Лимонный кекс с глазурью

Name: Лимонный кекс с глазурью
Prep time: 60 min
Cook time: 45 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 14
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Нарядный и ароматный лимонный кекс с глазурью – отличный десерт, который выручит вас перед приходом гостей. Лимонный аромат наполнит ваш дом, а великолепный цитрусовый вкус в сочетании с сахарной глазурью покорит сердца ваших гостей.

5249

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

312 ккал

Белки

4,4 гр.

Жиры

12,4 гр.

Углеводы

45,0 гр.

Вода

35,6 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1290.6 мкг

900 мкг

11.1

10.2

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

3.6

3.4

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

5.5

Витамин В4

602.8 мг

500 мг

9.3

8.6

Витамин В5

3.7 мг

5 мг

5.8

5.3

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

3.1

2.8

Витамин В9

99.1 мкг

400 мкг

1.9

1.8

Витамин В12

1.7 мкг

3 мкг

4.2

3.9

Витамин С

43.8 мкг

90 мкг

3.8

3.5

Витамин D

7.8 мкг

10 мкг

5.6

Витамин E

7.2 мг

15 мг

3.7

3.4

Биотин

44.5 мг

50 мг

6.9

6.4

Витамин К

0.9 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

14.6 мг

20 мг

5.6

5.2

Калий

1550.1 мг

2500 мг

4.8

4.4

Кальций

658.3 мг

1000 мг

5.1

4.7

Кремний

12 мг

30 мг

3.1

2.9

Магний

94.5 мг

400 мг

1.8

1.7

Натрий

738.2 мг

1300 мг

4.4

4.1

Сера

553.8 мг

500 мг

8.6

7.9

Фосфор

1125.3 мг

800 мг

10.9

Хлор

1109.3 мг

2300 мг

3.7

3.4

Алюминий

116.8 мкг

30 мкг

30.1

27.8

Железо

9.8 мг

18 мг

4.2

3.9

Йод

53.3 мкг

150 мкг

2.7

2.5

Кобальт

23 мкг

10 мкг

17.8

16.4

Литий

6.2 мкг

70 мкг

0.7

0.6

Марганец

1.6 мкг

2 мкг

6.4

5.9

Медь

585.2 мкг

1000 мкг

4.5

4.2

Никель

6.5 мкг

200 мкг

0.3

0.2

Рубидий

3.1 мкг

200 мкг

0.1

Селен

73.8 мкг

55 мкг

10.4

9.6

Фтор

192.2 мкг

4000 мкг

0.4

0.3

Хром

16.3 мкг

50 мкг

2.5

2.3

Цинк

4.8 мг

12 мг

3.1

2.9

Бор

204.9 мкг

1200 мкг

1.3

1.2

Ванадий

245.4 мкг

20 мкг

94.8

87.6

Молибден

54.4 мкг

70 мкг

5.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить лимонный кекс с глазурью. Смешиваем ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель и соль.

В сухую смесь добавляем сливочное масло нарезанное кубиками и растираем его до получения мелкой крошки.

Яйца слегка взбиваем венчиком и добавляем молоко.

Соединяем мучную и яичную смеси и хорошо перемешиваем с помощью ложки до однородной консистенции.

Лимон моем, при помощи мелкой терки натираем цедру, аккуратно снимаем только желтую часть. Далее разрезаем лимон пополам и выдавливаем 2 столовые ложки лимонного сока. Добавляем сок и цедру в тесто.

Все хорошенько вымешиваем. У нас получилось гладкое однородное тесто с цитрусовым ароматом. Смазываем форму для выпечки сливочным маслом, выкладываем в нее тесто и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.

В это время готовим глазурь. Просеиваем сахарную пудру в глубокую миску, с оставшегося лимона выдавливаем лимонный сок, добавляем в пудру и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.

Готовый кекс достаем из духовки и оставляем до полного остывания. Остывший кекс вынимаем из формы, выкладываем на доску. Сверху плавными движениями вдоль кекса поливаем его глазурью. Украшаем веточкой мяты либо лимонными дольками.

Наш лимонный кекс готов. Приятного чаепития!

Оценить лимонный кекс с глазурью

Быстрый фильтр

Лимонный кекс классический Кексы на молоке в духовке Лимонные кексы Кексы без изюма Бисквитные кексы Кексы в духовке Кексы на молоке Кексы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лимонный кекс с глазурью

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лимонный кекс с глазурью

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке