Мясной рулет с черносливом

Name: Мясной рулет с черносливом
Prep time: 100 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D2H5M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Мясной рулет с черносливом – это оригинальная кулинарная идея для вашего домашнего праздника. Такое блюдо выйдет очень ярким и интересным по вкусу. Ваши близкие и гости не смогут устоять. Для приготовления используйте наш проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями!

Автор рецепта:

375 рецептов

Вероника Ильина

Кухня

Мировая

Время готовки

100 мин. PT100M

Порции

Калорийность

230 ккал

Белки

15,7 гр.

Жиры

17,6 гр.

Углеводы

2,8 гр.

Вода

59,1 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

24.4 мкг

900 мкг

0.3

0.5

Витамин В1

3.2 мг

1.5 мг

20.8

35.7

Витамин В2

2.5 мг

1.8 мг

13.8

23.6

Витамин В4

602.2 мг

500 мг

11.7

20.1

Витамин В5

6.3 мг

5 мг

12.4

21.2

Витамин В6

5.9 мг

2 мг

28.5

48.9

Витамин В9

16.2 мкг

400 мкг

0.4

0.7

Витамин В12

3.8 мкг

3 мкг

12.3

21.1

Витамин С

3.8 мкг

90 мкг

0.4

0.7

Витамин D

23 мкг

10 мкг

22.4

38.3

Витамин E

4.1 мг

15 мг

2.7

4.6

Биотин

50 мг

Витамин К

45.6 мкг

120 мкг

3.7

6.3

Витамин РР

47.3 мг

20 мг

39.4

Калий

2671.2 мг

2500 мг

10.4

17.8

Кальций

283 мг

1000 мг

2.8

4.7

Кремний

30 мг

Магний

198.9 мг

400 мг

4.8

8.3

Натрий

816.8 мг

1300 мг

6.1

10.5

Сера

1558 мг

500 мг

30.3

51.9

Фосфор

1446.1 мг

800 мг

17.6

30.1

Хлор

1.2 мг

2300 мг

Алюминий

30 мкг

Железо

5.2 мг

18 мг

2.8

4.8

Йод

0.4 мкг

150 мкг

Кобальт

0.4 мкг

10 мкг

0.4

0.6

Литий

70 мкг

Марганец

9.5 мкг

2 мкг

46.2

79.1

Медь

919.2 мкг

1000 мкг

8.9

15.3

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

25.9 мкг

55 мкг

4.6

7.8

Фтор

0.7 мкг

4000 мкг

Хром

50 мкг

Цинк

25.3 мг

12 мг

20.5

35.2

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Первым делом подготовим мясо. Нам необходим сплошной длинный пласт. Если в мясе присутствует ребра или кости, их обязательно удаляем.

Подготовленный пласт мяса хорошенько натираем солью, черным молотым перцем и майораном. Также сюда выкладываем кусочки чеснока и чернослива.

Нашу заготовку сворачиваем в плотный рулет и завязываем веревкой. Всю поверхность рулета также обмазываем специями.

Дальше эту заготовку заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут.

Спустя указанное время пленку убираем. Рулет быстро подрумяниваем на сковородке по 10 минут с каждой стороны, после перекладываем в рукав для запекания.

Отправляем в разогретую до 170° духовку на 1 час 10 минут.

Достаем угощение из духовки. В рукаве образуется жирный мясной соус. Его можно не выливать, а подавать вместе с рулетом и гарниром.

Мясной рулет с черносливом готов. Скорее пробуйте!

Оценить мясной рулет с черносливом

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Мясной рулет с черносливом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить мясной рулет с черносливом

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке