Мягкое и тонкое тесто для пиццы на молоке

Name: Мягкое и тонкое тесто для пиццы на молоке
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H20M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Тесто для пиццы, замешенное на молоке и без дрожжей, готовится проще и вкуснее обычного дрожжевого теста. Корж пиццы получится более нежный и хрустящий, да и тесто получается эластичное, что позволяет раскатать тонкую лепешку.

Мягкое и тонкое тесто для пиццы на молоке

2529

Кухня

Мировая

Время готовки

10 мин. PT10M

Порции

Калорийность

333 ккал

Белки

10,0 гр.

Жиры

7,5 гр.

Углеводы

55,2 гр.

Вода

21,5 гр.

Волокна

2,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

294.7 мкг

900 мкг

4.1

8.2

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

10.8

21.7

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

6.3

12.5

Витамин В4

609.4 мг

500 мг

15.2

30.5

Витамин В5

3.4 мг

5 мг

8.4

16.8

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

9.1

18.2

Витамин В9

185.1 мкг

400 мкг

5.8

11.6

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

2.4

4.8

Витамин С

0.1 мкг

90 мкг

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

6.1

Витамин E

27.9 мг

15 мг

23.2

46.4

Биотин

35.1 мг

50 мг

8.8

17.5

Витамин К

2.5 мкг

120 мкг

0.3

0.5

Витамин РР

22.5 мг

20 мг

14.1

28.2

Калий

1113.5 мг

2500 мг

5.6

11.1

Кальций

253.2 мг

1000 мг

3.2

6.3

Кремний

25.6 мг

30 мг

10.7

21.3

Магний

181.4 мг

400 мг

5.7

11.3

Натрий

4039.4 мг

1300 мг

38.8

77.7

Сера

659.9 мг

500 мг

16.5

Фосфор

770.8 мг

800 мг

24.1

Хлор

6269.7 мг

2300 мг

68.1

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.2

0.4

Железо

11.9 мг

18 мг

8.2

16.5

Йод

31.7 мкг

150 мкг

2.6

5.3

Кобальт

22.7 мкг

10 мкг

28.4

56.9

Литий

70 мкг

Марганец

3.7 мкг

2 мкг

23.1

46.3

Медь

758.5 мкг

1000 мкг

9.5

Никель

14.1 мкг

200 мкг

0.9

1.8

Рубидий

200 мкг

Селен

72.2 мкг

55 мкг

16.4

32.8

Фтор

201.7 мкг

4000 мкг

0.6

1.3

Хром

18.5 мкг

50 мкг

4.6

9.3

Цинк

5.8 мг

12 мг

Бор

236.8 мкг

1200 мкг

2.5

4.9

Ванадий

576 мкг

20 мкг

359.6

720

Молибден

97.7 мкг

70 мкг

17.4

34.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления мягкого и тонкого теста для пиццы на молоке? В посуду для замеса теста разбейте яйца и вилкой их просто размешайте, взбивать не надо.

Затем насыпьте к яйцам соль и влейте немного подогретое молоко. Все еще раз хорошо перемешайте.

В эту жидкую основу порционно насыпайте пшеничную муку и сразу тесто замешивайте.

Затем тесто переложите на рабочую поверхность стола, присыпанную мукой, и его хорошо замесите.

Противень застелите кусочком бумаги для выпечки и смажьте ее растительным маслом. Замешанное тесто раскатайте скалкой в тонкую лепешку и переложите его на противень.

Тесто смажьте кетчупом, уложите приготовленную начинку и можете выпекать пиццу.

Вкусной и удачной выпечки!

Оценить мягкое и тонкое тесто для пиццы на молоке

Быстрый фильтр

Тесто для пиццы без дрожжей как в пиццерии Тесто для домашней пиццы в духовке Тесто для пиццы на молоке Бездрожжевое тесто для пиццы на молоке и яйцах Тесто в домашних условиях Бездрожжевое тесто на молоке для пиццы Тесто для пиццы Тонкое тесто для пиццы Тонкое тесто для пиццы на молоке как в пиццерии Тесто для пиццы за 10 минут как в пиццерии Быстрое тесто для пиццы на сухих дрожжах Тесто для пиццы без дрожжей

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Мягкое и тонкое тесто для пиццы на молоке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить мягкое и тонкое тесто для пиццы на молоке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке