Что готовим?
Окрошка

Панкейки на кефире с содой

0
270

Панкейки на кефире с содой – это нежные и воздушные блинчики, которые готовятся очень быстро и просто. Смешиваем кефир с содой, добавляем яйца, муку и сахар, затем жарим на сковороде до золотистого цвета. Подаем с медом, сметаной или вареньем – это на ваш выбор!

Кухня Американская
Время готовки 30 мин.
Порции 6
Калорийность 424 ккал 1773 ккал 296 ккал
Белки 6,6 гр. 27,6 гр. 4,6 гр.
Жиры 21,2 гр. 88,5 гр. 14,7 гр.
Углеводы 51,0 гр. 213,2 гр. 35,5 гр.
Вода 16,7 гр. 69,6 гр. 11,6 гр.
Волокна 1,7 гр. 7,0 гр. 1,2 гр.
Панкейки на кефире с содой
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 159.9 мкг 900 мкг 4.3 3
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 10.4 7.2
Витамин В2 0.6 мг 1.8 мг 8.6 6
Витамин В4 242.7 мг 500 мг 11.6 8.1
Витамин В5 1.3 мг 5 мг 6.3 4.4
Витамин В6 0.8 мг 2 мг 10.2 7.1
Витамин В9 66 мкг 400 мкг 3.9 2.7
Витамин В12 0.3 мкг 3 мкг 2.3 1.6
Витамин С 0.3 мкг 90 мкг 0.1 0.1
Витамин D 1.2 мкг 10 мкг 2.9 2
Витамин E 38.5 мг 15 мг 61.5 42.8
Биотин 15.1 мг 50 мг 7.2 5
Витамин К 12.2 мкг 120 мкг 2.4 1.7
Витамин РР 7.8 мг 20 мг 9.3 6.5
Калий 677.5 мг 2500 мг 6.5 4.5
Кальций 152.4 мг 1000 мг 3.6 2.5
Кремний 8 мг 30 мг 6.4 4.4
Магний 165.9 мг 400 мг 9.9 6.9
Натрий 2112.5 мг 1300 мг 38.9 27.1
Сера 238.9 мг 500 мг 11.4 8
Фосфор 280.9 мг 800 мг 8.4 5.9
Хлор 723.7 мг 2300 мг 7.5 5.2
Алюминий 0.5 мкг 30 мкг 0.4 0.3
Железо 6.3 мг 18 мг 8.4 5.9
Йод 14.1 мкг 150 мкг 2.2 1.6
Кобальт 8.9 мкг 10 мкг 21.2 14.8
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.2 мкг 2 мкг 13.9 9.7
Медь 248.5 мкг 1000 мкг 5.9 4.1
Никель 4.4 мкг 200 мкг 0.5 0.4
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 28.9 мкг 55 мкг 12.6 8.8
Фтор 74.5 мкг 4000 мкг 0.4 0.3
Хром 6.6 мкг 50 мкг 3.2 2.2
Цинк 2 мг 12 мг 4 2.8
Бор 74 мкг 1200 мкг 1.5 1
Ванадий 180 мкг 20 мкг 215.3 150
Молибден 29.5 мкг 70 мкг 10.1 7
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Панкейки на кефире с содой
В посуду, удобную для смешивания, разбиваем яйцо и выливаем кефир.
шаг 2 из 7
Панкейки на кефире с содой
Всыпаем соду и активно взбалтываем при помощи венчика.
шаг 3 из 7
Панкейки на кефире с содой
Слегка подсаливаем.
шаг 4 из 7
Панкейки на кефире с содой
Вмешиваем сахарный песок.
шаг 5 из 7
Панкейки на кефире с содой
Порциями вводим просеянную муку и замешиваем тесто.
шаг 6 из 7
Панкейки на кефире с содой
Сковородку смазываем тонким слоем растительного масла и выкладываем тесто ложкой, жарим до появления пузырьков на поверхности и переворачиваем.
шаг 7 из 7
Панкейки на кефире с содой
Подрумяниваем со второй стороны и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *