Что готовим?
Окрошка

Маринованный лук без уксуса

0
1319

Маринованный лук без уксуса – универсальный продукт для вашего стола. Такой лук можно подавать к горячим мясным блюдам, рыбе или добавлять в различные салаты. Для маринования без добавления уксуса используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей подборки.

Кухня Мировая
Время готовки 30 мин.
Порции 2
Калорийность 55 ккал 151 ккал 76 ккал
Белки 1,2 гр. 3,3 гр. 1,7 гр.
Жиры 0,5 гр. 1,5 гр. 0,7 гр.
Углеводы 10,2 гр. 28,2 гр. 14,1 гр.
Вода 81,2 гр. 224,8 гр. 112,4 гр.
Волокна 2,6 гр. 7,2 гр. 3,6 гр.
Маринованный лук без уксуса
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1.4 мкг 900 мкг 0.1 0.1
Витамин В1 0.1 мг 1.5 мг 3.1 4.2
Витамин В2 0.1 мг 1.8 мг 1.1 1.6
Витамин В4 15.3 мг 500 мг 1.1 1.5
Витамин В5 0.3 мг 5 мг 2.3 3.2
Витамин В6 0.3 мг 2 мг 5.1 7
Витамин В9 23.5 мкг 400 мкг 2.1 2.9
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 44 мкг 90 мкг 17.7 24.4
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 1 мг 15 мг 2.3 3.2
Биотин 1.8 мг 50 мг 1.3 1.8
Витамин К 1 мкг 120 мкг 0.3 0.4
Витамин РР 1.1 мг 20 мг 2 2.8
Калий 453 мг 2500 мг 6.5 9.1
Кальций 109.4 мг 1000 мг 3.9 5.5
Кремний 11.2 мг 30 мг 13.5 18.7
Магний 38.1 мг 400 мг 3.4 4.8
Натрий 2337.3 мг 1300 мг 64.9 89.9
Сера 146.8 мг 500 мг 10.6 14.7
Фосфор 133.7 мг 800 мг 6 8.4
Хлор 3634.4 мг 2300 мг 57 79
Алюминий 826.8 мкг 30 мкг 994.9 1377.9
Железо 2.2 мг 18 мг 4.4 6.1
Йод 6.1 мкг 150 мкг 1.5 2
Кобальт 11.5 мкг 10 мкг 41.5 57.5
Литий 6.2 мкг 70 мкг 3.2 4.4
Марганец 0.5 мкг 2 мкг 9 12.5
Медь 330.3 мкг 1000 мкг 11.9 16.5
Никель 6.5 мкг 200 мкг 1.2 1.6
Рубидий 955.1 мкг 200 мкг 172.4 238.8
Селен 1.2 мкг 55 мкг 0.8 1.1
Фтор 68.1 мкг 4000 мкг 0.6 0.9
Хром 4.1 мкг 50 мкг 3 4.1
Цинк 1.8 мг 12 мг 5.4 7.5
Бор 505 мкг 1200 мкг 15.2 21
Ванадий 2.4 мкг 20 мкг 4.3 6
Молибден 7.2 мкг 70 мкг 3.7 5.1
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Маринованный лук без уксуса
Приготовим необходимые продукты по списку.
шаг 2 из 7
Маринованный лук без уксуса
Очищаем репчатый лук и режем его тонкими перьями или полукольцами.
шаг 3 из 7
Маринованный лук без уксуса
Кладем лук в глубокую тарелку, посыпаем солью, сахаром и перемешиваем.
шаг 4 из 7
Маринованный лук без уксуса
Отжимаем сок из лимона любым удобным способом.
шаг 5 из 7
Маринованный лук без уксуса
Лимонный сок перемешиваем в небольшом количестве теплой воды. Выливаем смесь к луку.
шаг 6 из 7
Маринованный лук без уксуса
Сюда же вливаем растительное масло. Перемешиваем, закрываем пищевой пленкой и оставляем мариноваться на 15-20 минут, можно дольше.
шаг 7 из 7
Маринованный лук без уксуса
Маринованный лук без уксуса готов. Используйте по назначению!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *