Рубрики
Пасхальные куличи

Майонез без горчицы в домашних условиях

0
665

Майонез без горчицы в домашних условиях готовится так просто и быстро, что с процессом справится даже ребенок! Для приготовления нам потребуются только продукты, указанные в списке, а также погружной блендер и стакан от него. Не теряем ни минуты и приступаем!

Кухня Мировая
Время готовки 15 мин.
Порции 1
Калорийность 293 ккал 144 ккал 144 ккал
Белки 13,2 гр. 6,5 гр. 6,5 гр.
Жиры 23,7 гр. 11,6 гр. 11,6 гр.
Углеводы 5,8 гр. 2,8 гр. 2,8 гр.
Вода 52,0 гр. 25,5 гр. 25,5 гр.
Пищевые волокна 0,5 гр. 0,3 гр. 0,3 гр.
Майонез без горчицы в домашних условиях
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Майонез без горчицы в домашних условиях
За полчаса до начала приготовления, извлекаем яйца из холодильника.
шаг 2 из 6
Майонез без горчицы в домашних условиях
Разбиваем яйца и перекладываем желтки в высокий стакан.
шаг 3 из 6
Майонез без горчицы в домашних условиях
Следом отправляем уксус, сахарный песок, черный перец и соль.
шаг 4 из 6
Майонез без горчицы в домашних условиях
Накрываем желток с добавками ножкой блендера и тонкой струей, по стенке, вливаем растительное масло.
шаг 5 из 6
Майонез без горчицы в домашних условиях
Начинаем взбивать компоненты не отрывая ножку, на максимальных оборотах 2-3 минуты. В момент, когда масса начинает густеть, уже можно двигать блендером произвольно.
шаг 6 из 6
Майонез без горчицы в домашних условиях
Готовый майонез закрываем крышкой и храним в холодильной камере 4-5 дней. Готовьте и получайте удовольствие!

Витамины и минералы
Витамин A 34.67%
Витамин В1 13.67%
Витамин В2 13.36%
Витамин В4 130.66%
Витамин В5 65.88%
Витамин В6 19.62%
Витамин В9 4.71%
Витамин В12 48.98%
Витамин С 0.48%
Витамин D 0%
Витамин E 20.17%
Биотин 91.43%
Витамин К 3.52%
Витамин РР 16.54%
Калий 5.02%
Кальций 12.45%
Кремний 0%
Магний 2.84%
Натрий 63.84%
Сера 0.73%
Фосфор 40.45%
Хлор 52.96%
Алюминий 0%
Железо 14.19%
Йод 0%
Кобальт 190.82%
Литий 0%
Марганец 15.79%
Медь 9.61%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 83.4%
Фтор 0.02%
Хром 11.43%
Цинк 15.96%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 17.2%
Витамин A 16.99%
Витамин В1 6.7%
Витамин В2 6.54%
Витамин В4 64.02%
Витамин В5 32.28%
Витамин В6 9.62%
Витамин В9 2.31%
Витамин В12 24%
Витамин С 0.24%
Витамин D 0%
Витамин E 9.88%
Биотин 44.8%
Витамин К 1.72%
Витамин РР 8.11%
Калий 2.46%
Кальций 6.1%
Кремний 0%
Магний 1.39%
Натрий 31.28%
Сера 0.36%
Фосфор 19.82%
Хлор 25.95%
Алюминий 0%
Железо 6.95%
Йод 0%
Кобальт 93.5%
Литий 0%
Марганец 7.74%
Медь 4.71%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 40.86%
Фтор 0.01%
Хром 5.6%
Цинк 7.82%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 8.43%
Витамин A 16.99%
Витамин В1 6.7%
Витамин В2 6.54%
Витамин В4 64.02%
Витамин В5 32.28%
Витамин В6 9.62%
Витамин В9 2.31%
Витамин В12 24%
Витамин С 0.24%
Витамин D 0%
Витамин E 9.88%
Биотин 44.8%
Витамин К 1.72%
Витамин РР 8.11%
Калий 2.46%
Кальций 6.1%
Кремний 0%
Магний 1.39%
Натрий 31.28%
Сера 0.36%
Фосфор 19.82%
Хлор 25.95%
Алюминий 0%
Железо 6.95%
Йод 0%
Кобальт 93.5%
Литий 0%
Марганец 7.74%
Медь 4.71%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 40.86%
Фтор 0.01%
Хром 5.6%
Цинк 7.82%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 8.43%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 152.9 мкг 900 мкг 34.7 17
Витамин В1 0.1 мг 1.5 мг 13.7 6.7
Витамин В2 0.1 мг 1.8 мг 13.4 6.5
Витамин В4 320.1 мг 500 мг 130.7 64
Витамин В5 1.6 мг 5 мг 65.9 32.3
Витамин В6 0.2 мг 2 мг 19.6 9.6
Витамин В9 9.2 мкг 400 мкг 4.7 2.3
Витамин В12 0.7 мкг 3 мкг 49 24
Витамин С 0.2 мкг 90 мкг 0.5 0.2
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 1.5 мг 15 мг 20.2 9.9
Биотин 22.4 мг 50 мг 91.4 44.8
Витамин К 2.1 мкг 120 мкг 3.5 1.7
Витамин РР 1.6 мг 20 мг 16.5 8.1
Калий 61.5 мг 2500 мг 5 2.5
Кальций 61 мг 1000 мг 12.5 6.1
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 5.6 мг 400 мг 2.8 1.4
Натрий 406.6 мг 1300 мг 63.8 31.3
Сера 1.8 мг 500 мг 0.7 0.4
Фосфор 158.6 мг 800 мг 40.4 19.8
Хлор 596.9 мг 2300 мг 53 26
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 1.3 мг 18 мг 14.2 7
Йод 0 150 мкг 0 0
Кобальт 9.4 мкг 10 мкг 190.8 93.5
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.2 мкг 2 мкг 15.8 7.7
Медь 47.1 мкг 1000 мкг 9.6 4.7
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 22.5 мкг 55 мкг 83.4 40.9
Фтор 0.4 мкг 4000 мкг 0 0
Хром 2.8 мкг 50 мкг 11.4 5.6
Цинк 0.9 мг 12 мг 16 7.8
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 5.9 мкг 70 мкг 17.2 8.4
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля