Овсяные оладьи на сыворотке

Name: Овсяные оладьи на сыворотке
Prep time: 70 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 10
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Я предлагаю приготовить ароматные овсяные оладьи на сыворотке. В настоящее время можно найти большое количество различных рецептов оладий. Для приготовления выпечки используются самые простые и доступные ингредиенты. Приготовьте, и побалуйте своих близких нежными оладушками.

5930

Кухня

Европейская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

350 ккал

Белки

8,6 гр.

Жиры

13,9 гр.

Углеводы

46,8 гр.

Вода

19,1 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

470.4 мкг

900 мкг

6.3

5.2

Витамин В1

1.9 мг

1.5 мг

12.5

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

9.9

8.2

Витамин В4

604.8 мг

500 мг

14.5

12.1

Витамин В5

5.5 мг

5 мг

13.2

Витамин В6

1.9 мг

2 мг

11.2

9.3

Витамин В9

122.6 мкг

400 мкг

3.7

3.1

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

3.5

2.9

Витамин С

2.6 мкг

90 мкг

0.3

Витамин D

3.6 мкг

10 мкг

4.4

3.6

Витамин E

42.6 мг

15 мг

34.1

28.4

Биотин

86.4 мг

50 мг

20.7

17.3

Витамин К

21 мкг

120 мкг

2.1

1.7

Витамин РР

22.6 мг

20 мг

13.5

11.3

Калий

2428.2 мг

2500 мг

11.7

9.7

Кальций

383.1 мг

1000 мг

4.6

3.8

Кремний

6 мг

30 мг

2.4

Магний

525.6 мг

400 мг

15.8

13.1

Натрий

3960.8 мг

1300 мг

36.6

30.5

Сера

618 мг

500 мг

14.8

12.4

Фосфор

1397.8 мг

800 мг

17.5

Хлор

1066.8 мг

2300 мг

5.6

4.6

Алюминий

30 мкг

Железо

19.8 мг

18 мг

13.2

Йод

50.3 мкг

150 мкг

3.4

Кобальт

31.6 мкг

10 мкг

37.9

31.6

Литий

70 мкг

Марганец

10.8 мкг

2 мкг

64.7

53.9

Медь

1784.7 мкг

1000 мкг

21.4

17.8

Никель

3.3 мкг

200 мкг

0.2

Рубидий

200 мкг

Селен

132.5 мкг

55 мкг

28.9

24.1

Фтор

470.2 мкг

4000 мкг

1.4

1.2

Хром

10.1 мкг

50 мкг

2.4

Цинк

10.6 мг

12 мг

10.7

8.9

Бор

55.5 мкг

1200 мкг

0.6

0.5

Ванадий

135 мкг

20 мкг

81.1

67.5

Молибден

29.9 мкг

70 мкг

5.1

4.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить овсяные оладьи на сыворотке просто! Прежде всего подготовьте все необходимые ингредиенты для овсяных оладий на сыворотке. Сыворотку и куриные яйца предварительно достаньте из холодильника и согрейте при комнатной температуре.

Подготовьте две глубоких емкости. В одной емкости соедините необходимое количество овсяных хлопьев быстрого приготовления и предварительно просеянную через мелкое сито пшеничную муку. Хорошо перемешайте. Во вторую миску разбейте куриные яйца, добавьте сахарный песок, соль и ванильный сахар, взбейте до пышной консистенции.

Сыворотку немного подогрейте на медленном огне или в микроволновой печи. Добавьте необходимое количество пищевой соды и тщательно перемешайте до образования пенистой реакции. Полученную яичную массу влейте к сухим ингредиентам. Миксером или венчиком хорошо перемешайте до состояния однородной консистенции.

В полученное тесто вылейте сыворотку с пищевой содой и тщательно перемешайте до однородной консистенции. Емкость с тестом затяните пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре приблизительно на 30 минут.

Изюм тщательно переберите, промойте в холодной проточной воде, после чего обдайте крутым кипятком, а затем обсушите бумажными полотенцами. После чего добавьте в отдохнувшее тесто.

Тесто хорошенько перемешайте до состояния однородной консистенции.

Сковороду с толстым дном хорошо разогрейте на умеренном огне. После чего смажьте буквально каплей растительного масла. Столовой ложкой аккуратно выложите тесто на расстоянии друг от друга. Как только тесто хорошо схватится и загустеет, с помощью лопатки переверните оладьи на другую сторону и обжарьте еще пару минут.

Готовые овсяные оладьи выкладывайте на блюдо или большую тарелку, предварительно застелив бумажными полотенцами или салфетками, чтобы лишнее масло впиталось.

Затем переложите на тарелку для подачи.

Овсяные оладьи подавайте на стол порционно с медом.

Овсяные оладьи на сыворотке также можно подавать на стол с вареньем или свежими ягодами.

Наслаждайтесь вкусными овсяными оладушками на сыворотке!

Оценить овсяные оладьи на сыворотке

Быстрый фильтр

Оладьи из овсяных хлопьев Оладьи с содой и яйцами Оладьи на сыворотке Оладьи без дрожжей с содой и яйцами Оладьи без дрожжей с содой Оладьи с содой Оладьи Овсяные оладьи Оладьи как у бабушки Оладьи с изюмом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Овсяные оладьи на сыворотке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить овсяные оладьи на сыворотке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке