Что готовим?
Окрошка

Мягкое тесто для пиццы на молоке без дрожжей

0
2956

Тесто для пиццы без дрожжей отличается более быстрым и простым приготовлением. Использования молока сделает продукт мягким и нежным по вкусу. Как в пиццерии!

Кухня Мировая
Время готовки 15 мин.
Порции 4
Калорийность 461 ккал 1212 ккал 303 ккал
Белки 7,8 гр. 20,6 гр. 5,2 гр.
Жиры 23,6 гр. 62,2 гр. 15,5 гр.
Углеводы 52,8 гр. 138,8 гр. 34,7 гр.
Вода 11,0 гр. 28,9 гр. 7,2 гр.
Волокна 2,7 гр. 7,0 гр. 1,8 гр.
Мягкое тесто для пиццы на молоке без дрожжей
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 13 мкг 900 мкг 0.5 0.4
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 13.8 9.1
Витамин В2 0.3 мг 1.8 мг 6.8 4.5
Витамин В4 104.6 мг 500 мг 8 5.2
Витамин В5 0.6 мг 5 мг 4.6 3
Витамин В6 0.7 мг 2 мг 12.6 8.3
Витамин В9 60.2 мкг 400 мкг 5.7 3.8
Витамин В12 0 мкг 3 мкг 0.1 0
Витамин С 0.2 мкг 90 мкг 0.1 0.1
Витамин D 0 мкг 10 мкг 0 0
Витамин E 29.4 мг 15 мг 74.5 49
Биотин 4 мг 50 мг 3.1 2
Витамин К 9 мкг 120 мкг 2.9 1.9
Витамин РР 5.8 мг 20 мг 11 7.3
Калий 510.1 мг 2500 мг 7.8 5.1
Кальций 100.1 мг 1000 мг 3.8 2.5
Кремний 8 мг 30 мг 10.1 6.7
Магний 127.6 мг 400 мг 12.1 8
Натрий 395.6 мг 1300 мг 11.6 7.6
Сера 142.1 мг 500 мг 10.8 7.1
Фосфор 174.9 мг 800 мг 8.3 5.5
Хлор 638 мг 2300 мг 10.5 6.9
Алюминий 0.5 мкг 30 мкг 0.6 0.4
Железо 4.2 мг 18 мг 8.8 5.8
Йод 3.1 мкг 150 мкг 0.8 0.5
Кобальт 3.4 мкг 10 мкг 12.8 8.4
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.1 мкг 2 мкг 21.7 14.3
Медь 202.8 мкг 1000 мкг 7.7 5.1
Никель 4.4 мкг 200 мкг 0.8 0.6
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 12 мкг 55 мкг 8.3 5.5
Фтор 44.2 мкг 4000 мкг 0.4 0.3
Хром 4.4 мкг 50 мкг 3.4 2.2
Цинк 1.4 мг 12 мг 4.5 2.9
Бор 74 мкг 1200 мкг 2.3 1.5
Ванадий 180 мкг 20 мкг 342.2 225
Молибден 26.2 мкг 70 мкг 14.2 9.3
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Мягкое тесто для пиццы на молоке без дрожжей
Как начать готовить мягкое тесто для пиццы на молоке без дрожжей? Теплое молоко тщательно размешиваем с солью и сахаром.
шаг 2 из 5
Мягкое тесто для пиццы на молоке без дрожжей
Постепенно просеиваем муку в жидкую массу.
шаг 3 из 5
Мягкое тесто для пиццы на молоке без дрожжей
Приступаем к размешиванию теста. Необходимо разбить все комочки и получить однородный гладкий продукт.
шаг 4 из 5
Мягкое тесто для пиццы на молоке без дрожжей
Порционно добавляем растительное масло и продолжаем хорошенько размешивать руками.
шаг 5 из 5
Мягкое тесто для пиццы на молоке без дрожжей
Готовое тесто раскатываем скалкой в нужной форме. Чтобы мягкая заготовка не прилипала, посыпаем ее небольшим количеством муки.

Оставить комментарий
Ваш комментарий *