мкг	0.4	2.3
Кобальт	38.5 мкг	10 мкг	14.9	96.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.2 мкг	2 мкг	6.2	40.3
Медь	1244.4 мкг	1000 мкг	4.8	31.1
Никель	48.1 мкг	200 мкг	0.9	6
Рубидий	1375.2 мкг	200 мкг	26.6	171.9
Селен	5.8 мкг	55 мкг	0.4	2.6
Фтор	167.2 мкг	4000 мкг	0.2	1
Хром	27.4 мкг	50 мкг	2.1	13.7
Цинк	9.3 мг	12 мг	3	19.4
Бор	837.2 мкг	1200 мкг	2.7	17.4
Ванадий	99.2 мкг	20 мкг	19.2	124
Молибден	64.7 мкг	70 мкг	3.6	23.1