Отбивные из свинины в духовке с грибами

Name: Отбивные из свинины в духовке с грибами
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Свиные отбивные с грибами под сыром можно подавать к столу как с гарниром, так и без него. По сути, это полноценное горячее блюдо, очень вкусное и сытное.

3922

Кухня

Европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

185 ккал

Белки

11,4 гр.

Жиры

14,7 гр.

Углеводы

2,0 гр.

Вода

64,6 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

127.8 мкг

900 мкг

2.1

2.4

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

13.9

15.6

Витамин В2

1.8 мг

15.3

17.1

Витамин В4

216.4 мг

500 мг

6.5

7.2

Витамин В5

5.4 мг

5 мг

16.2

18.1

Витамин В6

2.4 мг

2 мг

17.6

19.7

Витамин В9

65.6 мкг

400 мкг

2.4

2.7

Витамин В12

2 мкг

3 мкг

10.1

11.3

Витамин С

20.9 мкг

90 мкг

3.5

3.9

Витамин D

8.5 мкг

10 мкг

12.6

14.1

Витамин E

10.6 мг

15 мг

10.6

11.8

Биотин

0.9 мг

50 мг

0.3

Витамин К

1.5 мкг

120 мкг

0.2

Витамин РР

28.6 мг

20 мг

21.3

23.9

Калий

1956.3 мг

2500 мг

11.7

Кальций

610.1 мг

1000 мг

9.1

10.2

Кремний

5 мг

30 мг

2.5

2.8

Магний

151.8 мг

400 мг

5.7

6.3

Натрий

847.6 мг

1300 мг

9.7

10.9

Сера

738.2 мг

500 мг

24.6

Фосфор

1025 мг

800 мг

19.1

21.4

Хлор

62.5 мг

2300 мг

0.4

0.5

Алюминий

400 мкг

30 мкг

198.7

222.2

Железо

2.2 мг

18 мг

1.8

Йод

30 мкг

150 мкг

3.3

Кобальт

27.5 мкг

10 мкг

45.8

Литий

70 мкг

Марганец

3.5 мкг

2 мкг

25.8

28.9

Медь

400 мкг

1000 мкг

6.7

Никель

3 мкг

200 мкг

0.2

0.3

Рубидий

515 мкг

200 мкг

38.4

42.9

Селен

9.3 мкг

55 мкг

2.5

2.8

Фтор

52 мкг

4000 мкг

0.2

Хром

21.5 мкг

50 мкг

6.4

7.2

Цинк

12 мг

14.9

16.7

Бор

200 мкг

1200 мкг

2.5

2.8

Ванадий

20 мкг

Молибден

4.5 мкг

70 мкг

1.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить отбивные из свинины в духовке с грибами. Мясо помойте, уберите большие жировые прослойки, промокните свинину от жидкости бумажными полотенцами, нарежьте его медальонами поперек волокон. Каждый кусок заверните в целлофан и отбейте с двух сторон.

Мясо переложите в миску, посолите и приправьте.

Луковицу почистите от шелухи, мелко нарежьте и обжарьте до мягкости. Добавьте на сковороду к луку нарезанные дольками шампиньоны и жарьте их вместе 2-3 минуты, в конце посолите и добавьте специи.

Противень смажьте маслом, выложите на него мясо, на каждый кусок свинины положите смесь грибов и лука, смажьте сметаной и посыпьте тертым сыром и снова полейте сметаной.

Запекайте отбивные при 180 градусах 20 минут.

Приятного аппетита!

Оценить отбивные из свинины в духовке с грибами

Быстрый фильтр

Отбивные из свинины с сыром в духовке Отбивные из свинины в духовке Отбивные Отбивные из свинины с сыром и луком в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Отбивные из свинины в духовке с грибами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить отбивные из свинины в духовке с грибами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке