Макароны в томатном соусе на сковороде

Name: Макароны в томатном соусе на сковороде
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 3
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Макароны в томатном соусе на сковороде можно приготовить по-разному, в этом рецепте вам предлагается их сухими обжарить, что готовому блюду придаст особый вкус, а томатный соус добавит сладость с кислинкой. Макароны для этого блюда выбираются мелкие. Дополним макароны жареным чесноком и луком.

Автор рецепта:

411 рецептов

Анастасия Клинская

Кухня

Итальянская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

341 ккал

Белки

6,8 гр.

Жиры

14,9 гр.

Углеводы

43,0 гр.

Вода

28,5 гр.

Волокна

2,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

477.6 мкг

900 мкг

9.5

17.7

Витамин В1

1.7 мг

1.5 мг

37.2

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

11.6

21.5

Витамин В4

6.3 мг

500 мг

0.2

0.4

Витамин В5

3.5 мг

5 мг

12.5

23.2

Витамин В6

2 мг

17.7

32.8

Витамин В9

244.8 мкг

400 мкг

20.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

49.7 мкг

90 мкг

9.9

18.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

37.8 мг

15 мг

45.2

83.9

Биотин

4.7 мг

50 мг

1.7

3.2

Витамин К

19.6 мкг

120 мкг

2.9

5.4

Витамин РР

28.4 мг

20 мг

25.5

47.3

Калий

2662.3 мг

2500 мг

19.1

35.5

Кальций

222 мг

1000 мг

7.4

Кремний

3.8 мг

30 мг

2.2

4.2

Магний

571.9 мг

400 мг

25.7

47.7

Натрий

98.1 мг

1300 мг

1.4

2.5

Сера

510.8 мг

500 мг

18.3

34.1

Фосфор

1146.4 мг

800 мг

25.7

47.8

Хлор

228.8 мг

2300 мг

1.8

3.3

Алюминий

300 мкг

30 мкг

179.5

333.3

Железо

16.1 мг

18 мг

16.1

29.8

Йод

10.7 мкг

150 мкг

1.3

2.4

Кобальт

26.6 мкг

10 мкг

47.8

88.7

Литий

70 мкг

Марганец

9.4 мкг

2 мкг

156

Медь

1977.2 мкг

1000 мкг

35.5

65.9

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.2

0.4

Рубидий

357 мкг

200 мкг

59.5

Селен

233.8 мкг

55 мкг

76.3

141.7

Фтор

24.3 мкг

4000 мкг

0.1

0.2

Хром

1.5 мкг

50 мкг

0.5

Цинк

10.6 мг

12 мг

15.9

29.4

Бор

150 мкг

1200 мкг

2.2

4.2

Ванадий

20 мкг

Молибден

27 мкг

70 мкг

6.9

12.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

В глубокой сковороде и на большом огне разогреть столовую ложку растительного мала и пересыпать сухие макароны.

Пожарить макароны на среднем огне при помешивании до румяного цвета. Затем посыпать их солью, универсальной приправой или раскрошить бульонный кубик.

Добавить к обжаренным макаронам томатную пасту и сразу перемешать.

Затем налить горячую воду, еще раз перемешать и готовить макароны на небольшом огне под прикрытой крышкой в течение 10 минут. Если макароны останутся твердоватыми, то долить немного воды и поварить их до полной готовности.