Главная
➠ Заготовки
➠ Огурцы на зиму
➠ Огурцы как в Макдональдсе с горчицей и куркумой на зиму

Огурцы как в Макдональдсе с горчицей и куркумой на зиму

Name: Огурцы как в Макдональдсе с горчицей и куркумой на зиму
Prep time: 90 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 1
Cuisine: Американская

15794

55 6

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Огурцы как в Макдональдсе с куркумой и горчицей на зиму получаются необыкновенно вкусными и ароматными. Такую закуску подают самостоятельно или используют для приготовления домашних бургеров или пиццы. Пикантные огурчики великолепно дополнят привычную домашнюю пищу.

Кухня Американская

Время готовки 90 мин.

Порции 1

Калорийность 62 ккал 763 ккал 763 ккал

Белки 0,7 гр. 8,9 гр. 8,9 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,8 гр. 1,8 гр.

Углеводы 14,5 гр. 178,1 гр. 178,1 гр.

Вода 77,4 гр. 950,2 гр. 950,2 гр.

Волокна 0,8 гр. 10,4 гр. 10,4 гр.

Огурцы как в Макдональдсе с горчицей и куркумой на зиму

Ингредиенты

Введите значение

Огурцы 1 кг Соль 2 ст.л. Куркума 1 ч.л. Уксус яблочный 6% 200 мл. Сахар-песок 6 ст.л. Горчица французская 1 ст.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	100 мкг	900 мкг	0.9	11.1
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.6	20.1
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	1.8	22.4
Витамин В4	60.9 мг	500 мг	1	12.2
Витамин В5	3 мг	5 мг	4.9	60.2
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	1.6	20.1
Витамин В9	40.4 мкг	400 мкг	0.8	10.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	100 мкг	90 мкг	9	111.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.1 мг	15 мг	0.6	7.2
Биотин	9 мг	50 мг	1.5	18
Витамин К	164.2 мкг	120 мкг	11.1	136.9
Витамин РР	3 мг	20 мг	1.2	15.1
Калий	1486.9 мг	2500 мг	4.8	59.5
Кальций	472.7 мг	1000 мг	3.9	47.3
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	173.2 мг	400 мг	3.5	43.3
Натрий	23308 мг	1300 мг	146	1792.9
Сера	529.7 мг	500 мг	8.6	105.9
Фосфор	329 мг	800 мг	3.3	41.1
Хлор	35814 мг	2300 мг	126.8	1557.1
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	10.6 мг	18 мг	4.8	58.9
Йод	30 мкг	150 мкг	1.6	20
Кобальт	19 мкг	10 мкг	15.5	190
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.3 мкг	2 мкг	9.4	114.9
Медь	1185.4 мкг	1000 мкг	9.7	118.5
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	3.2 мкг	55 мкг	0.5	5.8
Фтор	171.2 мкг	4000 мкг	0.3	4.3
Хром	60 мкг	50 мкг	9.8	120
Цинк	2.6 мг	12 мг	1.8	21.6
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	76 мкг	70 мкг	8.8	108.6

Процесс приготовления

Собираем ингредиенты для приготовления закуски. Хорошо промываем огурцы. Стерилизуем банки и крышки. Крышки кипятим отдельно, а банки прогреваем в микроволновке или духовом шкафу.

Срезав кончики, нарезаем плоды нетолстыми кружочками. Перекладываем в миску и солим. Оставляем на час. После чего выливаем, выделившуюся жидкость через сито или дуршлаг, она нам не понадобится и промываем огурцы под краном.

В кастрюлю наливаем яблочный уксус, добавляем сахарный песок, горчицу и куркуму. Поместив на плиту, ждем закипания и растворения сахарных крупинок.

В кипящий маринад отправляем огурцы и провариваем на минимальном огне 5 минут.

Горячими огурцами заполняем стерильные емкости и закупориваем чистыми крышками. Остужаем, перевернув и закутав банки в плед. После чего убираем в холод.

Консервацию подаем самостоятельно или применяем для приготовления любимых блюд. Приятного аппетита!

Огурцы пикули как в Макдональдсе на зиму

Резаные маринованные огурцы по-фински

Маринад для хрустящих огурцов с уксусом на зиму

Кисло-сладкие огурцы на зиму

Резаные огурцы с горчицей на зиму

Сладкие маринованные огурцы на зиму в банках

Огурцы в горчичной заливке на зиму

Огурцы без укропа на зиму

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля