Что готовим?
Окрошка

Ленивые голубцы на плите

0
3925

Ленивые голубцы получили свое название за простоту и быстроты приготовления. И они вполне его оправдывают. Ленивые голубцы на плите легко и без особых усилий можно приготовить на обед для всей семьи. Блюдо выходит нежным и сочным и всегда всем приходится по вкусу, особенно детям.

Кухня Русская
Время готовки 80 мин.
Порции 5
Калорийность 172 ккал 1868 ккал 374 ккал
Белки 4,4 гр. 47,8 гр. 9,6 гр.
Жиры 11,5 гр. 125,3 гр. 25,1 гр.
Углеводы 12,1 гр. 131,4 гр. 26,3 гр.
Вода 58,5 гр. 636,1 гр. 127,2 гр.
Волокна 1,4 гр. 15,8 гр. 3,2 гр.
(250 рец.)
Ленивые голубцы на плите
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1743.3 мкг 900 мкг 17.8 38.7
Витамин В1 0.9 мг 1.5 мг 5.8 12.6
Витамин В2 1.2 мг 1.8 мг 6.2 13.6
Витамин В4 263.3 мг 500 мг 4.8 10.5
Витамин В5 2.6 мг 5 мг 4.9 10.6
Витамин В6 1.8 мг 2 мг 8.3 18
Витамин В9 84.7 мкг 400 мкг 1.9 4.2
Витамин В12 0.3 мкг 3 мкг 0.9 1.9
Витамин С 81.7 мкг 90 мкг 8.3 18.2
Витамин D 1.2 мкг 10 мкг 1.1 2.4
Витамин E 28.3 мг 15 мг 17.4 37.8
Биотин 19.1 мг 50 мг 3.5 7.7
Витамин К 29.3 мкг 120 мкг 2.2 4.9
Витамин РР 21.7 мг 20 мг 10 21.7
Калий 2862 мг 2500 мг 10.5 22.9
Кальций 246.1 мг 1000 мг 2.3 4.9
Кремний 204.5 мг 30 мг 62.7 136.3
Магний 294 мг 400 мг 6.8 14.7
Натрий 3990.6 мг 1300 мг 28.2 61.4
Сера 345.2 мг 500 мг 6.3 13.8
Фосфор 803 мг 800 мг 9.2 20.1
Хлор 4024.3 мг 2300 мг 16.1 35
Алюминий 2346.1 мкг 30 мкг 718.8 1564.1
Железо 12.3 мг 18 мг 6.3 13.6
Йод 48.8 мкг 150 мкг 3 6.5
Кобальт 39.4 мкг 10 мкг 36.2 78.8
Литий 158.2 мкг 70 мкг 20.8 45.2
Марганец 2.8 мкг 2 мкг 12.8 27.9
Медь 1076.6 мкг 1000 мкг 9.9 21.5
Никель 20.5 мкг 200 мкг 0.9 2
Рубидий 1492.5 мкг 200 мкг 68.6 149.2
Селен 33.3 мкг 55 мкг 5.6 12.1
Фтор 412.6 мкг 4000 мкг 0.9 2.1
Хром 28.8 мкг 50 мкг 5.3 11.5
Цинк 4.7 мг 12 мг 3.6 7.8
Бор 684.5 мкг 1200 мкг 5.2 11.4
Ванадий 412.3 мкг 20 мкг 189.5 412.3
Молибден 70.1 мкг 70 мкг 9.2 20
Процесс приготовления
шаг 1 из 4
Ленивые голубцы на плите
Готовить ленивые голубцы на плите легко! Капусту нашинковать, залить кипятком на 2 минуты. Затем слить воду, капусту остудить.
шаг 2 из 4
Ленивые голубцы на плите
Рис отварить до готовности, остудить, добавить к капусте. Морковь натереть на крупной терке, лук измельчить. На сковороде на растительном масле сначала обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить к луку морковь, немного потушить. Жареный лук и морковь остудить, добавить к капусте и рису.
шаг 3 из 4
Ленивые голубцы на плите
В миску к ингредиентам добавить фарш, яйцо, все тщательно вымешать. Посолить и поперчить массу, еще раз перемешать. Сформировать из массы биточки, обвалять их в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон.
шаг 4 из 4
Ленивые голубцы на плите
В отдельной емкости смешать томатную пасту, майонез и воду, перемешать. Маринад влить в сковороду с голубцами. Тушить ленивые голубцы на плите около получаса. Готовое блюдо украсить зеленью и подавать горячим.

Оставить комментарий
Ваш комментарий *