Маринад для шашлыка из куриных ножек

Name: Маринад для шашлыка из куриных ножек
Prep time: 120 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D2H10M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Маринад для шашлыка из куриных ножек – это гармоничное сочетание соевого соуса, репчатого лука, и кетчупа с майонезом, которое придает мясу неповторимую текстуру и незабываемый вкус. Соевый соус делает птицу нежной и сочной, а соусы придают курице особую пикантность и чарующий аромат.

378

Кухня

Мировая

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

146 ккал

Белки

15,8 гр.

Жиры

6,9 гр.

Углеводы

4,3 гр.

Вода

67,8 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

77.6 мкг

900 мкг

1.7

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

5.2

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

8.9

9.2

Витамин В4

247 мг

500 мг

9.6

9.9

Витамин В5

4.2 мг

5 мг

16.2

16.7

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

14.8

15.3

Витамин В9

27.1 мкг

400 мкг

1.3

1.4

Витамин В12

1.3 мкг

3 мкг

8.4

8.7

Витамин С

8.7 мкг

90 мкг

1.9

Витамин D

0.3 мкг

10 мкг

0.6

0.7

Витамин E

7.8 мг

15 мг

10.4

Биотин

0.7 мг

50 мг

0.3

Витамин К

13.9 мкг

120 мкг

2.2

2.3

Витамин РР

275 мг

20 мг

265.9

275

Калий

1103.5 мг

2500 мг

8.5

8.8

Кальций

74.7 мг

1000 мг

1.4

1.5

Кремний

3.8 мг

30 мг

2.4

2.5

Магний

138.9 мг

400 мг

6.7

6.9

Натрий

4285.5 мг

1300 мг

63.8

65.9

Сера

51.9 мг

500 мг

2.1

Фосфор

815.7 мг

800 мг

19.7

20.4

Хлор

18.8 мг

2300 мг

0.2

Алюминий

300 мкг

30 мкг

193.4

200

Железо

5.4 мг

18 мг

5.8

Йод

2.3 мкг

150 мкг

0.3

Кобальт

3.8 мкг

10 мкг

7.3

7.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

8.1

8.4

Медь

116.3 мкг

1000 мкг

2.3

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.2

Рубидий

357 мкг

200 мкг

34.5

35.7

Селен

84.4 мкг

55 мкг

29.7

30.7

Фтор

27.8 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

1.5 мкг

50 мкг

0.6

Цинк

8.1 мг

12 мг

13.4

Бор

150 мкг

1200 мкг

2.4

2.5

Ванадий

20 мкг

Молибден

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Первым делом тщательно промываем мясо, натираем ножки солью и молотым перцем.

Курицу в специях укладываем в миску с нарезанным и размятым репчатым луком, хорошенько перемешиваем и даем постоять в течение часа. Затем добавляем соевый соус, кетчуп, майонез и специи для птицы.