Что готовим?
Окрошка

Маринад для хрустящих огурцов на 1 литр с уксусом без стерилизации на зиму

0
5315

Маринад для хрустящих огурцов на 1 литр с уксусом без стерилизации на зиму – это простая заготовка, которая точно пригодится во время сезонных приготовлений. С помощью такого маринада ваши огурцы порадуют привлекательным видом и интересным вкусом.

Кухня Мировая
Время готовки 2 ч.
Порции 1
Калорийность 18 ккал 220 ккал 220 ккал
Белки 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
Жиры 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
Углеводы 4,2 гр. 50,0 гр. 50,0 гр.
Вода 88,5 гр. 1056,9 гр. 1056,9 гр.
Волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
Маринад для хрустящих огурцов на 1 литр с уксусом без стерилизации на зиму
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 0 900 мкг 0 0
Витамин В1 0 1.5 мг 0 0
Витамин В2 0 1.8 мг 0 0
Витамин В4 0 500 мг 0 0
Витамин В5 0 5 мг 0 0
Витамин В6 0 2 мг 0 0
Витамин В9 0 400 мкг 0 0
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 0 90 мкг 0 0
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 0 15 мг 0 0
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 0 120 мкг 0 0
Витамин РР 0 20 мг 0 0
Калий 10.1 мг 2500 мг 0 0.4
Кальций 349.3 мг 1000 мг 2.9 34.9
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 28.5 мг 400 мг 0.6 7.1
Натрий 31462.6 мг 1300 мг 202.7 2420.2
Сера 156.3 мг 500 мг 2.6 31.3
Фосфор 63.5 мг 800 мг 0.7 7.9
Хлор 48512.1 мг 2300 мг 176.7 2109.2
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 2.5 мг 18 мг 1.2 14.1
Йод 0 150 мкг 0 0
Кобальт 12.2 мкг 10 мкг 10.2 121.9
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.3 мкг 2 мкг 1.1 12.7
Медь 229.9 мкг 1000 мкг 1.9 23
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 0.4 мкг 55 мкг 0.1 0.7
Фтор 1001.6 мкг 4000 мкг 2.1 25
Хром 0 50 мкг 0 0
Цинк 0.5 мг 12 мг 0.3 4.1
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 105.4 мкг 70 мкг 12.6 150.5
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Маринад для хрустящих огурцов на 1 литр с уксусом без стерилизации на зиму
В кастрюлю вливаем литр холодной воды, высыпаем сюда соль и сахарный песок.
шаг 2 из 7
Маринад для хрустящих огурцов на 1 литр с уксусом без стерилизации на зиму
Размешиваем до растворения сухих компонентов и доводим до кипения.
шаг 3 из 7
Маринад для хрустящих огурцов на 1 литр с уксусом без стерилизации на зиму
Рассол вливаем в банку с огурцами и настаиваем под крышкой один час.
шаг 4 из 7
Маринад для хрустящих огурцов на 1 литр с уксусом без стерилизации на зиму
Спустя час выливаем рассол обратно в кастрюлю и снова его доводим до кипения.
шаг 5 из 7
Маринад для хрустящих огурцов на 1 литр с уксусом без стерилизации на зиму
Вливаем рассол обратно в огурцы и снова настаиваем 1 час.
шаг 6 из 7
Маринад для хрустящих огурцов на 1 литр с уксусом без стерилизации на зиму
Третий раз сливаем рассол в кастрюлю, вливаем в нему столовый уксус и доводим до кипения.
шаг 7 из 7
Маринад для хрустящих огурцов на 1 литр с уксусом без стерилизации на зиму
Маринад для хрустящих огурцов на 1 литр с уксусом без стерилизации на зиму готов. После третьего кипячения можно закатывать!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *