Омлет с сыром и помидорами

Name: Омлет с сыром и помидорами
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 1
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Омлет с сыром и помидорами, как вариант из широкой линейки этого блюда, считается лучшим завтраком для семьи. Для омлета выбираются плотные и мясистые помидоры, чтобы сохранили форму при жарке, а сыр берется твердый, или моцарелла, или брынза. В этом рецепте для пышности к омлету добавим немного соды.

177

Кухня

Европейская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

338 ккал

Белки

7,4 гр.

Жиры

33,8 гр.

Углеводы

1,2 гр.

Вода

51,5 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

437.1 мкг

900 мкг

16.3

48.6

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

8.7

25.9

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

17.6

52.4

Витамин В4

276.8 мг

500 мг

18.6

55.4

Витамин В5

1.4 мг

5 мг

9.6

28.7

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

10.3

30.8

Витамин В9

21.4 мкг

400 мкг

1.8

5.3

Витамин В12

1 мкг

3 мкг

11.1

33.2

Витамин С

15.5 мкг

90 мкг

5.8

17.2

Витамин D

2.7 мкг

10 мкг

26.9

Витамин E

36 мг

15 мг

80.5

239.9

Биотин

22.3 мг

50 мг

14.9

44.5

Витамин К

18.3 мкг

120 мкг

5.1

15.2

Витамин РР

6.4 мг

20 мг

10.7

31.9

Калий

720.5 мг

2500 мг

9.7

28.8

Кальций

450.3 мг

1000 мг

15.1

Кремний

4.5 мг

30 мг

Магний

157 мг

400 мг

13.2

39.3

Натрий

1152.6 мг

1300 мг

29.8

88.7

Сера

283.6 мг

500 мг

56.7

Фосфор

420.7 мг

800 мг

17.6

52.6

Хлор

812.4 мг

2300 мг

11.9

35.3

Алюминий

101.8 мкг

30 мкг

113.8

339.2

Железо

5.5 мг

18 мг

10.3

30.7

Йод

23.6 мкг

150 мкг

5.3

15.7

Кобальт

11.9 мкг

10 мкг

119.1

Литий

15.7 мкг

70 мкг

7.5

22.4

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

1.5

4.3

Медь

165.4 мкг

1000 мкг

5.5

16.5

Никель

0.3 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

20.3 мкг

200 мкг

3.4

10.1

Селен

34.2 мкг

55 мкг

20.9

62.2

Фтор

73.5 мкг

4000 мкг

0.6

1.8

Хром

4.5 мкг

50 мкг

Цинк

2.6 мг

12 мг

7.2

21.5

Бор

135 мкг

1200 мкг

3.8

11.3

Ванадий

3 мкг

20 мкг

Молибден

13 мкг

70 мкг

6.2

18.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сразу подготовить все ингредиенты для омлета, согласно пропорции рецепта.

Помидор промыть, обсушить салфеткой и нарезать кружками толщиной не более 0,5 см. На средней терке измельчить сыр.

В отдельную посуду разбить два яйца.

Налить к ним молоко.

Затем насыпать по щепотке соли с содой.

Венчиком эти ингредиенты перемешать до однородности и без взбивания массы.

В сковороде разогреть немного растительного масла.

На сковороду переложить нарезку помидора и обжарить на умеренном огне в течение 1 минуты с одной стороны.

Затем помидоры перевернуть и сразу залить приготовленной омлетной массой.

Посыпать омлет измельченным сыром.

Готовить омлет, не прикрывая сковороду крышкой, до румяной корочки снизу и плотной текстуры сверху.

Приготовленный омлет с сыром и помидором подать к столу, не перекладывая на блюдо, чтобы дольше оставался горячим. Приятного аппетита!

Оценить омлет с сыром и помидорами

Быстрый фильтр

Омлет

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Омлет с сыром и помидорами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить омлет с сыром и помидорами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке