Панкейки на кефире с содой

Панкейки на кефире с содой – это нежные и воздушные блинчики, которые готовятся очень быстро и просто. Смешиваем кефир с содой, добавляем яйца, муку и сахар, затем жарим на сковороде до золотистого цвета. Подаем с медом, сметаной или вареньем – это на ваш выбор!

Панкейки на кефире с содой

372

0

26

0

Кухня

Американская

Время готовки

30 мин.

Порции

6

Калорийность

424 ккал

Белки

6,6 гр.

Жиры

21,2 гр.

Углеводы

51,0 гр.

Вода

16,7 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 69,7 гр.

мл.
шт.
ч.л.
ст.л.
гр.
щепотка
для жарки

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

159.9 мкг

900 мкг

4.3

3

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

10.4

7.2

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

8.6

6

Витамин В4

242.7 мг

500 мг

11.6

8.1

Витамин В5

1.3 мг

5 мг

6.3

4.4

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

10.2

7.1

Витамин В9

66 мкг

400 мкг

3.9

2.7

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

2.3

1.6

Витамин С

0.3 мкг

90 мкг

0.1

0.1

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

2.9

2

Витамин E

38.5 мг

15 мг

61.5

42.8

Биотин

15.1 мг

50 мг

7.2

5

Витамин К

12.2 мкг

120 мкг

2.4

1.7

Витамин РР

7.8 мг

20 мг

9.3

6.5

Калий

677.5 мг

2500 мг

6.5

4.5

Кальций

152.4 мг

1000 мг

3.6

2.5

Кремний

8 мг

30 мг

6.4

4.4

Магний

165.9 мг

400 мг

9.9

6.9

Натрий

2112.5 мг

1300 мг

38.9

27.1

Сера

238.9 мг

500 мг

11.4

8

Фосфор

280.9 мг

800 мг

8.4

5.9

Хлор

723.7 мг

2300 мг

7.5

5.2

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.4

0.3

Железо

6.3 мг

18 мг

8.4

5.9

Йод

14.1 мкг

150 мкг

2.2

1.6

Кобальт

8.9 мкг

10 мкг

21.2

14.8

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

13.9

9.7

Медь

248.5 мкг

1000 мкг

5.9

4.1

Никель

4.4 мкг

200 мкг

0.5

0.4

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

28.9 мкг

55 мкг

12.6

8.8

Фтор

74.5 мкг

4000 мкг

0.4

0.3

Хром

6.6 мкг

50 мкг

3.2

2.2

Цинк

2 мг

12 мг

4

2.8

Бор

74 мкг

1200 мкг

1.5

1

Ванадий

180 мкг

20 мкг

215.3

150

Молибден

29.5 мкг

70 мкг

10.1

7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Панкейки на кефире с содой
В посуду, удобную для смешивания, разбиваем яйцо и выливаем кефир.
2
Панкейки на кефире с содой
Всыпаем соду и активно взбалтываем при помощи венчика.
3
Панкейки на кефире с содой
Слегка подсаливаем.
4
Панкейки на кефире с содой
Вмешиваем сахарный песок.
5
Панкейки на кефире с содой
Порциями вводим просеянную муку и замешиваем тесто.
6
Панкейки на кефире с содой
Сковородку смазываем тонким слоем растительного масла и выкладываем тесто ложкой, жарим до появления пузырьков на поверхности и переворачиваем.
7
Панкейки на кефире с содой
Подрумяниваем со второй стороны и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить панкейки на кефире с содой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Панкейки на кефире с содой

Шаг 1 из 7

В посуду, удобную для смешивания, разбиваем яйцо и выливаем кефир.
Панкейки на кефире с содой

Шаг 2 из 7

Всыпаем соду и активно взбалтываем при помощи венчика.
Панкейки на кефире с содой

Шаг 3 из 7

Слегка подсаливаем.
Панкейки на кефире с содой

Шаг 4 из 7

Вмешиваем сахарный песок.
Панкейки на кефире с содой

Шаг 5 из 7

Порциями вводим просеянную муку и замешиваем тесто.
Панкейки на кефире с содой

Шаг 6 из 7

Сковородку смазываем тонким слоем растительного масла и выкладываем тесто ложкой, жарим до появления пузырьков на поверхности и переворачиваем.
Панкейки на кефире с содой

Шаг 7 из 7

Подрумяниваем со второй стороны и подаем к столу. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке