Минтай в яйце и муке на сковороде

Name: Минтай в яйце и муке на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Минтай в яйце и муке на сковороде – это изумительное угощение, от которого не сможет отказаться ни один любитель рыбы. Жареный минтай подают сразу или в остывшем состоянии, как холодную закуску. В обоих вариантах выходит незабываемо вкусно, а самое главное – недорого!

8124

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

194 ккал

Белки

12,8 гр.

Жиры

11,2 гр.

Углеводы

10,3 гр.

Вода

61,9 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

347.1 мкг

900 мкг

5.6

9.6

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

7.1

12.3

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

9.6

16.5

Витамин В4

537.5 мг

500 мг

15.6

26.9

Витамин В5

2.4 мг

5 мг

12.1

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

6.4

11.1

Витамин В9

35 мкг

400 мкг

1.3

2.2

Витамин В12

7.1 мкг

3 мкг

34.3

59.1

Витамин С

15.2 мкг

90 мкг

2.4

4.2

Витамин D

3.2 мкг

10 мкг

4.7

8.1

Витамин E

28.8 мг

15 мг

27.8

Биотин

22.2 мг

50 мг

6.4

11.1

Витамин К

9.3 мкг

120 мкг

1.1

1.9

Витамин РР

22.8 мг

20 мг

16.5

28.5

Калий

2158.2 мг

2500 мг

12.5

21.6

Кальций

307.8 мг

1000 мг

4.5

7.7

Кремний

0.4 мг

30 мг

0.2

0.3

Магний

341.8 мг

400 мг

12.4

21.4

Натрий

330.7 мг

1300 мг

3.7

6.4

Сера

195.6 мг

500 мг

5.7

9.8

Фосфор

1198.8 мг

800 мг

21.7

37.5

Хлор

832.6 мг

2300 мг

5.2

9.1

Алюминий

8.9 мкг

30 мкг

4.3

7.4

Железо

9.2 мг

18 мг

7.4

12.8

Йод

622 мкг

150 мкг

60.1

103.7

Кобальт

71.2 мкг

10 мкг

103.2

178

Литий

2.1 мкг

70 мкг

0.4

0.7

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

3.5

Медь

659.3 мкг

1000 мкг

9.6

16.5

Никель

0.2 мкг

200 мкг

Рубидий

1 мкг

200 мкг

0.1

Селен

97.5 мкг

55 мкг

25.7

44.3

Фтор

2862.5 мкг

4000 мкг

10.4

17.9

Хром

224.4 мкг

50 мкг

65.1

112.2

Цинк

5.7 мг

12 мг

6.9

11.9

Бор

35 мкг

1200 мкг

0.4

0.7

Ванадий

0.8 мкг

20 мкг

0.6

Молибден

22.8 мкг

70 мкг

4.7

8.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты. Достаем замороженную рыбу заранее, чтобы тушки оттаяли. Разделываем тушки на филе.

На плоскую тарелку насыпаем муку. Солим и перчим. Размешиваем.

Промываем филе минтая, обсушиваем и разрезаем на части. Поливаем лимонным соком.

Панируем рыбу в муке.

Яйца разбиваем в глубокую тарелку. Посолив, взбалтываем до однородного состояния. Окунаем запанированные рыбные кусочки.

Нагреваем сковороду с толстым дном. Наливаем растительное масло. Раскладываем рыбу в муке и яйце и жарим до золотистого оттенка с обеих сторон. Важно не передержать и не пересушить минтая.

Жареную рыбу перекладываем на бумажное полотенце.

Подаем вкуснейшее угощение с овощами и зеленью. Приятного аппетита!

Оценить минтай в яйце и муке на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Минтай в яйце и муке на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить минтай в яйце и муке на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке