Что готовим?
Блины на Масленицу 2025
  1. Главная
  2. ➠ Выпечка
  3. ➠ Кексы
  4. ➠ Лимонный кекс с глазурью

Лимонный кекс с глазурью

0
5251
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0)

Нарядный и ароматный лимонный кекс с глазурью – отличный десерт, который выручит вас перед приходом гостей. Лимонный аромат наполнит ваш дом, а великолепный цитрусовый вкус в сочетании с сахарной глазурью покорит сердца ваших гостей.

Кухня Русская
Время готовки 60 мин.
Порции 14
Калорийность 312 ккал 4044 ккал 289 ккал
Белки 4,4 гр. 57,2 гр. 4,1 гр.
Жиры 12,4 гр. 161,1 гр. 11,5 гр.
Углеводы 45,0 гр. 582,6 гр. 41,6 гр.
Вода 35,6 гр. 461,4 гр. 33,0 гр.
Волокна 0,8 гр. 10,8 гр. 0,8 гр.
На вес состава:
Лимонный кекс с глазурью
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1290.6 мкг 900 мкг 11.1 10.2
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 3.6 3.4
Витамин В2 1.4 мг 1.8 мг 6 5.5
Витамин В4 602.8 мг 500 мг 9.3 8.6
Витамин В5 3.7 мг 5 мг 5.8 5.3
Витамин В6 0.8 мг 2 мг 3.1 2.8
Витамин В9 99.1 мкг 400 мкг 1.9 1.8
Витамин В12 1.7 мкг 3 мкг 4.2 3.9
Витамин С 43.8 мкг 90 мкг 3.8 3.5
Витамин D 7.8 мкг 10 мкг 6 5.6
Витамин E 7.2 мг 15 мг 3.7 3.4
Биотин 44.5 мг 50 мг 6.9 6.4
Витамин К 0.9 мкг 120 мкг 0.1 0.1
Витамин РР 14.6 мг 20 мг 5.6 5.2
Калий 1550.1 мг 2500 мг 4.8 4.4
Кальций 658.3 мг 1000 мг 5.1 4.7
Кремний 12 мг 30 мг 3.1 2.9
Магний 94.5 мг 400 мг 1.8 1.7
Натрий 738.2 мг 1300 мг 4.4 4.1
Сера 553.8 мг 500 мг 8.6 7.9
Фосфор 1125.3 мг 800 мг 10.9 10
Хлор 1109.3 мг 2300 мг 3.7 3.4
Алюминий 116.8 мкг 30 мкг 30.1 27.8
Железо 9.8 мг 18 мг 4.2 3.9
Йод 53.3 мкг 150 мкг 2.7 2.5
Кобальт 23 мкг 10 мкг 17.8 16.4
Литий 6.2 мкг 70 мкг 0.7 0.6
Марганец 1.6 мкг 2 мкг 6.4 5.9
Медь 585.2 мкг 1000 мкг 4.5 4.2
Никель 6.5 мкг 200 мкг 0.3 0.2
Рубидий 3.1 мкг 200 мкг 0.1 0.1
Селен 73.8 мкг 55 мкг 10.4 9.6
Фтор 192.2 мкг 4000 мкг 0.4 0.3
Хром 16.3 мкг 50 мкг 2.5 2.3
Цинк 4.8 мг 12 мг 3.1 2.9
Бор 204.9 мкг 1200 мкг 1.3 1.2
Ванадий 245.4 мкг 20 мкг 94.8 87.6
Молибден 54.4 мкг 70 мкг 6 5.5
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Лимонный кекс с глазурью
Начнем готовить лимонный кекс с глазурью. Смешиваем ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель и соль.
шаг 2 из 9
Лимонный кекс с глазурью
В сухую смесь добавляем сливочное масло нарезанное кубиками и растираем его до получения мелкой крошки.
шаг 3 из 9
Лимонный кекс с глазурью
Яйца слегка взбиваем венчиком и добавляем молоко.
шаг 4 из 9
Лимонный кекс с глазурью
Соединяем мучную и яичную смеси и хорошо перемешиваем с помощью ложки до однородной консистенции.
шаг 5 из 9
Лимонный кекс с глазурью
Лимон моем, при помощи мелкой терки натираем цедру, аккуратно снимаем только желтую часть. Далее разрезаем лимон пополам и выдавливаем 2 столовые ложки лимонного сока. Добавляем сок и цедру в тесто.
шаг 6 из 9
Лимонный кекс с глазурью
Все хорошенько вымешиваем. У нас получилось гладкое однородное тесто с цитрусовым ароматом. Смазываем форму для выпечки сливочным маслом, выкладываем в нее тесто и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.
шаг 7 из 9
Лимонный кекс с глазурью
В это время готовим глазурь. Просеиваем сахарную пудру в глубокую миску, с оставшегося лимона выдавливаем лимонный сок, добавляем в пудру и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
шаг 8 из 9
Лимонный кекс с глазурью
Готовый кекс достаем из духовки и оставляем до полного остывания. Остывший кекс вынимаем из формы, выкладываем на доску. Сверху плавными движениями вдоль кекса поливаем его глазурью. Украшаем веточкой мяты либо лимонными дольками.
шаг 9 из 9
Лимонный кекс с глазурью
Наш лимонный кекс готов. Приятного чаепития!
Кексы на молоке в духовке
Кексы в духовке
Бисквитные кексы
Лимонные кексы
Кексы
Кексы на молоке
Лимонный кекс классический
Кексы без изюма

Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0