Макароны с фаршем и сыром в духовке

Name: Макароны с фаршем и сыром в духовке
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 12
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (14)

Комментарии (0)

Макароны с фаршем и сыром в духовке – это простое блюдо для большой семьи. Из стандартного набора продуктов у вас получится замечательное вкусное и сытное блюдо. Макароны с фаршем готовятся в виде запеканки, а сверху ее будет покрывать ароматная и румяная сырная корочка.

Автор рецепта:

326 рецептов

Алёна Шестакова

Кухня

Итальянская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

243 ккал

Белки

8,1 гр.

Жиры

17,1 гр.

Углеводы

13,3 гр.

Вода

44,3 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1914.1 мкг

900 мкг

5.9

17.7

Витамин В1

3.7 мг

1.5 мг

6.8

20.4

Витамин В2

6.2 мг

1.8 мг

9.6

28.8

Витамин В4

362.1 мг

500 мг

Витамин В5

9.1 мг

5 мг

5.1

15.1

Витамин В6

2.9 мг

2 мг

11.9

Витамин В9

474.6 мкг

400 мкг

3.3

9.9

Витамин В12

8.9 мкг

3 мкг

8.3

24.7

Витамин С

81.3 мкг

90 мкг

2.5

7.5

Витамин D

14.2 мкг

10 мкг

11.8

Витамин E

43.6 мг

15 мг

8.1

24.2

Биотин

45.4 мг

50 мг

2.5

7.6

Витамин К

45.3 мкг

120 мкг

1.1

3.1

Витамин РР

107.2 мг

20 мг

44.7

Калий

6826.5 мг

2500 мг

7.6

22.8

Кальций

4205 мг

1000 мг

11.7

Кремний

27.7 мг

30 мг

2.6

7.7

Магний

1086.6 мг

400 мг

7.6

22.6

Натрий

12051.4 мг

1300 мг

25.9

77.3

Сера

1785.9 мг

500 мг

29.8

Фосфор

5408.4 мг

800 мг

18.9

56.3

Хлор

7769.4 мг

2300 мг

9.4

28.2

Алюминий

1607.6 мкг

30 мкг

149.7

446.6

Железо

37.5 мг

18 мг

5.8

17.4

Йод

203.5 мкг

150 мкг

3.8

11.3

Кобальт

23.6 мкг

10 мкг

6.6

19.7

Литий

70 мкг

Марганец

13.3 мкг

2 мкг

18.6

55.5

Медь

2564 мкг

1000 мкг

7.2

21.4

Никель

37.8 мкг

200 мкг

0.5

1.6

Рубидий

1300.8 мкг

200 мкг

18.2

54.2

Селен

405.9 мкг

55 мкг

20.6

61.5

Фтор

364 мкг

4000 мкг

0.3

0.8

Хром

34.2 мкг

50 мкг

1.9

5.7

Цинк

30.5 мг

12 мг

7.1

21.2

Бор

699 мкг

1200 мкг

1.6

4.9

Ванадий

91.1 мкг

20 мкг

12.7

Молибден

82.5 мкг

70 мкг

3.3

9.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Очистите лук от шелухи, обмойте и нарежьте мелкими кубиками.

С помидоров снимите кожицу. Затем измельчите их вместе с соком в однородное пюре. Можно протереть все через сито или пробить погружным блендером.

Разогрейте сковороду и налейте растительное масло. Жарьте лук до полупрозрачности в течение нескольких минут, периодически помешивая его лопаткой.

Затем добавьте фарш и продолжайте жарить, помешивая, чтобы он не собирался в крупные комки.

Далее выложите томатное пюре, перемешайте. Зажарку посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и тушите в течение 15-20 минут.

В сковороде или кастрюле растопите сливочное масло.

Высыпьте муку, перемешайте и слегка обжарьте ее.

Далее в полученную массу влейте тонкой струйкой молоко, при этом постоянно помешивая лопаткой. Доведите соус до кипения и немного посолите. Продолжайте варить до тех пор, пока масса не приобретет консистенцию жидкой сметаны.

Макароны сварите по инструкции, указанной на их упаковке. По готовности слейте с них воду.

Натрите сыр на средней терке.

Первым слоем в форму для запекания выложите макароны, полейте их половиной сливочного соуса.

Далее положите слой из мясной зажарки.

Вылейте оставшийся соус и рассыпьте поверху сырную стружку.

Запекайте блюдо в духовке при 180 градусах в течение 20-25 минут. Ароматные и аппетитные макароны с фаршем и сыром разрежьте на порции и сразу подавайте на стол. Приятного аппетита!

Оценить макароны с фаршем и сыром в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Макароны с мясом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Макароны с фаршем и сыром в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить макароны с фаршем и сыром в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке