Медовик от бабушки Эммы

Name: Медовик от бабушки Эммы
Prep time: 8 h
Cook time: 2 h
Total time: PT0D10H0M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Аппетитный рецепт самого вкусного медовика на свете – перед вами! Приготовление этого торта нельзя назвать быстрым и простым, однако результат всех приготовлений вас приятно удивит и порадует. Попробуйте!

21421

Кухня

Русская

Время готовки

8 ч. PT8H

Порции

Калорийность

292 ккал

Белки

5,4 гр.

Жиры

11,2 гр.

Углеводы

45,1 гр.

Вода

33,7 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2249.6 мкг

900 мкг

9.9

41.7

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

4.9

20.5

Витамин В2

3.4 мг

1.8 мг

7.5

31.6

Витамин В4

1729 мг

500 мг

13.8

57.6

Витамин В5

9.8 мг

5 мг

7.8

32.5

Витамин В6

2.8 мг

2 мг

5.7

23.7

Витамин В9

244.5 мкг

400 мкг

2.4

10.2

Витамин В12

5.3 мкг

3 мкг

7.1

29.7

Витамин С

11.3 мкг

90 мкг

0.5

2.1

Витамин D

5.6 мкг

10 мкг

2.2

9.4

Витамин E

17.2 мг

15 мг

4.6

19.1

Биотин

767.5 мг

50 мг

61.1

255.8

Витамин К

0.5 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

36.4 мг

20 мг

7.2

30.3

Калий

3374.5 мг

2500 мг

5.4

22.5

Кальций

2046.3 мг

1000 мг

8.1

34.1

Кремний

25.6 мг

30 мг

3.4

14.2

Магний

353.2 мг

400 мг

3.5

14.7

Натрий

5942.5 мг

1300 мг

18.2

76.2

Сера

1189.2 мг

500 мг

9.5

39.6

Фосфор

2232.8 мг

800 мг

11.1

46.5

Хлор

1324 мг

2300 мг

2.3

9.6

Алюминий

30 мкг

Железо

18.2 мг

18 мг

16.8

Йод

72.8 мкг

150 мкг

1.9

8.1

Кобальт

34.9 мкг

10 мкг

13.9

58.1

Литий

70 мкг

Марганец

3.7 мкг

2 мкг

7.4

31.1

Медь

1003.2 мкг

1000 мкг

16.7

Никель

14.1 мкг

200 мкг

0.3

1.2

Рубидий

200 мкг

Селен

100.5 мкг

55 мкг

7.3

30.5

Фтор

544.6 мкг

4000 мкг

0.5

2.3

Хром

20.7 мкг

50 мкг

1.6

6.9

Цинк

10.4 мг

12 мг

3.5

14.5

Бор

236.8 мкг

1200 мкг

0.8

3.3

Ванадий

576 мкг

20 мкг

114.6

480

Молибден

89.9 мкг

70 мкг

5.1

21.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить медовик от бабушки Эммы? Для начала взбейте с сахаром яйца, до полного растворения сахарного песка.

В яичную смесь влейте растопленное масло и нагретый с содой мед. Начните вымешивать ингредиенты.

Смесь-основу для теста поставьте на водяную баню и постепенно прогревайте на небольшом огне.

Когда смесь немного остынет, начните постепенно просеивать муку и подготавливать тесто для коржей.

Готовое тесто разделите на десять равных кусочков, из которых вы будете выпекать коржи для торта.

Первый кусочек теста раскатайте на разделочной поверхности устеленной пекарской бумаги, а затем обрежьте его по кругу при помощи тарелки или крышки от сковороды.

При температуре в 180 градусах испеките все коржи по очереди, примерно по 3-4 минутки на один корж. Готовые коржи сложите стопкой на блюде и подравняйте края.

Далее начните готовить крем для торта. Соедините сметану и сгущенное молоко в отдельной емкости.

Каждый корж для торта смажьте кремом, а также не забудьте про бока и верхушку торта.

Остатки коржей нужно измельчить в блендере, образовывая мелкую крошку. Это будет посыпкой для торта.Присыпьте торт крошкой и, при помощи кондитерского мешка, нанесите на поверхность торта шоколадный рисунок. Торт уберите в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошенько настоялся.

Приятного аппетита!

Оценить медовик от бабушки Эммы

Быстрый фильтр

Медовик со сметанным кремом Шоколадный медовик со сметанным кремом Крем для медовика из магазинной сметаны Медовик советского времени классический Сливочно-сметанный крем для медовика Медовик с вареной сгущенкой Крем для медовика со сметаной, сгущенкой и маслом Медовик со сметаной и сгущенкой Шоколадный медовик Крем для медовика со сгущенкой и маслом Медовик классический Медовик со сметанным кремом классический Крем для медовика со сметаной и сгущенкой Медовик классический со сгущенкой и маслом Медовик со сгущенкой и маслом Медовик со сгущенкой классический

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Медовик от бабушки Эммы

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить медовик от бабушки Эммы

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке