Что готовим?
Окрошка

Летняя запеканка из кабачков

0
4679

Данный рецепт приготовления летней запеканки из кабачков очень прост. Такую запеканку сможет приготовить как начинающая, так и самая занятая хозяйка. Блюдо из кабачков в результате получается сочным, нежным и очень вкусным. Такая запеканка подойдет не только для взрослого меню, но и детского. Просто, вкусно и по-летнему!

Кухня Русская
Время готовки 50 мин.
Порции 3
Калорийность 73 ккал 773 ккал 258 ккал
Белки 4,3 гр. 45,1 гр. 15,0 гр.
Жиры 3,0 гр. 31,3 гр. 10,4 гр.
Углеводы 7,3 гр. 77,5 гр. 25,8 гр.
Вода 82,7 гр. 873,6 гр. 291,2 гр.
Волокна 1,1 гр. 11,4 гр. 3,8 гр.
(210 рец.)
Летняя запеканка из кабачков
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 477.7 мкг 900 мкг 5 17.7
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 2.8 9.9
Витамин В2 1 мг 1.8 мг 5.1 18
Витамин В4 392.2 мг 500 мг 7.4 26.1
Витамин В5 2.8 мг 5 мг 5.4 18.9
Витамин В6 1.2 мг 2 мг 5.8 20.5
Витамин В9 159.8 мкг 400 мкг 3.8 13.3
Витамин В12 1.3 мкг 3 мкг 4.1 14.4
Витамин С 124.8 мкг 90 мкг 13.1 46.2
Витамин D 2.7 мкг 10 мкг 2.6 9.1
Витамин E 2.5 мг 15 мг 1.6 5.6
Биотин 26.4 мг 50 мг 5 17.6
Витамин К 67.9 мкг 120 мкг 5.4 18.9
Витамин РР 11.5 мг 20 мг 5.4 19.1
Калий 2332.8 мг 2500 мг 8.8 31.1
Кальций 986.5 мг 1000 мг 9.3 32.9
Кремний 252.3 мг 30 мг 79.6 280.4
Магний 136.6 мг 400 мг 3.2 11.4
Натрий 3194.2 мг 1300 мг 23.2 81.9
Сера 459.6 мг 500 мг 8.7 30.6
Фосфор 794.4 мг 800 мг 9.4 33.1
Хлор 3764.2 мг 2300 мг 15.5 54.6
Алюминий 576.8 мкг 30 мкг 181.9 640.9
Железо 8.1 мг 18 мг 4.2 15
Йод 23.3 мкг 150 мкг 1.5 5.2
Кобальт 21.9 мкг 10 мкг 20.7 72.9
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2 мкг 2 мкг 9.4 33.3
Медь 633.2 мкг 1000 мкг 6 21.1
Никель 9.9 мкг 200 мкг 0.5 1.7
Рубидий 177.6 мкг 200 мкг 8.4 29.6
Селен 52.8 мкг 55 мкг 9.1 32
Фтор 108.5 мкг 4000 мкг 0.3 0.9
Хром 12.7 мкг 50 мкг 2.4 8.5
Цинк 5.5 мг 12 мг 4.3 15.2
Бор 172.1 мкг 1200 мкг 1.4 4.8
Ванадий 94.6 мкг 20 мкг 44.7 157.7
Молибден 40.3 мкг 70 мкг 5.4 19.2
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Летняя запеканка из кабачков
Начнем готовить летнюю запеканку из кабачков. Кабачок промываем, очищаем от шкурки и семян. Если плод молодой, то очищать его нет необходимости. Далее натираем кабачок на крупной терке.
шаг 2 из 6
Летняя запеканка из кабачков
Рукколу и очищенный зубчик чеснока измельчаем. К тертому кабачку вбиваем куриные яйца, добавляем измельченный чеснок и рукколу.
шаг 3 из 6
Летняя запеканка из кабачков
Далее добавляем к остальным ингредиентам пшеничную муку, соль и молотый перец. Все перемешиваем.
шаг 4 из 6
Летняя запеканка из кабачков
На крупной терке измельчаем твердый сыр и также добавляем его в рабочую емкость. Все компоненты необходимо тщательно перемешать.
шаг 5 из 6
Летняя запеканка из кабачков
Полученную массу выкладываем в форму для выпекания и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
шаг 6 из 6
Летняя запеканка из кабачков
Летняя запеканка из кабачков готова!

Приятного вам аппетита!

 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *