Главная
➠ Закуски
➠ Малосольные помидоры
➠ Маринованные помидоры за сутки

Маринованные помидоры за сутки

Name: Маринованные помидоры за сутки
Prep time: 24 h
Cook time: 50 min
Total time: PT1D0H50M
Yield: 8
Cuisine: Русская

7117

20 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Перед вами рецепт, описывающий необычный способ маринования помидор за сутки. Необычность заключается в использовании для приготовления маринада меда и лимонного сока. Такие маринованные помидоры получаются просто изумительными и невероятно вкусными!

Кухня Русская

Время готовки 24 ч.

Порции 8

Калорийность 42 ккал 544 ккал 68 ккал

Белки 0,7 гр. 9,5 гр. 1,2 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,4 гр. 0,2 гр.

Углеводы 9,7 гр. 125,2 гр. 15,6 гр.

Вода 83,7 гр. 1078,2 гр. 134,8 гр.

Волокна 0,5 гр. 6,8 гр. 0,9 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Помидоры свежие 1.5 кг Лимон 2 шт. Мёд 100 гр. Чеснок 4 зуб. Перец чили 1 шт. Базилик свежий 1 пучок Кинза 1 пучок Масло растительное 50 мл. Соль 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1278.7 мкг	900 мкг	11	17.8
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	3.2	5.2
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	2.3	3.8
Витамин В4	19.1 мг	500 мг	0.3	0.5
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	1.2	1.9
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	3.1	4.9
Витамин В9	53.4 мкг	400 мкг	1	1.7
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	271.2 мкг	90 мкг	23.4	37.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	6.3 мг	15 мг	3.3	5.2
Биотин	380 мг	50 мг	59	95
Витамин К	249.1 мкг	120 мкг	16.1	25.9
Витамин РР	6.9 мг	20 мг	2.7	4.3
Калий	3118.3 мг	2500 мг	9.7	15.6
Кальций	245.2 мг	1000 мг	1.9	3.1
Кремний	62.4 мг	30 мг	16.1	26
Магний	61.1 мг	400 мг	1.2	1.9
Натрий	2511.4 мг	1300 мг	15	24.1
Сера	155.4 мг	500 мг	2.4	3.9
Фосфор	463.9 мг	800 мг	4.5	7.2
Хлор	4177.6 мг	2300 мг	14.1	22.7
Алюминий	1403.5 мкг	30 мкг	363.2	584.8
Железо	6.2 мг	18 мг	2.7	4.3
Йод	22.5 мкг	150 мкг	1.2	1.9
Кобальт	12.8 мкг	10 мкг	9.9	16
Литий	221.4 мкг	70 мкг	24.6	39.5
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	2.9	4.7
Медь	1136.5 мкг	1000 мкг	8.8	14.2
Никель	5.1 мкг	200 мкг	0.2	0.3
Рубидий	276.1 мкг	200 мкг	10.7	17.3
Селен	7.4 мкг	55 мкг	1	1.7
Фтор	282.1 мкг	4000 мкг	0.5	0.9
Хром	1.2 мкг	50 мкг	0.2	0.3
Цинк	2.8 мг	12 мг	1.8	2.9
Бор	2010 мкг	1200 мкг	13	20.9
Ванадий	44.8 мкг	20 мкг	17.4	28
Молибден	77.8 мкг	70 мкг	8.6	13.9

Процесс приготовления

Рецепт маринованных помидоров за сутки прост в приготовлении! У помидор необходимо снять кожуру, затем уложить плоды в подходящую емкость, присыпать солью и оставить на 20 минут. Снять кожуру можно стандартным способом – сделайте на томатах надрезы, опустите их в кипяток на пару минут.

Базилик и кинзу промойте, обсушите. Затем следует измельчить зелень вместе с перцем.

Чеснок очистите и пропустите через пресс. Также можно натереть его на мелкой терке.

Чтобы сделать маринад, разрежьте лимоны пополам и выжмите в отдельную емкость из половинок сок. Добавьте к лимонному соку растительное масло и мед. Все перемешайте.

Измельченную зелень, перец и чеснок отправляем к томатам. Далее вливаем сюда же подготовленный маринад.

Емкость с помидорами необходимо закрыть крышкой и слегка потрясти, чтобы все ингредиенты тщательно перемешались между собой. Ставим закуску в холодильник на сутки.

Спустя время ароматная, вкусная и замечательная закуска из маринованных помидор будет готова!

Соленые помидоры в кастрюле

Малосольные помидоры

Помидоры с базиликом на зиму

Малосольные помидоры классические

Маринованные помидоры за сутки

Быстрые маринованные помидоры с чесноком

Малосольные помидоры с чесноком в кастрюле

Закуски из помидоров

Приятного вам аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля