Овощное рагу в скороварке

Name: Овощное рагу в скороварке
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 6
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (15)

Комментарии (0)

Овощное рагу в скороварке можно приготовить из самых разнообразных овощей. Овощное рагу употребляют в пищу как самостоятельное блюдо, так и используют в качестве аппетитного гарнира.

12979

Кухня

Французская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

46 ккал

Белки

1,0 гр.

Жиры

1,9 гр.

Углеводы

6,1 гр.

Вода

90,3 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1624 мкг

900 мкг

7.2

30.1

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

2.9

12.1

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

2.4

9.9

Витамин В4

195.7 мг

500 мг

1.6

6.5

Витамин В5

2.7 мг

5 мг

2.2

Витамин В6

3 мг

2 мг

5.9

24.6

Витамин В9

298.3 мкг

400 мкг

12.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

331.6 мкг

90 мкг

14.7

61.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

20.2 мг

15 мг

5.4

22.5

Биотин

7 мг

50 мг

0.6

2.3

Витамин К

108.2 мкг

120 мкг

3.6

Витамин РР

17.5 мг

20 мг

3.5

14.6

Калий

5935.6 мг

2500 мг

9.5

39.6

Кальций

430.7 мг

1000 мг

1.7

7.2

Кремний

602 мг

30 мг

80.1

334.4

Магний

328.7 мг

400 мг

3.3

13.7

Натрий

76.7 мг

1300 мг

0.2

Сера

182.1 мг

500 мг

1.5

6.1

Фосфор

494.9 мг

800 мг

2.5

10.3

Хлор

236.2 мг

2300 мг

0.4

1.7

Алюминий

3734 мкг

30 мкг

496.9

2074.4

Железо

12.2 мг

18 мг

2.7

11.3

Йод

19.3 мкг

150 мкг

0.5

2.1

Кобальт

36.4 мкг

10 мкг

14.5

60.6

Литий

173.9 мкг

70 мкг

9.9

41.4

Марганец

2.8 мкг

2 мкг

5.7

23.7

Медь

1304.6 мкг

1000 мкг

5.2

21.7

Никель

36.1 мкг

200 мкг

0.7

Рубидий

2025.9 мкг

200 мкг

40.4

168.8

Селен

4.8 мкг

55 мкг

0.3

1.4

Фтор

242 мкг

4000 мкг

0.2

Хром

39.2 мкг

50 мкг

3.1

13.1

Цинк

6.5 мг

12 мг

2.2

9.1

Бор

812.2 мкг

1200 мкг

2.7

11.3

Ванадий

469.5 мкг

20 мкг

93.7

391.3

Молибден

76.9 мкг

70 мкг

4.4

18.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые ингредиенты для овощного рагу. Картофель и морковь тщательно вымойте, очистите от кожуры с помощью овощечистки. Красный лук очистите от шелухи, промойте под холодной водой. Вымойте кабачки, обсушите и очистите овощечисткой от кожицы.

В чашу скороварки налейте необходимое количество растительного масла.

Очищенный картофель нарежьте мелким кубиком и выложите на дно скороварки.

Очищенный кабачок также нарежьте мелким кубиком и выложите поверх картофеля.

Капусту мелко нашинкуйте острым ножом.

Очищенный красный лук нарежьте тонкими полукольцами.

Нарезанные овощи выложите в чашу скороварки поверх кабачка.

Очищенную морковь нарежьте мелким кубиком.

Нарезанную кубиком морковь выложите к остальным ингредиентам.

Помидоры тщательно вымойте и обсушите, нарежьте кубиком, предварительно удалив плодоножку, а затем добавьте в чашу скороварки.

Затем выложите замороженную стручковую фасоль.

Посолите и добавьте черный молотый перец по вкусу.

Закройте крышку прибора, на панели скороварки установите режим «Овощи», время приготовления 20 минут. Закройте паровой клапан. Нажмите кнопку «Старт».

После звукового сигнала откройте паровой клапан, и подождите пока выйдет весь пар, откройте крышку скороварки и отключите прибор. Готовое овощное рагу аккуратно перемешайте.

Ароматное овощное рагу подавайте на стол порционно.

Приятного аппетита!

Оценить овощное рагу в скороварке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Овощное рагу в скороварке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить овощное рагу в скороварке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке