Овощное рагу в мультиварке с курицей

Name: Овощное рагу в мультиварке с курицей
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 8
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Хочу поделиться очередным рецептом овощного рагу с курицей в мультиварке. Люблю такой способ приготовления, потому что за процессом приготовления блюда не нужно постоянно следить, при этом блюдо получается сочным, аппетитным и ароматным.

11143

Кухня

Французская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

72 ккал

Белки

2,0 гр.

Жиры

3,1 гр.

Углеводы

8,7 гр.

Вода

83,2 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3187.7 мкг

900 мкг

12.1

44.3

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

3.6

13.3

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

2.7

9.8

Витамин В4

279.8 мг

500 мг

1.9

Витамин В5

4.6 мг

5 мг

3.2

11.6

Витамин В6

4.5 мг

2 мг

7.8

28.3

Витамин В9

217 мкг

400 мкг

1.9

6.8

Витамин В12

0.4 мкг

3 мкг

0.5

1.8

Витамин С

300.6 мкг

90 мкг

11.5

41.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

38.6 мг

15 мг

8.8

32.1

Биотин

18 мг

50 мг

1.2

4.5

Витамин К

76.7 мкг

120 мкг

2.2

Витамин РР

31.4 мг

20 мг

5.4

19.6

Калий

7158.4 мг

2500 мг

9.8

35.8

Кальций

374.6 мг

1000 мг

1.3

4.7

Кремний

580 мг

30 мг

66.3

241.7

Магний

470.5 мг

400 мг

14.7

Натрий

166.6 мг

1300 мг

0.4

1.6

Сера

492 мг

500 мг

3.4

12.3

Фосфор

806.8 мг

800 мг

3.5

12.6

Хлор

747.2 мг

2300 мг

1.1

4.1

Алюминий

6589 мкг

30 мкг

753.2

2745.4

Железо

16.5 мг

18 мг

3.1

11.5

Йод

52.6 мкг

150 мкг

1.2

4.4

Кобальт

79.5 мкг

10 мкг

27.3

99.3

Литий

470.4 мкг

70 мкг

Марганец

2.7 мкг

2 мкг

4.7

17.2

Медь

1898 мкг

1000 мкг

6.5

23.7

Никель

50.2 мкг

200 мкг

0.9

3.1

Рубидий

3686.5 мкг

200 мкг

63.2

230.4

Селен

4.4 мкг

55 мкг

0.3

Фтор

454.2 мкг

4000 мкг

0.4

1.4

Хром

81.4 мкг

50 мкг

5.6

20.4

Цинк

7.9 мг

12 мг

2.3

8.2

Бор

1323.6 мкг

1200 мкг

3.8

13.8

Ванадий

1082.2 мкг

20 мкг

185.6

676.4

Молибден

128.8 мкг

70 мкг

6.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке овощного рагу в мультиварке с курицей. Тщательно промойте куриное филе и обсушите его, воспользовавшись бумажными полотенцами. Подготовленное куриное филе нарежьте на кусочки среднего размера.

Картофель тщательно вымойте, очистите от кожуры с помощью овощечистки, если используете старый картофель. Я использовала молодой картофель, поэтому просто пошкрябала ножом. Очищенный картофель нарежьте средними по размеру кусочками.

Репчатый лук очистите от шелухи, промойте под холодной водой и нарежьте средним кубиком.

Морковь тщательно вымойте и очистите от кожуры с помощью овощечистки. Очищенную морковь нарежьте кружочками.

Вымойте кабачки, обсушите и очистите овощечисткой от кожицы. Столовой ложкой извлеките сердцевину с семенами. Кабачки нарежьте средними по размеру кубиками. Если используете молодые кабачки, то чистить их необязательно.

Капусту мелко нашинкуйте острым ножом.

В чашу мультиварки налейте необходимое количество растительного масла, выложите куриное филе и измельченный репчатый лук готовьте на режиме «Жарка», периодически помешивая силиконовой лопаткой, пока не испарится лишняя влага. Затем добавьте нарезанный картофель.

После чего выложите нарезанные кабачки, морковь и капусту.

Чеснок очистите от шелухи, промойте под холодной водой и измельчите острым ножом или пропустите через пресс. Добавьте поверх овощей, затем выложите необходимое количество томатной пасты и лавровый лист, посолите по вкусу. Влейте указанное в рецепте количество питьевой воды.

Закройте крышку прибора, на панели мультиварки установите режим «Тушение», время приготовления 50 минут.

После звукового сигнала откройте крышку мультиварки и отключите прибор. Аккуратно извлеките лавровый лист. Готовое овощное рагу с курицей аккуратно перемешайте и подавайте на стол порционно.

Приятного аппетита!

Оценить овощное рагу в мультиварке с курицей

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Овощное рагу в мультиварке с курицей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить овощное рагу в мультиварке с курицей

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке