Немецкий салат с мясом

Name: Немецкий салат с мясом
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 2
Cuisine: Немецкая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Немецкий салат с мясом, а вернее с беконом, приготовим на основе домашнего майонеза. Состав очень интересный и насыщенный. Закуска получается необыкновенная – сытная, сочная и при этом с нотками свежести. Домашний майонез лучше сделать заранее и добавить уже готовый. Салат очень красиво выглядит, насыщает на долгое время и оставляет после себя приятное послевкусие.

Автор рецепта:

254 рецепта

Наталья Терещенко

Кухня

Немецкая

Время готовки

15 мин. PT15M

Порции

Калорийность

125 ккал

Белки

4,9 гр.

Жиры

8,2 гр.

Углеводы

7,9 гр.

Вода

75,5 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

652.4 мкг

900 мкг

36.2

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

4.5

32.8

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

4.7

Витамин В4

873.6 мг

500 мг

12.1

87.4

Витамин В5

6.3 мг

5 мг

8.7

62.7

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

4.4

32.1

Витамин В9

110.9 мкг

400 мкг

1.9

13.9

Витамин В12

2.6 мкг

3 мкг

5.9

Витамин С

51.6 мкг

90 мкг

28.6

Витамин D

4.4 мкг

10 мкг

3.1

22.2

Витамин E

14.9 мг

15 мг

6.9

49.6

Биотин

56.7 мг

50 мг

7.8

56.7

Витамин К

55 мкг

120 мкг

3.2

22.9

Витамин РР

18.3 мг

20 мг

6.3

45.8

Калий

1685.7 мг

2500 мг

4.7

33.7

Кальций

371.3 мг

1000 мг

2.6

18.6

Кремний

3.7 мг

30 мг

0.9

6.2

Магний

131.1 мг

400 мг

2.3

16.4

Натрий

2772.6 мг

1300 мг

14.7

106.6

Сера

656.8 мг

500 мг

9.1

65.7

Фосфор

999.4 мг

800 мг

8.6

62.5

Хлор

881.1 мг

2300 мг

2.6

19.2

Алюминий

182.3 мкг

30 мкг

303.8

Железо

11.5 мг

18 мг

4.4

Йод

37.5 мкг

150 мкг

1.7

12.5

Кобальт

31.9 мкг

10 мкг

22.1

159.5

Литий

7.6 мкг

70 мкг

0.7

5.4

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

2.5

18.2

Медь

694.6 мкг

1000 мкг

4.8

34.7

Никель

17.8 мкг

200 мкг

0.6

4.4

Рубидий

111.4 мкг

200 мкг

3.8

27.8

Селен

114.6 мкг

55 мкг

14.4

104.2

Фтор

222.6 мкг

4000 мкг

0.4

2.8

Хром

15.4 мкг

50 мкг

2.1

15.4

Цинк

6.7 мг

12 мг

3.9

28.1

Бор

372 мкг

1200 мкг

2.1

15.5

Ванадий

7.5 мкг

20 мкг

2.6

18.8

Молибден

24.4 мкг

70 мкг

2.4

17.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Необходимые продукты выкладываем на рабочий стол и отмеряем нужные пропорции. Варим картошку и яйца. Выливаем жидкость с консервированной кукурузы, по желанию промываем водой.

Для приготовления домашнего майонеза взбиваем 2 куриных желтка с горчицей. Выжимаем лимонный сок. Солим и перчим по вкусу. Хорошо растираем смесь венчиком.

Вливаем в майонез растительное масло (100 мл сперва).

Добавляем 2 столовые ложки лимонного сока, продолжая взбивать смесь. Одновременно добавляем 300 мл растительного масла, взбивая до густой массы. При необходимости еще добавляем соль с перцем.

Отварную картошку измельчаем в виде средних ломтиков. Яйца режем тонкими дольками. Крошим маринованные огурцы. Измельчаем репчатый и зеленый лук.

Обжариваем ломтики бекона на растительном масле.

Яблоко очищаем от кожицы и нарезаем тонкими кусочками.

Добавляем кукурузу с обжаренным хрустящим беконом. В глубокой салатнице хорошо смешиваем ингредиенты с домашним майонезом. При необходимости салат досаливаем и перчим.

Готовую закуску ставим в холодильник для гармонизации вкуса. Выкладываем порционно и получаем удовольствие от изысканного и сбалансированного вкуса. Добавляйте рецепт в закладки любимых блюд и балуйте родных и себя вкусным салатом не только в праздничные дни!

Оценить немецкий салат с мясом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салат с говядиной, солеными огурцами и яйцом Салат с кукурузой и огурцом Салат с кукурузой консервированной и яйцом Салаты с яйцом Салаты с яблоками Салаты с картошкой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Немецкий салат с мясом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить немецкий салат с мясом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке