Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Минтай с картошкой на сковороде

Минтай с картошкой на сковороде

Name: Минтай с картошкой на сковороде
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

3682

33 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Минтай с картошкой на сковороде обладает потрясающим ароматом и незабываемым вкусом. Блюдо с легкостью вписывается в повседневный рацион, не бьет по карману и готовится проще простого. Рыба с картофелем сочетаются идеально. Готовьте и получайте гастрономическое наслаждение.

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 2

Калорийность 159 ккал 1338 ккал 669 ккал

Белки 8,4 гр. 71,1 гр. 35,6 гр.

Жиры 11,3 гр. 94,8 гр. 47,4 гр.

Углеводы 5,8 гр. 48,8 гр. 24,4 гр.

Вода 72,0 гр. 606,6 гр. 303,3 гр.

Волокна 0,8 гр. 6,4 гр. 3,2 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Минтай филе 400 гр. Картофель 250 гр. Лук репчатый 0.5 головок Вода 150 мл. Лавровый лист 2 шт. Сметана 50 гр. Масло растительное 1 для жарки Соль 1 по вкусу Перец чёрный молотый 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	140.1 мкг	900 мкг	1.8	7.8
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	6	25.2
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	5.5	23.2
Витамин В4	326.1 мг	500 мг	7.7	32.6
Витамин В5	1.2 мг	5 мг	2.9	12.2
Витамин В6	1 мг	2 мг	5.6	23.8
Витамин В9	38.2 мкг	400 мкг	1.1	4.8
Витамин В12	6.7 мкг	3 мкг	26.5	111.8
Витамин С	8.8 мкг	90 мкг	1.2	4.9
Витамин D	0.9 мкг	10 мкг	1	4.3
Витамин E	36.8 мг	15 мг	29.1	122.5
Биотин	2.3 мг	50 мг	0.5	2.3
Витамин К	20.4 мкг	120 мкг	2	8.5
Витамин РР	19.1 мг	20 мг	11.3	47.7
Калий	2244.9 мг	2500 мг	10.7	44.9
Кальций	346.8 мг	1000 мг	4.1	17.3
Кремний	2.5 мг	30 мг	1	4.2
Магний	368.6 мг	400 мг	10.9	46.1
Натрий	2506.1 мг	1300 мг	22.9	96.4
Сера	56.3 мг	500 мг	1.3	5.6
Фосфор	1033.7 мг	800 мг	15.3	64.6
Хлор	4253.9 мг	2300 мг	22	92.5
Алюминий	200 мкг	30 мкг	79.1	333.3
Железо	6.9 мг	18 мг	4.6	19.2
Йод	601.5 мкг	150 мкг	47.6	200.5
Кобальт	63.4 мкг	10 мкг	75.2	317
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	7.5	31.4
Медь	647.8 мкг	1000 мкг	7.7	32.4
Никель	1.5 мкг	200 мкг	0.1	0.4
Рубидий	238 мкг	200 мкг	14.1	59.5
Селен	64.1 мкг	55 мкг	13.8	58.3
Фтор	2818.3 мкг	4000 мкг	8.4	35.2
Хром	221 мкг	50 мкг	52.5	221
Цинк	5 мг	12 мг	5	20.9
Бор	100 мкг	1200 мкг	1	4.2
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	22.6 мкг	70 мкг	3.8	16.2

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты. Размораживаем филе минтая, промываем и промакиваем салфетками влагу.

Освобождаем лук от шелухи, промываем и мелко крошим. На сковороде нагреваем масло и забрасываем луковую нарезку. Обжариваем несколько минут, не забывая помешивать.